【出處】薑黃草始載《植物名實圖考》二十三卷蔓草類，謂：薑黃草，生滇南。蔓、葉俱如牽，根如姜而黃，極硬，以形得名。據記載及附圖，其原植物與薯蕷科植物黃山藥一致。【拼音名】JiānɡHuánɡCǎo【別名】黃姜、老虎姜、......

根據刊載於《乳癌研究及治療》期刊，由密西根大學癌症綜合研究中心的研究人員所進行的一項研究指出，薑黃及黑胡椒當中的天然化學物質似乎可以抑止乳癌細胞的生長。研究人員將薑黃中的薑黃素及黑胡椒中的胡椒鹼（Piperine）制......

可以選擇牛油果綠還有薑黃色，這兩種顏色比較適合皮膚比較黑黃的人。皮膚黑黃導致皮膚肉眼上觀察的話會給人一種暗沉之感，視覺感官較暗第一眼就把膚色很明顯的體現出來。而牛油果綠和薑黃這兩個顏色結合穿搭可以更好將膚......

在古代亞洲人的眼裏，薑黃就是一種神奇的藥物，能醫治百病，隨着科技的發展，薑黃的功效也漸漸被大家挖掘出來，那麼薑黃是屬於姜科植物，它有什麼具體的功效與作用呢？薑黃的功效與作用在中國古藥典中也明確記載薑黃的功效，《唐本草......

薑黃是日本傳統的深受喜愛的食品之一，而食用薑黃也有一定延年益壽的作用，在印度就被廣泛地作爲調料和食用色素使用，在喜馬拉雅地區更是有廚房王后和生命香料之稱。但這種草藥會有副作用嗎？我們一起來看看。一．薑黃的副作用......

三份來自日本筑波大學（UniversityofTsukuba）的研究指出：存在於薑黃根的化學物質對改善心臟健康的效果幾乎等同於適度有氧運動。薑黃裏的天然化學物質很多，薑黃素只是一個統稱。薑黃根數百年來一直是亞洲傳統醫藥體系中的......

薑黃怎麼吃才養生？薑黃怎麼吃才養生？薑黃、生薑，傻傻分不清？近來薑黃養生的風氣盛行，許多人疑惑同樣都有個姜字，薑黃和大家平常喝薑茶時所用的姜是否有所不同。營養師表示，薑黃雖屬姜科類植物的一種，且與生薑長得相似，但實際的......

哪些食物可以有止痛的效果呢？不用看醫生不用吃藥，只需吃食物就能止痛。哪些食物這麼神奇呢？帶你去了解一下。廚房裏的天然止痛藥薑黃：緩解腹痛。薑黃是天然的抗炎食品，有助腸道修復，促進益生菌發揮作用。一項近期研究發現，姜......

薑黃別名：黃姜、毛黃姜、黃絲鬱金。性味：辛、苦，溫。歸經：歸脾、肝經。入藥部位：植物的乾燥根莖。形態特徵：本品爲不規則或類圓形的厚片。外表皮深黃色，有時可見環節。切面棕黃色至金黃色，角質樣，內皮層環紋明顯，纖維束呈點狀散......

薑黃素是薑黃裏的一種化學物質，能讓咖喱呈現出特別的黃色。英國萊斯特大學研究人員已經展開利用薑黃素對付抵抗化療的腸癌腫瘤細胞的研究。研究人員之所以選擇腸癌患者作爲研究對象是因爲，腸癌每年會導致60萬人死亡，是西......

【英文名】RHIZOMAWENYUJINCONCISUM【來源】本品爲姜科植物溫鬱金CurcumawenyujinY.H.ChenetC.Ling的乾燥根莖。冬季莖葉枯萎後採挖，洗淨，除去鬚根，趁鮮縱切厚片，曬乾。【性狀】本品呈長圓形或不規則的片狀，大小不一，長3～6cm......

薑黃用於胸脅刺痛、經閉腹痛、風溼臂痛等病症。來源1．薑黃：爲姜科植物薑黃CurcumalongaL．的乾燥根莖。2．片薑黃：爲姜科植物溫鬱金CurcumawenyujinY．H．chenetc．Ling的根莖切片。產地與分佈1．薑黃：主產四川犍爲、樂山、重慶、新津......

片薑黃性味：辛、苦，溫。歸經：歸肝、脾經。形態特徵：該品呈長圓形或不規則的片狀，大小不一，長3～6cm，寬1～3cm，厚0.1～0.4cm。外皮灰黃色，粗糙皺縮，有時可見環節及鬚根痕。切面黃白色至棕黃色，有一圈環紋及多數筋脈小點。質脆而堅實。斷......

研究表明，辛辣的印度菜愛好者或能更好地預防癡呆。大多數咖喱中均含有的關鍵成分——芳香族化合物香料薑黃，可能是修復人的大腦中的神經退行性疾病，如阿爾茨海默氏症的關鍵。在實驗室測試中，芳香族化合物薑黃能......

薑黃能行氣破瘀，通經止痛。主治胸腹脹痛，肩臂痹痛，心痛難忍，產後血痛，瘡癬初發，月經不調，閉經，跌打損傷。又可提取黃色食用染料；所含薑黃素可作分析化學試劑。是激素類藥物必不可少的成份，被喻爲激素之母，並廣泛應用於化妝、保健......

不知道大家都聽過冬吃蘿蔔夏吃薑的說法嗎？據瞭解，很多人就因爲這句話在冬季就儘量的不去吃生薑。那麼真的是這樣嗎？其實冬季也是應該吃生薑的，這只是別人的錯誤認知而已。冬季吃薑還是有很多的好處，不但可以幫你抗寒而且還......

【中藥名】薑黃jianghuang【別名】黃姜、寶鼎香。【英文名】CurcumaeLongaeRhizoma。【來源】姜科植物薑黃CurcumalongaL.的根莖。【植物形態】多年生草本。根粗壯，末端膨大成長卵形或紡錘狀塊根，灰褐色。根莖卵形，內面......

據英國《每日郵報》報道，薑黃除了作爲櫥櫃裏偶爾用到的一種咖喱香料外，還是一種新型保健品，它能夠治療食物中毒、胃部灼熱等病症。美國一項研究發現，薑黃中的活性成分薑黃素可以延緩小鼠乳腺癌的發展。其他研究發現，薑黃也......

三七和薑黃的鑑別三七：來源於五加科植物三七的乾燥塊根。呈紡錘形、圓錐形、類圓柱形或不規則形，長1～6cm，直徑1～4cm。表面灰黃色或灰褐色，有蠟樣光澤及多數斷續細縱紋及少數橫長皮孔，頂端有根莖痕，周圍有瘤狀突起，下部有支根斷......

薑黃是我國非常珍貴的中藥材，薑黃也叫毛薑黃、寶鼎香、黃絲鬱金，很多人不瞭解薑黃，不知道薑黃能用來做什麼，其實，薑黃是一種自然的、無毒的功能性色素，可以添加到食品、藥品、化妝品等領域且是沒有限制用量的是根據需要量添......