現在很多人聚餐都選擇吃火鍋，有肉有菜，還熱氣騰騰，顯得熱鬧，但是，需要注意的是，不能過度吃火鍋，因爲相關研究表明飲食過熱、過燙、過辣等都可引起食道癌病發。所以，提醒廣大朋友應警惕過度食用火鍋引起食道癌的危險。專家提醒......

白女士：我媽媽今年75歲，兩三年前身上開始起紅色疙瘩，尤其是夜裏起得厲害，一片一片的，還特別癢，嚴重的時候喘不過氣，大腿根、脖子的疙瘩尤其多。請問這究竟是什麼毛病？皮膚科主任：這種情況懷疑是慢性蕁麻疹，該病一般是免疫力低下......

白女士：我媽媽今年75歲，兩三年前身上開始起紅色疙瘩，尤其是夜裏起得厲害，一片一片的，還特別癢，嚴重的時候喘不過氣，大腿根、脖子的疙瘩尤其多。請問這究竟是什麼毛病？中醫藥大學附屬東方醫院皮膚科主任：這種情況懷疑是慢性蕁麻......

石芸家住婁底市山區，因家裏孩子多，家境貧寒，我八九歲的時候，附近有辣條賣。之後，辣條成爲她最喜愛的零食，把辣條當早餐吃，吃到15歲半。15歲半的一段時間，石芸出現腰腹部劇痛，我去長沙檢查，醫生說有輸尿管結石和雙腎結石，建議手術......

你敢去挑戰死亡辣面嗎？據報道，最近英國男子挑戰吃死亡辣面，結果吃到滿頭大汗、眼淚直飆，甚至一度失聰。鳥眼辣椒較辣椒仔辣400倍死亡辣面加入了100條搗碎的鳥眼辣椒，辣度相當於2000萬史高維爾辣度單位，較美國辣椒仔辣汁辣40......

在生活中有很多人都喜歡吃辣，雖然說吃辣對於身體有不少的好處。但是你知道嗎？有時候吃辣太多就會變成壞事，危害身體的健康。那麼你知道吃太太多會導致哪些不利因素呢？吃辣太多引發中暑吃辣太多了不好，最近網上報道了一名少......

雖然作爲南方人來說，是不需要吃辣椒防寒的，但是辣味美食那麼好吃，作爲吃貨的我們怎麼能夠輕易放棄呢?這當然是不可能的，吃貨就應該有吃貨的樣子，以嚐盡天下美食爲主。經典辣味美食香辣涼拌一入涼拌深似海，從此熟食是路人。......

多人都喜歡吃辣椒，因爲他們覺得辣椒可以刺激他們的口感。然而，孕婦作爲一個特殊的羣體，到底孕婦可不可以吃辣椒呢？食用過量的辣椒會危害人體的健康。因爲過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃疼、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘......

湘菜，又稱湖南菜，是中國歷史悠久的菜系之一。在湘菜裏有一道名菜——“麻辣子雞”。麻辣子雞是長沙百年老店“玉樓東”的招牌菜，也是具有地方特色的佳餚。關於麻辣子雞有着有趣的歷史故事，而它的做法又是怎樣的呢？下面就讓......

胃是人體消化器官，水谷匯聚之所，上接食道，下通小腸，主要用於將大塊食物研磨成小塊，並將食物中的大分子降解成較小的分子。然而現在，急、慢性胃炎和潰瘍病等胃病患者越來越多，其中多爲青壯年，究其原因，主要與他們的進食不科學有......

日前，辣條的國家標準要來了這條新聞引發了全民狂歡。不知從何時開始，廉價而熱烈的辣味成爲了傳遍全國的滋味。從川湘菜館子的遍地開花，到辣條的風靡全國，爲什麼吃辣給我們帶來焦灼痛覺，還有這麼多人無辣不歡？下面和一起來看......

自制辣條前段時間，由於衛生問題，對全民零食辣條的批鬥不絕於耳。既然之前報道的很多辣條不衛生，那麼今天就來跟大家說說怎麼樣自己製作這種小零食。辣條是一種以麪粉爲原料調味、小米辣椒等作輔料製成的食品，有甜辣，麻辣，辛......

辣椒油一般保質期並不是很長，如果過期了的話建議就不要再吃了，吃壞肚子有可能會引起食物中毒。下面，我們來看看帶來的辣椒油變質什麼樣子，希望能夠幫助到大家。全文目錄1、辣椒油過期了還能吃嗎2、辣椒油變質什麼樣子3、......

製作材料：瘦肉50克水發木耳25克豬血50克酸筍絲20克嫩豆腐50克胡蘿蔔30克新鮮紅椒1顆雞蛋1顆（60克）高湯4飯碗調味料：陳醋1/2大匙鹽1/2小匙砂糖1小匙雞精1小匙黑胡椒粉1/4小匙芝麻香油1小匙辣椒紅油1小匙水澱粉：玉米澱粉1又1......

今天上的這個香辣金錢蛋是將煮熟的雞蛋切片後煎炸再和新鮮辣椒一起爆炒而成的，經過煎炸的雞蛋，外焦裏嫩，色澤金黃，很是誘人，愛吃辣椒的朋友不妨試試，絕對不會讓你失望的。材料：雞蛋5個、青紅辣椒各2個、澱粉、鹽、油、醬油、......

1、患熱性病、潰瘍病、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結核、慢性支氣管炎及高血壓等疾病的人，不宜大量食用辣椒。研究證明，大量食用含辣椒素多的辣椒，會使消化液分泌過多，引起胃腸黏膜充血、水腫、胃腸蠕動劇增，可引發胃炎、腸......

辣椒,既是很好的調味品,也是營養豐富的蔬菜和功效卓著的藥品。中醫藥學認爲,辣椒具有溫中驅寒、散瘀止痛等功效。《食物宜忌》一書指出:辣椒功能溫中下氣,散寒除溼,開鬱去痰,消食,殺蟲解毒。現代營養學研究證明,辣椒......

辣椒的功效與作用一、健胃、助消化如前所述，辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食慾，並能抑制腸內異常發酵。我國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查，發現這些普遍喜食辣椒的省區，胃潰瘍的......

菜系：四川菜用料：鮮肉雞1只（重約2000克），蕃茄2個，紅油辣椒20克，油酥郫縣豆瓣20克，醬油25克，精鹽5克，味精2克，胡椒麪1克，料酒25克，白糖15克，醋15克，蒜泥15克，蔥花15克，芝麻醬25克，熟芝麻15克，薑片25克，蔥節25克，花椒20粒，清湯適量。製法：1.雞......

要想舒服過冬，除了做好保暖工作外，還要注意飲食。辣椒、洋蔥等辣味食物特別適合冬季養生，天冷時可以常吃。推薦六種辣味食物1.辣椒促進新陳代謝冬天吃辣椒能促進新陳代謝，有助暖身，對受寒導致的腹痛、腹瀉有緩解作用。辣椒......