抗癌食譜：金針木耳田雞湯【組成】金針菜30克，木耳15克，田雞約250克。【用法】金針菜清洗乾淨，木耳清水浸泡，田雞理淨去皮及內臟。三物一起加水煎煮，油鹽和味，飲湯或佐膳。【功效】散結通乳，疏肝養陰。【適應】乳腺癌煩悶睡眠......

抗癌食譜：去脂苦瓜湯菜系及功效：防癌抗癌食譜口味：清苦味工藝：煮製作材料：主料：苦瓜480克調料：豆豉5克,姜3克做法：1.苦瓜洗淨開邊去瓤，每邊切開二邊再切片;2.苦瓜及姜與豆豉洗淨，放入煲內，加適量水，先用明火煲開;3.再改慢火煲至苦......

抗癌食譜：花生百合粥材料：大米100g，花生米50g，百合(幹品)15g，白糖30g。做法：1.將花生米、百合均擇去雜質，洗淨，用溫水浸泡至透撈出，大米淘洗乾淨;2.砂鍋內放入清水適量，下入花生米、百合燒開，用小火煮至熟透;3.下入大米燒開，繼續......

抗癌食譜：白蘿蔔竹蓀小排湯材料：白蘿蔔300g、竹蓀5g、小排骨300g調味料：鹽2茶匙、姜3片、酒少許做法：1.竹蓀泡水後擠幹水分，切塊備用;2.小排骨以熱水汆燙，加薑片並放入開水熬煮成高唐後，除去湯麪上層油脂;3.放入白蘿蔔及竹蓀......

抗癌食譜：泥鰍燉豆腐菜系及功效：老人食譜補虛養身食譜營養不良食譜防癌抗癌食譜肝炎食譜口味：原本味工藝：原燉泥鰍燉豆腐的製作材料：主料：泥鰍500克,豆腐(北)250克調料：鹽3克做法：1.把泥鰍去鰓及內臟，洗淨;豆腐切塊。2.泥鰍入......

蘑菇當中含有人體必需的氨基酸、維生素、礦物質等，有些成分還起到藥物的作用，如蘑菇中的多糖類物質可以起到防癌抗癌的作用，菇類中有一種蘑菇多糖，對提高免疫力很有幫助。一、猴頭菇燉瘦肉主料：猴頭菇3朵、瘦肉1斤配料：薑片......

抗癌食譜：茶香糖醋蝦材料：茶葉50g，蝦250g，鹽3g，砂糖7g，米酒10g，醋8g，玉米粉3g，香油5g做法：1.將茶葉洗淨，放入清水加少許鹽泡一下，撈出瀝乾水分備用;2.蝦去下蝦線洗淨，瀝乾水分後備用;3.熱鍋放入蝦炒至呈紅色，加入調味料、茶葉翻炒後......

防癌食譜芋頭豬肉粥具體的製作方法：準備大米250克，淘洗乾淨，加適量鹽拌勻，備用;去皮芋頭300克切小丁，放開水中汆一下備用;豬肉150克，冬菇4朵，同切成丁，蝦米發開備用;水沸後放入大米，用旺火煮至沸後，改用小火煨;將芋頭、冬菇、豬......

抗癌食譜：紅糖高粱米粥材料：高粱米100g，大棗50g，紅糖20g。做法：1.將高粱米洗淨用淨水浸泡3小時撈出，大棗洗淨;2.鍋內放入清水適量，加入大棗、高粱米，用大火燒開，改用小火熬煮至高粱米熟爛、湯汁濃稠，加入紅糖攪勻即可。功效：大棗......

抗癌食譜：雞肉餛鈍用料與製造：黃母雞肉150克，精小麥磨成的粉250克(也可用市售的餛飩皮)，蔥屁股30克。將小麥磨成的粉加水製成薄皮;蔥屁股洗淨切細;雞肉洗淨切細粒，與蔥屁股拌勻，調味。用雞肉、蔥屁股作餡，用面片包成餛飩，放開......

抗癌食譜：菇棗瘦肉飯材料：黑米、大米各200g，水髮香菇175g，豬瘦肉100g，大棗75g。做法：1.將黑米放入容器內，加入清水反覆淘洗乾淨，再加入清水浸泡3小時撈出，瀝去水分，大米洗淨撈出瀝去水分;2.香菇去蒂洗淨擠去水分，豬瘦肉洗淨瀝去......

抗癌食譜：雙花拌玉面條材料：玉米麪條200g，西蘭花125g，水發黃花菜75g，，豬瘦肉50g，薑絲10g，料酒15g，精鹽、雞精各3g，味精1.5g，溼澱粉10g，湯75g，植物油20g。做法：1.將黃花菜洗淨，西蘭花切成小塊洗淨，豬瘦肉切成絲，用料酒5g、精鹽0.5g、溼......

抗癌食譜：鮮藕旱蓮汁【組成】鮮藕300~500克，鮮旱蓮草150克，紅糖30克。【用法】鮮藕洗淨切塊，榨汁。旱蓮用涼開水洗淨、切細，加紅糖搗爛，放紗布袋中榨汁，倒出藥汁，加入鮮藕汁，攪拌均勻，飲汁或加熱服用。【功效】涼血止血，滋腎益陰......

人們對於西蘭花(Broccoli’也稱綠花菜)如果食用合理數量其對健康是有益的，可減少生病，尤其是癌症。原料：滑子菇，秀珍菇，胡蘿蔔，西蘭花，草菇，銀杏。1.西蘭花用小刀切成一朵朵，去根部，(根部另用)洗淨待用。2.秀珍菇洗淨用手......

抗癌食譜：蝦醬空心菜材料：鮮嫩空心菜500g，大蒜2瓣調味料：色拉油4~5大匙、蝦醬2茶匙、水1大匙做法：1.將空心菜洗淨瀝乾水分，切段備用;2.蒜去皮、拍扁切碎，蝦醬以清水稍微稀釋;3.炒鍋先以旺火加熱，倒入色拉油，再放入大蒜爆香;3.......

抗癌食譜：銀杏蒸鴨製作方法：白果200克，白鴨1只。白果去殼，開水煮熟後去皮、蕊，再用開水焯後混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時後到鴨肉熟爛後食用，可經常食用。功效：補虛平喘，利水去腫。適用於晚期肺癌喘息無力、全身虛......

抗癌食譜：胡蘿蔔炒肉絲材料：胡蘿蔔1根，裏脊肉絲300g，蒜頭1個，糖、醬油、澱粉各少許做法：1.用糖、醬油、澱粉將裏脊肉絲醃漬5分鐘;2.胡蘿蔔切絲;3.蒜頭切末，起油鍋爆香蒜頭末，加入醃好的裏脊肉絲炒至半熟;4.加入胡蘿蔔絲及糖、......

抗癌食譜：鮮美香菇粥材料：大米150g，細玉米渣50g，香菇100g做法：1.將香菇去蒂洗淨，下入沸水鍋中略焯撈出，放入冷水中投涼撈出，擠去水切成粒狀;2.大米、玉米渣淘洗乾淨;3.鍋內放入清水適量，下入香菇粒用大火燒開，下入大米、玉米渣......

抗癌食譜：抗癌蔬菜湯材料：胡蘿蔔1/2根留皮切段，白蘿蔔1/4根留皮切段，白蘿蔔葉4棵，牛蒡1/2條留皮切段，香菇1~2朵(必須是日曬過的敢拼，大朵1朵或小朵2朵)做法：1.將胡蘿蔔、白蘿蔔、白蘿蔔葉、牛蒡洗淨，泡鹽水3分鐘後再用水沖洗;2......

抗癌食譜：三絲紫菜湯製作方法：1.紫菜、竹筍、香菇、豆腐乾一起切成細絲;2.鍋放在火上，倒入花生油燒熱，倒入清湯500毫升，加入紫菜、竹筍絲、香菇絲、豆腐乾絲，燒開後，加入醬油、精鹽、味精，淋入香油，盛入湯碗即可。食譜功效：紫菜......