味精的主要成分是穀氨酸鈉。穀氨酸是腦組織氧化代謝的氨基酸之一，所以，穀氨酸對改進和維持丘腦的機能是十分重要的。此外，它還有降低血液中氨含量的作用，可作爲精神病人的中樞及大腦皮層的補劑，可改善神經有缺陷的兒童的智......

很多人談到飲食往往就很茫然，知道怎麼說越不知道怎麼具體去操作，其實飲食跟健康是密不可分的，鹼性體質能夠抑制癌細胞的生長，健康人體是呈鹼性，但是不健康的飲食習慣及生活方式會將人的體質變成酸性，致使癌細胞有機可乘。下......

1.環境污染導致海洋生物的體內重金屬超標，海鮮當然也不例外，所以如果長時間食用海鮮會導致重金屬等有毒有害物質在體內積累而危害健康。2.貪圖鮮嫩而生食海鮮更是危害多多。因爲海鮮中含有大量致病微生物以及寄生蟲，比如......

會引起不孕的食品婚後兩年，有正常夫妻生活，未採取任何避孕措施不能受孕的，就稱之爲不孕症，此時應儘快到醫院做相關檢查並及時治療。除了多食油炸食品、甜品可能會引起不孕不育外，長期吃麻辣食品和飲酒也會導致不孕。俗話說......

營養師稱：木糖醇是從白樺樹和橡樹等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑，由於木糖醇不容易被微生物發酵產生酸性物質，所以能減少齲齒菌和齒垢的產生，對預防齲齒有一定的功效。現在添加木糖醇的食品越來越多。在超市裏，可以......

4月20日穀雨，是二十四節的第六個節氣，也是春季最後一個節氣。進入這個節氣，氣溫升高較快，雨水明顯增多。因降雨對五穀生長有利，古人有雨生百穀之說。穀雨期間，雨水較多，注意防治風溼性腰腿痛等疾病，還要注意防止脾胃病的發作，......

在多數人印象中，胰腺炎、膽結石、膽囊炎纔是誘發胰腺癌的禍根，如果沒有這些疾病，是不是就萬事大吉了呢？近日，瑞典研究人員在《美國臨牀營養學雜誌》上發表文章指出，過多攝入甜食及加糖飲料會增加患胰腺癌的危險。研究人員對......

胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，無論是在菜市場還是超市，總會有人絡繹不絕的去買胡蘿蔔，都是看中了胡蘿蔔中含有的營養元素，可見在人們眼中，胡蘿蔔素可是個好東西，它具有維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲症、皮膚粗糙等作用，有助於......

民間與男人不可一日無姜，女子不可百日無糖的傳統觀點類似的民諺很多，比如家備小姜，小病不慌，冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，四季吃生薑，百病一掃光，早吃三片姜，勝過人蔘湯，這些民諺都肯定生薑的保健功效。應該肯定，天然香辛料確......

專家表示，生活中含鈉的食品有許多，如平時吃的味精和醬油裏都含有鹽，專家把這部分鹽稱爲隱形鹽，每人每日6克食鹽的量，應該把這部分隱形鈉鹽也計算在內。疾控專家介紹，鹽分對人體的危害最主要來自於鈉離子，當身體裏氯化鈉攝入......

夏天到了，各種食物也已經上市了，夏季蔬菜是一年中最多最豐盛的季節，但是在這樣的一個季節裏，很多人都是存在食慾不振的情況，那麼對於這種情況我們該如何緩解呢？下面小編給大家推薦夏季6種食物，讓你在這個夏季健康吃起來！夏季......

換季過敏無疑是敏感性肌膚患者最頭疼的事兒了，馬天夏天就要到了，經常吃哪些食物可以幫助緩解換季過敏呢？當然抗過敏單吃些抗過敏食物也不一定有很好的效果，最重要的還是要了解自己是不是過敏體質，對哪些過敏原會有反應。本......

民以食爲天是任何時候都不能變的，尤其是年節人們更是喜歡吃很多的美食，雖然現在人們的生活水平不斷的提升，一些美食在平常的時候也可以吃到，但是人們還是喜歡在過年的時候集中吃很多的美食，而且，人們對一些美食還賦予了新的......

從中醫理論上講，腎氣盛則頭髮烏黑有光澤，腎氣虛則頭髮乾澀而枯黃。近年來，國外很多研究也表明，飲食過鹹會增加腎臟的負擔，進一步引起排鈉障礙，從而使血壓升高、蛋白代謝紊亂，影響頭髮中蛋白的形成，使頭髮的顏色變淡，甚至枯萎。......

過年吃什麼好孕婦食譜主食篇餃子團圓佳節餐桌上怎麼少得了餃子呢，餃子又名交子或者嬌耳，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食，但孕婦吃餃子不宜過量食用，而且要選擇孕婦能吃的餃子餡。過量食用容易消......

很多的減肥方法都被女性朋友們嘗試過，過午不食就是其中一種，下面來看下關於過午不食的方法。減肥就像一個永遠不能達到的目標一樣，人們總在減肥的道路上越挫越勇。嘗試過多種不同的減肥方法，其中過午不食就是其中一種，但是......

一、胡蘿蔔最近，日本專家發現胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。據有關報道，日本專家通過實驗鼠研究發現，β-胡蘿蔔素能調節細胞內的平衡，使實驗鼠較難出現過敏反應。二、大棗日......

很多妹子爲了減肥都瘋狂的迷信過午不食減肥法，那麼這個過午不食減肥法效果真的好嗎？有沒有哪些危害，一起跟着小編來看下？俗話說：一白遮三醜，一胖毀所有。胖胖界的女生們在嚐盡各種可以減肥的美食時，殊不知有些事物暗藏着高脂......

食物過敏在我們的日常生活中也是比較常見的，而引起過敏反應的食物蛋白被稱爲過敏原。食物過敏有什麼症狀呢？在生活中，我們有時候會出現吃錯東西，然後引起肚子疼，腹瀉，嘔吐等現象，這可能使食物過敏引起的。下面我們來了解食物......

如今很多人都開始注重養生了，但是你知道嗎？錯誤的養生方法只會給我們帶來疾病的折磨。相信大家都聽過過午不食的說法，那麼過午不食科學嗎？下面就一起去看看吧。過午不食致胃潰瘍7月17日消息，杭州一29歲青年5年不吃晚飯，結果......