白色，雖然給人單純潔淨的感覺，但白色蔬菜所含的營養卻一點也不單一，絲毫不比綠色蔬菜少。前不久，美國普渡大學的一項新研究發現：白色蔬菜中富含的膳食纖維和營養素能起到抵禦癌症、降脂護心的功效。常見的白色蔬菜包括菜花......

白色，雖然給人單純潔淨的感覺，但白色蔬菜所含的營養卻一點也不單一，絲毫不比綠色蔬菜少。前不久，美國普渡大學的一項新研究發現：白色蔬菜中富含的膳食纖維和營養素能起到抵禦癌症、降脂護心的功效。常見的白色蔬菜包括菜花......

編輯推薦：飯後不能做的幾件事一、風寒感冒：銀耳作用部位：喉部功效：又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症。銀......

日常生活中，常見的白色食物有大豆、大蒜、大米、燕麥、菜花、白蘿蔔、白菜、蓮藕、竹筍、冬瓜、蘑菇、雪梨、山藥（淮山）、百合、銀耳，以及牛奶、豆腐等。它們雖不及燕窩、蟲草等傳統補品的血統高貴，但每一種白色食物都有其......

1、冬瓜我國中醫指出，經常食用冬瓜可有效地穩定血壓，並且經過現代的醫學研究也證實，在冬瓜中含鈉量較低，因而是腎脹病、浮腫病、高血壓患者的理想蔬菜，並且其降壓的效果非常的顯著。2、竹筍春天到了，竹筍也開始大量的上市，這......

伊麗沙白醫藥中心心臟血管、胸肺外科的專家指出，從上述數字顯示，人們無時無刻不受到心血管疾病的困擾。他說，從2007至2009年，每年平均有1萬7000宗死亡病例，其中約5500宗與心血管疾病有關；冠心病介於19.2至20.1%；中風介於8.0%......

英國牛津大學研究人員在英國《歐洲心臟病學雜誌》上報告說，他們跟蹤調查了歐洲8個國家超過30萬人的健康狀況，對這些人的平均跟蹤時間約爲8年半，結果顯示，那些每天吃蔬菜水果數量在8份以上的人，與每天攝入蔬菜水果量不到3份......

對於人們來說，各種各樣的水果是補充營養滋補身體的好選擇，當然各類水果蔬菜中所含有的豐富營養可以補足身體所需。對於有些人來說可能h在吃水果或者是一些蔬菜的同時都習慣把皮削掉，而其實果皮不僅是果蔬抵抗外來侵蝕的......

這些白色蔬果對女人滋陰去燥都有很大的幫助。銀耳又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症。銀耳被譽爲長生......

1、富含纖維的綠色餐經典食品：菠菜、蘆薈。菠菜含有豐富的維生素和膳食纖維，是解決便祕問題的一大功臣。但像菠菜、青椒這類的綠色蔬菜，生食的時候纖維素的含量很少，但經熱水焯過的蔬菜，纖維素的含量就增加了許多。所以，如......

五色蔬果爲健康保駕護航五色蔬果爲健康保駕護航1、如果你體質較弱，經常受感冒、發燒的困擾，那麼需要攝入紅色食物。比如西紅柿、西瓜、山楂、草莓、紅棗等。紅色食物富含番茄紅素，研究表明，番茄紅素可保護細胞膜，減少自由......

黃瓜具有清熱、解渴、利尿作用。他所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。茄子醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高血脂症引起的血管損害，可輔助治療高血壓病、高血脂症、動脈硬化等病症。綠豆......

1、綠色果蔬護眼：獼猴桃、西蘭花、生菜、芥藍、菠菜、捲心菜、大白菜。綠色蔬菜中包含葉黃素和玉米黃素，這兩種類胡蘿蔔素能夠幫助保護視力，防止視力下降，有效防止失明。西蘭花、捲心菜及其他十字花科蔬菜中含有異硫氰酸......

芹菜中醫認爲芹菜性涼。芹菜含有豐富的維生素和礦物質，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多餘的脂肪。國外已有研究證實，經常食用芹菜的人，體內膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓。芹菜含有較多......

體檢查出高血脂，很多人的第一反應是哦，得吃素了!然而，吃素就一定能降血脂麼?記者就這個問題去請教了營養專家，回答是——NO!原來，高能量食物在素食中也不少見。專家建議低密度脂蛋白膽固醇異常增高的患者在高甘......

血脂高吃什麼好？就吃綠豆芽、洋蔥、蘋果這降脂三寶：一、洋蔥：升高好膽固醇洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質......

所有水果和蔬菜都具有生物協同作用，即各部分的營養效力相互增強。水果蔬菜的皮或莖具有促進營養吸收、抗癌和增加能量的作用，看看您過去是不是把這些寶貴的營養素扔掉了?1.獼猴桃皮能抗癌獼猴桃皮富含抗氧化劑，具有抗癌......

提到脂肪，人們首先聯到的就是肥胖或三高(高血脂、高血壓、高血糖)等慢性疾病。但實際上，脂肪是個大家族，有好也有壞，吃對了，對健康大有益處。構成脂肪的主要成分脂肪酸多達幾十種。這些脂肪酸中，歐米伽3對健康最有益。衆多......

1、蘋果蘋果是人們容易忽視的降脂果，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。2、綠豆芽綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在......

營養學家提醒人們：食物營養與食物的顏色密切相關。黃色果蔬如油桃、木瓜、桃子、菠蘿、橘子與黃色柚子等，具有豐富的防止細胞受損的葉黃素，可以更好地保護眼睛，有助於防治白內障與視網膜黃斑惡化。橙色蔬菜或水果如胡蘿蔔......