太油膩的食物不利於老人的身心健康。那麼對於老年人來說，關於吃素有什麼好處呢?吃素有哪些注意事項？適當吃素的人其血液粘度較低，血液在血管中能夠暢通無阻，不會因血管阻塞而導致心肌缺血、缺氧，引發冠心病。但長期吃素並......

何謂素食？有人理解爲膳食中完全不含動物性食品，像佛教徒那樣吃齋，不吃葷腥。我們今天提倡中老年人多吃素食，並不是說葷腥不沾，而是從營養學角度出發，在把握平衡膳食的前提下，提倡多吃素食。因爲，中老年人的身體已從生命的頂峯......

中風是一種危害身心健康的疾病。那麼你知道對於老年人來說，關於吃橘子有什麼營養功效呢?橘子營養也十分豐富，在100克可食的部分中，它的蛋白質(蛋白質食品)含量是梨的9倍，鈣(鈣食品)的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，維......

相關閱讀：夏季如何巧用花養生？山楂有開胃的功效，這對於人們來說一點都不陌生。那些山楂片是很多小孩的零食，利用山楂做的美食有很多，如：冰糖葫蘆、酸梅湯等，想想這些美味的食物，我們都有點饞。這些美食都具有酸酸的味道，特別適......

參含有人蔘皁甙，氨基酸及豐富鐵質、鈣、人蔘酵素和多種維生素，能滋陰養顏、益智健腦、恢復體力、消除疲勞、能清虛火、補元氣、治血虛、咽乾口渴、虛弱煩倦，是非常適合老年人享用的高級天然保健品。人蔘用於臨牀，多治療以......

據分析，每100克大蔥含蛋白質1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，維生素A1.6毫克，還有維生素B1、維生素C以及鈣、磷、鐵、鎂等多種微量元素。此外,蒜也是公認的微量元素尤其是硒含量豐富的食物。蔥、蒜作爲調味品是由於它含有......

曾有研究證實大蒜有益心臟健康，但如何吃蒜才能更好地發揮這一功效卻很有講究。美國最新研究發現，將新鮮的大蒜切片或搗碎後生吃更有助於心臟健康。美國康涅狄格大學醫學院研究人員爲驗證大蒜的不同食用方法對恢復心臟供......

豬血素有液態肉之稱。它的蛋白質含量略高於瘦豬肉，所含氨基酸的比例與人體中氨基酸的比例接近，極易被消化、吸收。而且豬血中脂肪含量非常低。每100克豬血僅含0.4克脂肪，是同等質量瘦豬肉的1/40左右，因此患有高血脂的老年......

板栗生吃不少專家說板栗是可以生吃的，同時生吃是有着下氣、補益的功效的，同時還能夠調氣，止吐血對於鼻出血、便血都有效果的。醫藥學家孫思邈很早就曾強調生吃這一方法。中老年人若養成每日吃風乾的生板栗的習慣，可達到有......

老年人常吃些新鮮玉米，對健康有益。鮮玉米中大量的天然維生素E，有促進細胞分裂、延遲細胞變老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能推遲人體老化，減輕動脈硬化和腦功能衰退的症狀。玉米中的維生素A，對防治中老年常見......

1、延緩衰老，除皺消斑糙米中含有豐富的維生素E，其最大功效是由內做起，中和自由基，將因日曬、污染、壓力產生的自由基消除，增強肌膚組織對傷害的抵抗力，減少氧化造成的肌膚衰老、鬆弛，避免色素沉着，從而延緩皺紋、黃褐斑、老年......

根據日本科學家們的研究結果顯示，多吃菠蘿可避免患心臟病。由於菠蘿果汁中含有一種酵素，不但可令血液塊消散，同時還可及早地制止血液塊的形成。血液塊導致血管栓塞，阻塞血液流回心臟，成爲死亡人數相當高的疾病。雖然研究人......

老年人適當吃素食多身體有很多好處，那麼有哪些素食最適合老人呢?適當吃素的人其血液粘度較低，血液在血管中能夠暢通無阻，不會因血管阻塞而導致心肌缺血、缺氧，引發冠心病。但長期吃素並不利於健康，而且也是導致冠心病的因......

中醫指出，豆豉對於老年人好處多多。豆豉基本做法是將黃豆或黑豆蒸熟後，放進陶瓷罐內發酵製成。從外觀上看，豆豉有黑、黃兩大類，目前的川粵湘菜用的都是黑豆豉，比較乾瘦，香味濃郁，味鹹而略苦。除直接用於菜餚，幾乎所有罐頭食品......

菠菜當中含有多種促進鈣作用、減少鈣排泄的因素，包括豐富的鉀和鎂，還有維生素K。要知道，鈣與酸鹼平衡密切相關。在蛋白質類食品攝入過量時，酸鹼平衡失衡，人體的鈣排泄量就會增大。此時，如果能多吃一些綠葉蔬菜，如菠菜，就可以......

老人吃粗糧有什麼好處？現在社會對中老年人的關注越來越多了，老年人健康離不開他們的飲食習慣。吃粗糧似乎已成爲了咱們生活中必不可缺少的，確實吃粗糧對咱們男女老少的好處都非常多，那麼吃粗糧對老人的身體有什麼好處呢？粗......

人到老年以後，胃腸功能會明顯下降。若過多地吃糖，易使胃腸道出現脹氣，從而影響身體對營養物質的吸收。另外，老年人的活動量少，新陳代謝較慢，若過多地吃糖，會使多餘的糖分轉化爲脂肪而導致肥胖，並可誘發糖尿病。因此，老年人應少......

老人吃紅棗好嗎？紅棗富含豐富的營養物質，是人們非常歡迎的滋補品，不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效，很多女性都養成了每天吃紅棗的習慣，但是老人吃紅棗好嗎？1、老年人吃大棗補脾和胃、養氣......

選對食物纔能有益老人健康。那麼對於老年人來說，吃紅薯對健康有什麼好處呢?現在正是紅薯成熟的季節，街頭巷尾時常瀰漫的香味也在提醒着你這是吃紅薯的好時候。紅薯味道甜美，含有膳食纖維、多種維生素及鉀、硒、鈣等礦物......

澳大利亞悉尼大學的研究人員在美國《眼科學文獻》雜誌上發表文章說，他們用5年時間跟蹤了3600多名老年人的情況，發現Omega-3脂肪酸攝入量較多的人患老年黃斑病變的機率較低。每週吃一次魚的人比每月吃一次魚的人患老年黃......