更多推薦：十種沒煮熟蔬菜比砒霜毒清炒苦瓜清炒苦瓜（粵）的製作材料：主料：苦瓜絲250克。調料：粵式豆豉15克,鮮蒜茸5克,小蔥白段10克,精鹽22克,味精5克,白糖2克,紹酒5克,上湯35克,香油5克,溼澱粉5克,熟雞油5克,花生油適量。輔......

苦瓜的功能：清暑清熱、明目、解毒。治熱病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、腫痛丹毒、惡瘡。苦瓜還有有降低血糖和防治癌症作用。苦瓜爲苦寒之品，含苦瓜甙、苦瓜素等。據近代藥理試驗，苦瓜有降低血糖的作用，認爲這是由於苦瓜中含......

傳統中醫認爲，夏時火氣足，正是苦味當時的季節。夏日不妨多吃點苦，對人體健康有好處。史書《周禮》中記載：凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多鹹……，意思是說，大凡調配飲食，春天多酸味，夏天多苦味，秋天多辣味，冬天多鹹味&h......

慢性支氣管炎：苦瓜500克切碎，水煎取汁，煮20個大棗，待棗皮展開後取出，餘液熬成膏，早晚各服藥膏一匙。目赤腫痛：苦瓜烘乾炒焦，研細末，每次10克，燈心草一克泡開水送服。痱子：嫩苦瓜切碎，揉搓患處，每日3次。暑天癤腫疼痛：苦瓜或苦瓜葉適......

1.組合原理苦瓜：一根苦瓜裏含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分----高能清脂素。實驗證明：每天服用1毫克的高能清脂素，可阻止100克左右的脂肪吸收，並使腰圍瘦小2毫米之多………。。如果每天服用［高能清脂素］2......

夏季到了，很多人喜歡吃一些瓜來清熱解暑。其實它們還有減肥的效果哦。黃瓜、苦瓜等在脂肪、蛋白質、碳水化合物方面含量低，膳食纖維含量高，確實有利於減肥。所以姐妹們吃對瓜，可以讓你臃腫的身材立馬頂呱呱!苦瓜苦瓜中含......

苦瓜有豐富的營養價值，含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物等在各種瓜類蔬菜中含量較高，特別是維生素C含量，每100克苦瓜含84毫克，是南瓜的21倍、冬瓜的5倍、黃瓜的14倍，還含有苦瓜甙、氨基酸、胡蘿蔔素、粗纖維，以及磷、鐵和多......

苦瓜治，在1977年《新》雜誌第6期有介紹，中國科學院動物研究所和廣州部隊醫院以苦瓜製劑治療糖尿病，有效率達到了79.31％。方法很簡單：苦瓜曬乾碾粉壓片（每片含苦瓜乾粉0.5克），每日服3次，每次15-25片，餐前1小時服，2個月爲1個療程。......

【出處】出自《民間常用草藥彙編》。【拼音名】KǔGuāGēn【英文名】RootofBalsampear【來源】藥材基源：爲葫蘆科植物苦瓜的根。拉丁植物動物礦物名：MomordicacharantiaL.採收和儲藏：夏、秋季採挖根部，洗淨，切段，鮮用或曬......

主料：苦瓜125克豬肝250克調料：大蒜30克料酒10克醬油10克香油15克鹽3克味精1剋制作工藝1.先將苦瓜洗淨、去籽，放入鹽醃漬5分鐘，以去苦味，然後切塊;蒜切片。2.將豬肝洗淨，切成薄片，加料酒、鹽醃漬，10分鐘後用開水焯一下瀝乾。3.......

怎麼吃苦瓜對糖尿病患者有益？苦瓜又稱爲涼瓜，氣味苦、性寒，但苦瓜含有很高的維生素C，且還具有降血糖，護心臟等作用，所以很多人愛吃。苦瓜本身雖具有多種功效，但並不是怎麼吃都能達到降血糖的效果。那麼，怎麼吃苦瓜對糖尿病患......

吃苦瓜可以美容嗎？苦瓜能美容。苦瓜因爲其味苦澀爲一些人所不喜，但還有很多人喜歡它。因爲苦瓜具有很好的清熱排毒的美容保健功效。苦瓜的美容功效：首先它含有較多的維生素C、維生素B1以及生物鹼；其次，是含有的半乳糖醛酸......

吃苦瓜可以美容嗎？苦瓜味甘，性平。中醫認爲，苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。《本草綱目》中說苦瓜除邪熱，解勞乏，清心明日。苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵等成......

苦味食物具有清熱的作用，適度增加苦味食物的攝入可消除疲勞、健脾開胃、增進食慾。但處於經期的女性則不宜多吃苦味食物。因爲苦味食物多數爲寒性或涼性，經期過度食用，可使經脈凝澀、血行受阻，進而導致經行不暢，痛經、閉經......

營養價值：1、促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；2、防癌抗癌：苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有......

蹄筋中含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，有強筋壯骨之功效。食材：苦瓜100克，水發牛蹄筋100克。調料：鹽2克，蔥片4克，薑片3克，蒜片3克，料酒8克，水澱......

苦瓜用於食療，堪稱上品，它除了是治療糖尿病的天然胰島素之外，還是預防肝癌的良藥。苦瓜可預防肝癌苦瓜中的苦瓜素被譽爲脂肪殺手，苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，能使攝取脂肪和多糖減少......

夏季多吃苦瓜防中暑不知不覺夏天來到我們的身邊，炎熱的夏季最怕的就是中暑問題，怎麼預防中暑，中醫專家推薦---夏季多吃苦瓜防中暑。苦瓜有豐富的營養價值，含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物等在各種瓜類蔬菜中含量較高，特別......

苦瓜維生素C含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比較適合肥胖者食用。但是，單靠大量生吃苦瓜來減肥的方法不僅是不科學的，而且還有一定的健康隱患。愛美的女士們展開瘦身大戰，其中最流行的一種方法是每天2-3根生......

研究人員日前在得克薩斯州聖安東尼舉行的美國糖尿病協會大會中指出，糖尿病患最常服用的草藥包括苦瓜和種子可作藥的豆科植物葫蘆巴，但是目前少有科學研究證明它們確實具有治療糖尿病的效果，或是確定它們可能產生有害的副......