苦瓜的別名：涼瓜苦瓜的功效與作用：味苦；性寒。歸心；脾；肺經。具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效；主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。苦瓜的營養價值......

據肝病專家、我們專家介紹，肝病患者中，雖然乙型肝炎仍居首位，但脂肪肝，尤其是酒精性脂肪肝呈現明顯增長之勢。其中，40歲以上的中年男性成爲脂肪肝的主力軍。酒精性脂肪肝高發，就是喝酒所致。眼下吃得好了，很多人又好吃懶動，特......

苦瓜是夏季用來清暑去熱的蔬菜苦瓜，因苦得名，也叫涼瓜。苦瓜也是夏季用來清暑去熱的蔬菜。苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。據研究發現，它具有明顯的隱......

吃苦瓜可以美容嗎？苦瓜味甘，性平。中醫認爲，苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。《本草綱目》中說苦瓜除邪熱，解勞乏，清心明日。苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵等成......

苦瓜燉排骨的做法豬肋骨洗淨，放入鍋中，加入清水，沒過排骨，大火燒開，撇去浮沫，撈出，瀝乾水分苦瓜洗淨，去籽，切塊姜洗淨切片；蔥切段炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放入八角、薑片、蔥段和豆豉，翻炒出香味放入瀝乾水分的排骨，翻炒加入料酒......

日本沖繩是有名的長壽地，當地人的長壽祕訣之一就是多吃苦瓜，還有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本營養學家研究顯示，苦瓜是具有全方位營養價值的長壽食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利於身體的健康吃法。吃法一：易被人體吸收的苦瓜茶苦......

苦瓜是具有全方位營養價值的長壽食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利於身體的健康吃法。日本沖繩是有名的長壽地，當地人的長壽祕訣之一就是多吃苦瓜，還有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本營養學家研究顯示，苦瓜是具有全方位營養價值的長......

苦瓜是葫蘆科一年生攀緣性草本植物，其果實可食，營養價值極高，含有多種營養成分，富含維生素B1，具有預防和治療腳氣病，維持心臟正常功能，促進乳汁分泌和增進食慾等作用。苦瓜所含的維生素C是菜瓜、絲瓜的10～20倍，具有預防壞血病，......

到了夏天后，天氣炎熱。多吃一些苦味蔬菜，可以讓我們的身體更佳的清爽。生活中，人們對於苦瓜的態度往往呈現一個兩極分化的狀況。要麼就是非常喜愛，要麼就是連碰都不願意碰。但是沒喜歡吃苦瓜的人還是佔了大多數的，特別是隨......

今年新上市的飲料中不少打出健康牌，有的則是特意抓住了女性期望減肥的心理。營養專家指出，低脂低糖並非低熱量，此類飲料喝多了未必能減肥。專門從事食品研究的呂教授指出，許多人以爲無糖食品便是純粹無糖。實際上，所謂無糖......

營養話苦瓜苦瓜營養豐富，含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、無機鹽、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素及粗纖維和苦瓜素等，苦瓜中的維生素C含量特別高，每百克中高達84毫克，約爲冬瓜的5倍，絲瓜的10倍、黃瓜的14倍、南瓜的21倍，......

愛美的女士們展開瘦身大戰，其中最流行的一種方法是每天2-3根生苦瓜，洗淨去籽，必須生吃，堅持20天以上，不用節食，想睡就睡，想吃就吃。據說能瘦十幾斤。苦瓜真的能減肥嗎?中醫認爲，苦瓜性味甘、寒，入脾、胃經，有清暑除煩，解毒止痢之......

苦瓜的功效：苦瓜全草皆可入藥，一根苦瓜裏含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、類蛋白活性物質(即α—苦瓜素，β-苦瓜素、MAP30)類胰島素活性物質(即多肽-P)及多種氨基酸。給愛美女......

苦瓜正逐漸成爲人們喜愛的健康食品，既可涼拌也可燒炒。中醫專家建議，作爲春末的季節性時蔬，用苦瓜榨汁或泡茶，排毒解熱的功效更好。傳統中醫認爲，苦味食品是降火良藥，新的研究也已發現，在苦瓜、杏仁、苦茶等苦味食物中，含有生......

老年人易患上肝癌的原因首先，例如一些老年人在長期生活和工作中與致癌環境接觸較多，年齡越大，與環境中致癌物質接觸的機會越多，因爲長期的毒素沉澱，比年輕人更久，所以，肝癌的發生率就更高。其次，肺癌的潛伏期很長，致癌因子作用......

原料：雞蛋、苦瓜、胡蘿蔔、鹽、料酒、色拉油做法：1、苦瓜洗淨去瓤，一定要把裏面的瓤刮淨，露出綠色的部分#p#副標題#e#2、苦瓜胡蘿蔔切碎，（想一點不苦，苦瓜胡蘿蔔的比例是1：2微苦是1：1）和雞蛋、半湯匙油、鹽、料酒攪拌均勻3、鍋......

下面我們就來看看苦瓜減肥食譜吧，幫你吃出輕盈好身材。苦瓜是入藥的蔬果，也是一種很好的減肥食品，具有降低膽固醇和甘油三酯的作用。怎麼吃苦瓜才減肥？那麼怎麼食用苦瓜才能達到健康減肥的作用呢？大家來看看營養師是怎麼建......

中年人減肥食譜：苦瓜番茄玉米湯材料：苦瓜2根、西紅柿1個、玉米半根、少許鹽和味精製作：把苦瓜去瓤後切段，可以切小一些方便烹煮。西紅柿切大片，玉米切爲小段，一同放入大鍋中熬煮，苦瓜在熬煮過程中苦味素會散到湯中，與番茄素和......

苦瓜吃多了對心臟不好苦瓜雖然好吃，並且有很多益處，但是經過專家的研究分析，過多的使用苦瓜會對心臟有損傷。苦瓜功效清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。1.苦瓜中的苦瓜素被譽爲脂肪殺手能使捏取脂肪和多糖減少。......

苦瓜煎蛋的做法苦瓜洗淨去瓜蒂，對半切開，去瓤，切成簿片放入沸水中焯一下倒在濾網中瀝乾水份雞蛋打入碗內，加入鹽將雞蛋打散，和鹽拌勻放入焯過水的苦瓜片，攪拌均勻，成苦瓜雞蛋液平底鍋加熱，加入植物油，晃動鍋子，使油分佈均勻倒入......