今年春節前，在鐵西區經營順隆超市的楊先生一次性批發了45箱三全凌品牌湯圓，總共5種餡料，其餘4種都是好好的，只有黑芝麻餡的出現脹袋現象，而且煮出來的湯圓味道發酸。最後，經過瀋陽晚報維權熱線記者介入，鄭州三全食品（002216）股......

民俗專家表示，元宵一開始多被稱爲湯圓，因爲它開鍋之後漂在水上，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裏湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵着團圓吉利。在家人團聚的餐桌上，主角元宵（湯圓）無疑都是最受歡迎的食品。昨日，營養專家就......

元宵節將至，湯圓又稱元宵，作爲市民每家節日餐桌上必不可少的食品，有的品牌湯圓還需排隊購買，非常熱銷。在此，市消協提醒廣大消費者購買湯圓要注意三看。一看經營場所。要到具有經營資格、信譽好的食品店或超市購買。一些路......

湯圓有象徵閤家團圓的意思，又因其吃起來甜香軟糯，很受老人和孩子的喜愛。特別是近年來，湯圓的餡料種類繁多，除傳統的豆沙、芝麻、花生等餡外，還增添了水果餡等，令有些人一吃起美味的湯圓就停不住口。不管哪種餡料的湯圓，外皮......

酸辣冬瓜湯主料：冬瓜200克調料：鹽3克味精2克香菜10克醋8克胡椒粉7克香油5克指數：推薦指數9營養指數7難易指數9時間指數9減肥指數8養顏指數8麻辣指數3酸辣冬瓜湯的做法：1.冬瓜去皮切塊，放入鍋中加水、鹽、味精煮湯；2.香菜擇......

芝麻湯圓原料適量的糯米、大米，適量的白糖、麻醬、桃仁(壓碎)、芝麻、化豬油做法1.將糯米與大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨細，放入布袋內，懸空吊漿，製成麪粉。2.將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和......

更多推薦：各地元宵湯圓的不同做法酒鍋湯圓原料：糯米粉2500克，白糖1000克，熟麪粉150克，豬油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜條25克，青紅絲、掛花醬、香精少許。做法：1.將白糖500克加熟面100克，加青紅絲、芝麻、花生仁、核......

★芝麻湯圓原料：適量的糯米、大米，適量的白糖、麻醬、挑仁（壓碎）、芝麻、化豬油。做法：1.將糯米與大米混合（5000克糯米可加1000克大米），水浸1一2天，用磨磨細，放入布袋內，懸空吊漿，製成麪粉。2.將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和......

元宵節又到了，作爲國民食物之一的湯圓君又迅速搶佔頭條了。按照傳統習俗，元宵節當晚，閤家團圓，賞花燈，猜燈謎，當然少不了來一碗香糯甜蜜的湯圓。不過，讓媽媽們有點糾結的是，白白嫩嫩象徵團圓的湯圓，小寶寶卻吃不得，腫麼辦好?1、......

湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。營養豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和乾果爲主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養價值就更上......

圓魚骨髓湯原料：圓魚1只，豬脊髓120克，姜、蔥、胡椒麪、味精各適量。製作：將圓魚去頭、甲、內臟及爪，將豬脊髓同圓魚放入鍋內，加姜、蔥、胡椒麪，加適量清水，以旺火煮沸，再用小火煮至肉爛爲止，吃時下味精即成。說明：圓魚，味鹹性平，功......

★水磨湯圓原料：壓乾的新鮮水磨粉1500克，澄沙餡1000克（如用鮮肉只需750克）。做法：1.取水磨粉250克，用適量的水揉和成粉團，拍成餅，當水煮沸時放入鍋內，煮成熟芡撈出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中，用雙手搓擦，同時把從水中取......

炸湯圓的原料：糯米粉;炸湯圓的配料：麪包糠;炸湯圓的調料：花生油，糖。炸湯圓的做法：1、將湯圓煮熟，不用太過熟了，然後撈出，在麪包糠上打滾;2、湯圓會很粘，所以小心地讓湯圓表面全都均勻地粘上面包糠，直到互不粘連;3、將色拉油燒......

主料：肥牛片400克金針菇100克輔料：綠豆芽200克薑末少許蒜末少許海南黃燈籠辣椒醬1湯勺泡野山椒10個高湯（或清水）300ml芹菜半小碗香菜調料：鹽少許黃酒15ml胡椒粉少許油2湯勺魚露1小勺大紅浙醋1大勺酸湯肥牛做法：1.肥牛片加鹽......

吃湯圓的習俗，象徵團團圓圓。現在很多人吃的湯圓可是都是在外面買的，不會自己做。今天我們就跟隨來教大家湯圓的做法。湯圓的做法一、果醬湯圓材料：糯米粉400克，果醬適量，溫開水250克，白糖少許做法步驟：1、糯米粉和溫開水混......

賞花燈、吃元宵（湯圓）是元宵節的老傳統，美味的元宵（湯圓）蘊含着紅紅火火、團團圓圓的寓意。南方吃湯圓，北方食元宵。比較而言湯圓的做法更適合家庭製作。怎樣做湯圓？要想製作的湯圓口感Q糯彈牙，在和麪的時候要用沸水，這樣揉出......

★賴湯圓原料：糯米1000克，大米250克，白糖300克，豬油150克，麪粉50克，芝麻30克。做法：1.將磨好的米漿裝入細布袋內壓幹水分即成湯圓粉子。將湯圓粉子用手搓揉至軟硬適度不粘手。2.每500克白糖配100一125克麪粉。用白糖加熟芝麻......

下湯圓也是有講究的，用旺火將水燒開，然後將湯圓下鍋，用勺背輕輕推開，讓湯圓旋轉幾下，不會粘鍋底；湯圓入鍋煮至浮起後，要迅速改用小火，否則湯圓會不斷翻滾，不僅容易破裂，而且會因爲受熱不均，使得外熟內生；湯圓入鍋後，每開一次應該點......

中國經濟網北京2月21日訊（民生說道記者鄭海斌）近日，北京海淀的王女士在食用三全凌湯圓系列濃香黑芝麻味湯圓時，吃到了一股肥皂味。對此王女士很惱火，她表示，不知道什麼原因，愛吃湯圓的吃到這種真是很氣憤！對此，三全食品迴應稱，......

平時我們經常會吃肉圓子湯，但是大家卻並不知道肉圓湯是怎麼做的，很多人會覺得做肉丸子用肉餡就可以了。其實在做肉圓子湯的時候必須要用肉泥，需要把肉攪拌成泥糊狀，才能夠捏成一個一個小的肉丸子，而且肉是不能夠是全瘦肉，一......