在蔬菜淡季，翠綠鮮嫩的芹菜尤其受人喜愛，這不僅在於它清香可口，既可熱炒、涼拌，亦能作餡，有衆多的食法，還在於它有較高的營養價值與食療價值，古人贊其爲菜之美者並不爲過。芹菜有水芹與旱芹之分，水芹指生長在江湖陂澤之涯者，而......

圖片來源：好豆網孕期食譜西芹炒魷魚原料：西芹、胡蘿蔔、魷魚、蔥姜、料酒、鹽、糖。做法：步驟1：將魷魚洗淨後切成條，姜切絲，蔥切段。步驟2：鍋中放入清水、蔥姜、料酒燒開後將魷魚條放入汆燙15秒鐘後立刻撈出浸入冰水裏。步驟......

孕期食譜西芹培根卷原料：培根3片、西芹2根。做法：步驟1：培根中間切段，一切兩。步驟2：西芹洗乾淨，去掉葉子，切條。步驟3：芹菜用沸水焯一下。步驟4：把幾條西芹放到培根片的一端，用培根把西芹捲起來。步驟5：不粘鍋燒熱，把培根放入鍋......

青芹：涼拌芹菜葉青芹大家是最常見的，這種芹菜莖部和葉子都呈綠色，但往往在吃的時候很多人會把芹菜葉子扔掉，其實青芹的綠葉比莖部更有營養，含有的葉綠素、VC和抗氧化水腫成分更多。所以這道涼拌菜專門用芹菜葉製作，瘦身效果......

原料：糯米150克，芹菜150克，精鹽4克，胡椒粉2克，芫茴2克，薑末3克，清水750克。製作方法：將糯米洗淨，用清水泡約3小時，芹菜去葉洗淨切碎，芫茴拍碎。將糯米放人鍋中，加入清水，放人精鹽、芫茴、薑末、胡椒粉燒開，待糯米煮至七成熟時，下人芹......

五青榨汁取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青蘋果五種青色的瓜果，一起榨汁，味道清新可口，更可清熱毒，治暗瘡過多，口苦、口臭、大便燥結、多眼屎等肝熱現象。常飲此汁，據說還可以預防腸癌，想來也不無道。鮮芹蘋果汁鮮芹蘋果汁能降血......

芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有廚房裏的藥物、藥芹之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高，所以他有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強......

芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有廚房裏的藥物、藥芹之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高，所以他有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強......

《千金。食治》說它益筋力，去伏熱，治五種黃病。《本草拾遺》認爲它能去壓症。現在醫學認爲芹菜中的芹菜素，可以舒張血管、降低血壓、預防動脈粥樣硬化等，還有降血脂的作用。怎麼吃芹菜能最好的發揮它的降壓功效呢？對於芹菜......

孕期食譜雞絲芹菜沙拉原料：芹菜200克、雞胸肉適量、沙拉醬適量、食鹽適量。做法：步驟1：備好芹菜及熟雞胸肉。步驟2：鍋內燒水，煮至水開，將芹菜去葉切段清洗後，入鍋內微焯一分鐘，加入適量細鹽。將焯好的芹菜出鍋，用冷開水微泡。......

營養學家曾對芹菜的莖和葉進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖：其中胡蘿蔔素含量是莖的88倍，維生素B1是莖的17倍，維生素C是莖的13倍，鈣超過莖2倍。餃子把芹菜葉洗淨剁碎，與肉餡按1∶1的比例......

芹菜拌腐竹1.準備食材：芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、色拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。2.步驟1：幹腐竹用溫水泡發4小時以上至軟，切成1釐米長小段。3.步驟2：銀耳用水泡發後，洗淨，去蒂，撕成小朵。4.步驟3......

產後便祕食譜西芹雞柳原料：西芹、雞胸肉各300克；胡蘿蔔片、薑片、蒜片、酒、精鹽、糖、蛋白、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉、澱粉、花生油各適量做法：1）將雞胸肉洗淨、切條，放入碗中，用準備好的調料拌勻，醃製15分鐘；2）將西芹洗......

芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有廚房裏的藥物、藥芹之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高，所以它有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強......

芹菜是我們常吃的蔬菜，那麼吃芹菜可以減肥嗎？芹菜要怎麼吃才能減肥呢？下面就來了解一下芹菜的瘦身食譜。芹菜煲紅棗材料：芹菜200-400克，紅棗50-100克做法：將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。減肥功效：除了可治療高血壓外，還可治......

芹菜是常見的蔬菜，那麼吃芹菜可以減肥嗎？芹菜減肥怎麼吃呢？下面就來了解一下芹菜瘦身的三大食譜。一、青椒豆乾芹菜這道菜具有很強的飽腹感，首先把芹菜洗淨切段，然後放入沸水裏焯兩分鐘，之後撈出瀝乾水分。準備好蔥末、豆乾......

芹菜性微寒，味甘苦，無毒，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵等，葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用;對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌......

現在醫學認爲芹菜中的芹菜素，可以舒張血管、降低血壓、預防動脈粥樣硬化等，還有降血脂的作用。芹菜是我們生活中常見的食物，那麼吃芹菜會降血壓嗎？怎麼吃芹菜才能降血壓呢？下面就和來了解一下芹菜降血壓的吃法。芹菜的作用......

芹菜說起來功效挺多的：降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。芹菜的降壓食療方1、芹菜粥組成：芹菜連根120克，粳米250克，食鹽、味精少許。製法將芹菜一同放入鍋內，加水適量，......

寶寶食譜：海蔘芹菜粥原料：即食海蔘一根鹽1/4茶匙（1克）芹菜1根姜1小塊米飯一碗（或大米50克）做法：1）鍋中倒入清水，大火煮開後，倒入米飯攪拌幾下後，待米飯攪散後，改成中小火，煮30分鐘。（如用大米，先洗淨後浸泡30分鐘，再倒入煮）2）趁着這個時......