近日，日本《朝日週刊》刊登的一項新研究，又給吃魚增添健康的新理由。日本國立癌症研究中心發表一項研究結果稱，吃魚能減少患肝癌的風險。該中心對約9萬名45至74歲的男女做了長達11年的跟蹤調查，最終得出上述結論。研究人......

對於乙肝、肝硬化等肝病患者來說，一日三餐中可經常食用萵筍、竹筍、蘆筍，因爲這三種食物保肝防癌作用明顯，具有消痰、利尿解毒，幫助污物從糞便排出等功效。萵筍：增食慾、防貧血萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿蔔素及維生素C，而臭萵......

日本文部科學省研究小組調查發現，女性多吃魚可降低患乳腺癌的危險。研究小組在1988年至1990年間對全國25400名40至70歲的女性進行了調查，主要是調查她們在日常生活中的吃魚量和吃魚次數，然後在此後的七年半中，一直跟蹤她......

據美國研究人員報告，兒童時期經常吃豆類食品的女性患乳腺癌的風險較小。另一組研究人員則向美國癌症研究協會提出，一週吃幾次魚的男性患結腸癌的機率較小。這兩項研究進一步證明了飲食對於防癌的作用。癌症防治專家認爲......

夏天到來，不僅冷飲是人們避暑的心頭之愛，海鮮也成爲餐桌上流行的時令美食。而海鮮中的深海魚一直是廣受青睞，也是日本料理飲食中當之無愧的主菜。作爲世界上人均壽命最長壽高齡的國家，日本的飲食養生之道很值得我們借鑑。......

秋季是肝癌高發的季節，所以日常預防肝癌、養肝補肝很重要。不僅僅是因爲肝癌患者在這一時期的免疫力低下，還由於這一時節空氣乾燥、溫度降低容易引發其他疾病。秋天預防肝癌，可以多吃以下食物。秋季預防肝癌多吃這三筍1......

老百姓中流行着這樣一種說法：生了癌症(腫瘤)就絕對不能吃海鮮，吃了會復發。而在臨牀工作中，也時時會有患者這樣問：我沒什麼可吃的了、我很想吃、能吃嗎？、會復發嗎？其實流傳的不一定就是正確的。有調查發現，多吃海鮮的人比一......

多吃魚類等富含Ω-3脂肪酸的食物，有助降低有糖尿病家庭史的孩子患糖尿病的風險。這是近日美國科羅拉多大學的一項研究。哈爾濱醫科大學附屬四院內分泌科副主任閆爽較爲贊同這項研究成果，同時建議，魚類可選擇海魚，因......

據媒體報道，日本國立癌症研究中心日前發佈的一項調查結果稱，常吃鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等背部發青的魚以及鰻魚的人，與不怎麼吃這些魚的人相比，患肝癌的風險約低40%。鯖魚等背部發青的魚類在日本統稱青魚，這些魚體內的不飽......

爲期15年的研究結果發現，經常吃富含歐米加-3不飽和脂肪酸和維生素D的魚，其患上腎癌的危險要比從不吃魚的人低74%。不過，像金槍魚、鱈魚和淡水魚等低脂肪瘦魚並沒有顯示出與高脂肪魚一樣的防癌效果。與低脂肪魚相比，高脂肪......

中日友好醫院中醫腫瘤科李佩文教授說，中醫認爲頭頸部腫瘤（包括轉移癌）的發生與痰溼內阻有很大關係，有些腫瘤被稱爲痰核。而海帶有軟堅散結、消痰利水的作用，因此多吃海帶有一定抗癌食療的功效。此外，海帶中一些特殊成分，如多......

魚是滋補佳品，含有豐富的蛋白質，有肝硬化患者諮詢肝硬化患者可以吃魚嗎？肝硬化患者吃魚對病情康復有影響嗎？肝臟就像一個大的化工廠，負責各種物質的合成、分解、代謝和解毒。人們吃進去的植物、動物蛋白在腸道內被分解成各......

多吃海魚能防抑鬱，不過這僅僅對女性有用。美國《流行病學》雜誌近日刊文指出，每週至少吃兩次海產品的女性，患抑鬱的風險就會降低25%，但吃魚對男人沒有明顯的幫助。澳大利亞塔斯馬尼亞島孟西斯研究院的一組研究人員花費5年......

通過長時間的臨牀觀察，發現肝癌患者在發病期間，經常會感覺到有腹脹、食慾明顯減退、消化道不良等身體不適，對正常飲食產生了很大的障礙，如果不能夠正常攝入營養，能夠加快病情惡化。下面，我們看看肝癌的飲食注意事項。事項一......

對於乙肝、肝硬化等肝病患者來說，一日三餐中可經常食用萵筍、竹筍、蘆筍，因爲這三種食物保肝防癌作用明顯，具有消痰、利尿解毒，幫助污物從糞便排出等功效。蘆筍：減輕疲勞感蘆筍含有的核酸、葉酸、谷胱甘肽、膽鹼、精氨酸、......

有書寫道：鯊魚是世界上惟一不患癌症的動物，其體內含有的角鯊烯有抗癌作用。早在1983年，美國麻省理工學院的兩位生化博士安恩·李和羅伯特·蘭格在著名的美國《科學》雜誌上發表文章稱，鯊魚軟骨(包括赫赫有名......

近日，日本國立癌症研究中心在新一期《美國臨牀營養學雜誌》上發表報告，內容稱。其研究顯示大量攝取名爲n-3多不飽和脂肪酸的魚類脂肪酸能夠降低患胰腺癌風險，最大可至30%，主要原因可能是這類脂肪酸能夠減輕胰腺的炎症。專......

乳腺癌威脅着衆多女性的生命。美國健康日網站6月27日報道的一項新研究發現，女性經常吃三文魚、金槍魚或沙丁魚等深海肥魚有助於降低乳腺癌危險。浙江大學營養學教授李鐸及其同事對21項有關吃魚和補充多不飽和脂肪酸(PU......

常吃魚肉好處多，不少人都喜愛吃魚肉，味道鮮美，還營養豐富。之前，日本研究人員還發現，一些魚類還能預防肝癌。據《科技日報》報道，日本國立癌症研究中心日前發佈的一項調查結果稱，常吃鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等背部發青的魚以及......

生活中常見的水產是魚類，人們只知道魚含有較多的蛋白質，即食用過多也不會使人發胖，而且也非常適合虛弱體質的人羣食用。雖說魚類的品種繁多，但它們含有的物質差不多，但小編想說的是，雖然它們含有的營養成分差不多，但對於不同......