春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。小滿前後也是吃苦菜的時節，苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》：小滿之日苦菜秀。《詩經》：採苦採苦，首陽之下。苦苦菜遍佈全國，醫學上叫它敗醬草，寧夏人叫它"苦苦菜"，陝西人叫它"苦麻菜"......

小暑時節防中暑的食療方所以在這裏要提醒大家小暑後要特別防範中暑的發生，尤其要特別提防熱射病這一嚴重的中暑，飲食上不妨多喝些綠豆湯及消暑水果。因爲炎熱天氣大家頻繁流汗，所以要及時給身體補充水分，可以喝些綠豆湯、......

1、香菇冬瓜球材料：香菇、雞湯、澱粉各適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油各適量。做法：香菇水發、洗淨，冬瓜去皮洗淨，用鋼球勺挖成圓球待遇用，姜洗淨切絲。鍋內放入適量植物油燒熱，下薑絲煸炒出香味，入香菇繼續煸炒......

小雪節氣期間，我國大部分地區的農業生產都進入了冬季田間管理和農田基本建設階段。此時如果有場降雪，對越冬的小麥十分有利。因此，我國很早就有了瑞雪兆豐年的農諺。下面介紹一部分與小雪節氣有關的諺語和民謠。◆黃河中......

長江中下游的黃梅天多半是從芒種節氣後期開始的。農民對芒種節氣的雨水很關心，故流傳下來的氣象諺語很多。如下：◇芒種夏至是水節，如若無雨是旱天。(粵)◇芒種夏至，水浸禾田。(粵)◇芒種落雨，端午漲水。(湘)◇芒種夏至常雨......

提示：春季要注意養陽，養肝健脾。夏季養生重點是保養心臟，注意多喝水。秋季注意保養內守的陰氣，健脾、補肝、清肺。冬季養生宜斂陽護陰，養腎防寒。［立春］2月3-5日。太陽到達黃經315度時爲立春。立春養生要防病保健。注意室內......

拜神春分前後的民俗節日有二月十五日開漳聖王誕辰：開漳聖王又稱"陳聖王"，爲唐代武進士陳元光，對漳洲有功，死後成爲漳洲守護神。二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭......

進入了冬三月的農閒季節，而隨着大寒的到來冬季農閒接近尾聲，在準備醃魚、臘肉之時，已經隱隱可以感受到大地回春的景緻，此刻人們的身、心狀態也應隨着節氣的變化而加以調整。《靈樞·本神》曰：智者之養神也，必順四時而......

送春牛春分隨之即到，其時便出現挨家送春牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農曆節氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰"春牛圖"。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些春耕和吉祥不違農時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說......

中醫認爲，夏季在五行中屬火，對應的臟腑是心，因此，夏季養生重在養心。夏日氣溫高，心火上炎容易長口瘡癤腫；暑熱傷陰，心血暗耗，往往表現爲頭暈、心悸、失眠、煩躁等不適症狀；暑溼重，心陽不振，則易脾虛水腫。紅豆，又名赤小豆，性善下行......

飲食：臘八粥補氣養血小寒飲食中最大的特色就是臘八粥，傳統的做法是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、葡萄乾等作爲配料。......

清明是表徵物候的節氣，含有天氣晴朗、草木繁茂的意思。常言道：清明斷雪，穀雨斷霜。時至清明，華南氣候溫暖，春意正濃。但在清明前後，仍然時有冷空氣入侵，甚至使日平均氣溫連續3天以上低於12℃，造成中稻爛秧和早稻死苗，所以水稻......

立冬是什麼意思立冬節氣在每年的11月7日或8日，是24節氣的第19個節氣。我國古時民間習慣以立冬爲冬季的開始。《月令七十二候集解》說：立，建始也，又說：冬，終也，萬物收藏也。意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起......

飲食：臘八粥補氣養血小寒飲食中最大的特色就是臘八粥，傳統的做法是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、葡萄乾等作爲配料。......

>>>推薦：春季保健營養應多喝這五種果蔬汁立春立春是春季的第一個節氣，也是進入春季的標誌，立原本就是開始的意思。從立春這天開始，就算是真正進入春天了。從這天開始，氣溫慢慢回升，人體內的陰寒之氣也逐漸融化消散，陽氣開始......

小雪節氣，氣候變化大每年11月22日或23日左右爲小雪，此時太陽到達黃經240°。小雪是反映氣候變化的二十四節氣之一。《月令七十二候集解》：10月中，雨下而爲寒氣所薄，故凝而爲雪。小者未盛之辭。這個時期天氣逐漸變冷，而小......

儘管初夏很多水果剛上市，卻已經有不少人吃出問題。如吃杏過多而上火，出現頭暈、胃疼、流鼻血等症狀去醫院就診。雖說夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的維生素、水分和礦物質，對人體健康非常有益。但是，從中醫營養角度......

入春時節寒溫交替，早中晚的氣溫往往大起大落，加上人們冬季的大部分時間在居室內度過，對外界的適應能力下降，難以抵擋這種多變氣候，此時如果過早地脫去棉衣，對寒邪的抵禦能力降低，細菌、病毒等致病微生物就會乘虛而入，引發各種......

起居養生小雪時節，天已積陰，寒未深而雪未大，故名小雪。空氣的溼潤對於呼吸系統的疾病會有所改善。但雪後會出現降溫天氣，所以要做好禦寒保暖，防止感冒的發生。情志養生小雪節氣中，天氣時常是陰冷晦暗，此時人們的心情也會受其......

產熱菜式蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱爲產熱營養素。所以，冬季要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海蔘等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，中醫認爲有益腎......