在對曼谷銷售的鯊魚魚翅進行的兩項隨機檢測毒性試驗表明，魚翅這種美味高檔的營養品被水銀污染的程度高達70%，含有可被人體吸收的水銀比率已超出正常允許含量42倍。而水銀的來源是未被處理過的廢水。澳大利亞和新西蘭最......

魚翅是鯊魚的鰭經乾製而成，鰭按其所生長部位可分爲背鰭、胸鰭、臀鰭、尾鰭。以背鰭製成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，質量最好;以胸鰭製成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，質量較差;以尾鰭製成的稱尾翅、勾尖魚翅或尾勾;以......

【拼音名】ChìZǐMù【來源】藥材基源：爲梧桐科植物翅子樹的葉。拉丁植物動物礦物名：PterospermumacerifoliumWilld.採收和儲藏：夏、秋季採葉，鮮用。【原形態】翅子樹大喬木。樹皮光滑，幼枝密被茸毛。葉互生;......

【出處】出自《高原中草藥治療手冊》【拼音名】ChìWèiMáo【英文名】barkofCorkywingEuonymus【別名】栓翅衛矛、鬼箭羽、八肋木。【來源】藥材基源：爲衛矛科植物栓翅衛矛的枝皮。拉丁植物動物礦......

【拼音名】ShāYúChì【別名】鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜【來源】藥材基源：爲皺脣鯊科動物白斑星鯊或其他鯊魚的鰭。拉丁植物動物礦物名：MustelusmanazoBleeker採收和儲藏：加工鯊魚肉時，取其鰭鮮用或曬......

雞翅的功效與作用：有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。雞翅的營養價值：含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織......

【拼音名】JùShāChì【來源】藥材基源：爲鋸鰩科動物尖齒鋸鰩的鰭。拉丁植物動物礦物名：PristiscuspidatusLatham採收和儲藏：四季均可捕撈，捕殺後，將鰭割下，曬乾。【原形態】尖齒鋸鰩，體平扁，長可達6米餘，背面稍......

【出處】《綱目》【拼音名】JiāoYúChì【別名】鮫鯊翅（《醫林纂要》），沙魚翅（《綱目拾遺》），金絲菜（《本草求原》）。【來源】爲皺脣鯊科動物白斑星鯊或其他鯊魚的鰭。【性味】①《醫林纂要》：甘鹹，滑。②《食物宜......

【拼音名】JiǎoChìWèiMáo【來源】藥材基源：爲衛矛科植物角翅衛矛的枝條。拉丁植物動物礦物名：EuonymuscornutusHemsl.採收和儲藏：春、秋季採收，切段曬乾。【原形態】角翅衛矛半常綠灌木，高1-2m。小......

【別名】多翅果、野甘草、逗屁股果、奶漿果、大對節生【來源】蘿藦科翅果藤Myriopteronextensam(Wight)K.Schum.，以根入藥。【生境分佈】廣西、貴州、雲南。【性味】甘、苦，辛。【功能主治】補中益氣，止咳，調經。主治感冒......

鴨翅知識介紹：鴨翅一般是禽類最好吃的地方，因爲那裏多運動，肌肉會比較多，肉質緊密。鴨翅食療作用：1、鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經；2、可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄......

下面就請專家爲我們詳細講解。1、魚翅是鯊魚的鰭經乾製而成，鰭按其所生長部位可分爲背鰭、胸鰭、臀鰭、尾鰭。以背鰭製成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，質量最好;以胸鰭製成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，質量較差;以尾鰭......

【出處】浙江《科技簡報·醫藥衛生部分》【拼音名】ChìJīnɡXiānɡQīnɡ【別名】白四棱鋒、楓茄香。【來源】爲菊科植物翅莖香青的全草。秋季採。【原形態】多年生草本，具特殊芳香，高15～50釐米。全株被......

【出處】始載於《海南植物誌》。【拼音名】JiǔChìDòuKòu【英文名】FruitofNinewingkAmomum【來源】藥材基源：爲姜科植物九翅豆蔻的果實或根。拉丁植物動物礦物名：AmomummaximumRoxb.採收和儲藏：果......

【拼音名】ChìBǐnɡLiǎo【來源】藥材基源：爲蓼科植物滇拳參的全草。拉丁植物動物礦物名：PolygonumsinomontanumSam.[ortaL.]採收和儲藏：夏、秋季間採收，晾乾。【原形態】多年生草本，高30-50cm。根莖粗壯，橫走，紫褐......

【出處】《本草圖經》【拼音名】WūYāChìYǔ【別名】鴉翅(《丹溪心法》)。【來源】鴉科動物大嘴烏鴉的翅羽。【原形態】動物形態詳烏鴉條。【功能主治】活血去瘀。治跌撲瘀血，破傷風。①《丹溪心法》：破傷風，血......

魚翅的基礎知識：魚翅是鯊魚的鰭經乾製而成，鰭按其所生長部位可分爲背鰭、胸鰭、臀鰭、尾鰭。以背鰭製成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，質量最好；以胸鰭製成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，質量較差；以尾鰭製成的稱尾翅、勾尖或......

【出處】出自《雲南思茅中草藥選》【拼音名】DùnChìTénɡ【英文名】StemofObheartleaf，CommonAspidopterys【別名】吼蓋貫。【來源】藥材基源：爲金虎尾科植物倒心葉盾翅藤的藤莖。拉丁植物動物礦......

【出處】《四川中藥志》【拼音名】YuānChìGǔ【來源】爲鷹科動物鳶的翅骨。【原形態】動物形態詳鳶腳爪條。【功能主治】治小兒齁咳累，鳶翅骨，刮灰兌開水服。【摘錄】《*辭典》......

濟南不少水產調料店在賣一種人造翅絲，不少大酒店都用它再做魚翅。人造魚翅的主要原料是魚膠，業內人士坦言到底有多少被大酒店當魚翅賣說不清。據《濟南時報》報道，在海鮮市場中，有很多商販銷售翅絲。這些翅絲價格從40元/......