麪條在中國有着悠久的歷史。東漢的煮餅、魏晉的湯餅都是麪條最初的叫法。麪條雖然普通，吃法卻大有講究，下面是營養專家對面條營養的詳細解讀：麪條中午吃更營養麪條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中......

葷素搭配葷素搭配平衡可以激發人的食慾，保持營養平衡。其中食用魚肉比食用豬、牛、羊肉與家禽肉更好。此外，冷熱菜餚的口味要甜鹹巧調理，五味俱全才會胃口大開。主副平衡所攝取的食物中動物性食物不應超過植物性食物。主......

現代男人都會講究補充營養，不過有一些營養的重要性卻沒得人們的重視，而實際上補充營養是要全面的。營養專家告誡男士們：僅僅注意降低脂肪、膽固醇的攝入，增加蛋白質攝入，還不是營養的全部，講究營養的男性還得具備以下新知識......

大部分人炒菜時都離不開醬油。它不僅能給菜餚加色，還能添味。醬油有烹調用和佐餐用之分，但很多人在購買時都不太注意選擇，家裏往往只備有一種，不管炒菜還是涼拌菜都用它，很容易對健康造成危害。烹調醬油一般分爲風味型和保......

1.麪包的挑選挑選麪包一定要選擇手感較硬的、味道較淡的、口較粗的，這類麪包油脂含量一般較低，含有大量膳食纖維，有利於腸道蠕動和消化吸收，食物纖維也會抑制身體中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。相反，夾餡麪包軟甜可口，但熱量......

每個人的保養方式都是不一樣的，對於一個乙肝病毒攜帶者，在炎炎夏日應該大致從以下幾點加強注意：一、不要貪涼我們發現很多這種情況，比如說我是乙肝病毒攜帶者，夏天老開空調，經常有人說我昨天晚上受涼了或者說今天早上出來就......

蜂蜜，由於它不但甜美可口，而且含有豐富的葡萄糖、果糖、維生素、多種有機酸鹽和有益人體健康的微量元素，因而許多人喜食蜂蜜。一些年輕的父母更是喜歡在寶寶飲用的牛奶和溫水中添加蜂蜜，以增加營養或爲了使其大便通暢。但......

食宜早，不可遲；食宜歡，不可速；食宜八九分，不可過飽；食宜淡，不可厚；食宜溫暖，不可寒涼；食宜軟爛，不可堅硬；食畢飲茶兩三口，漱口齒，令極靜。根據清代養生家石成金人的養生七食，老人吃飯要做到以下7個講究：吃早不吃晚這裏主要指晚飯。老......

豬肚包雞是一道古老的客家傳統菜，是客家婦女生產之後做月子必吃的一種補湯。豬肚包雞還有另外的名字叫鳳凰投胎或鳳凰託世，鳳凰在我國民間是吉祥、富貴的象徵，寄託了人們的美好希望。豬肚雞做法講究，吃法也特別講究，要分步......

大家總覺得補藥是有益身體的，可以長期服用，其實未必盡然。首先吃補藥前先要判斷你的身體是不是不正常？是不是需要補？比如大家同樣在一個環境中，只有你比別人怕冷，這就不正常了，可以補，但要有針對性。如果你跟大家差不多，只是想......

吃什麼才能夠防癌?總是有不少人請教這樣的問題。近日，網上廣泛流傳着宣揚各種抗癌食品的博文，稱常吃西紅柿、香菇、洋蔥等食物，可以防癌。對此，專家表示，儘管所謂的抗癌食品或許有提高人體免疫力的作用，但並不推薦單一、具......

麪包與伴侶的5種健康完美搭配法綠茶愛上紅豆沙主角：綠茶餅配角：紅豆沙配料：紅豆沙適量，中筋粉70克，綠茶粉2克，蛋黃2個，混合黑白芝麻適量，水50毫升。製法：容器中倒人中筋粉，綠茶粉和水，攪拌成麪糰，靜置一旁，讓麪糰醒5分鐘。將醒好的......

春天是細菌和病毒容易大量繁殖和傳播的季節，容易誘發傳染性疾病及皮膚疾患。同時，又是春暖花開、百花齊放之時，鮮花中的花粉容易致使一些皮膚敏感的人產生過敏反應，出現皮炎、溼疹等。這些都會給皮膚帶來不良影響，易引起過......

清湯麪雖然爲清湯，但做法還是比較講究的。做一個清湯的肉湯麪，怎麼做纔好吃呢!要說最好吃的清湯麪的做法，看似簡單卻很講究，學會都可以開店。好吃的清湯麪的做法之所以寫這個菜譜，是因爲這種做法的清湯麪實在好吃，每次做，好......

過去有句老話：一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。那麼，秋天和夜晚真的不宜吃薑嗎？營養專家表示，秋季並非絕對一點也不能吃薑，關鍵是不能多食和夜間勿食。根據中醫理論，生薑辛溫無毒，歸五臟，益脾胃，除風邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆......

男士洗面奶的選擇有何講究皮膚PH值常隨人種、性別、年齡和身體的部位等不同而有差異。男性肌膚的PH值比女性要低，約爲4、5～6、0。就對維護皮膚天然酸鹼微環境來說，男性選用的洗面奶的PH值應比女性洗面奶的還要低。但相應......

餐前別吃，聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。有一些水果是不可以在飯前空腹吃的，如聖女果、橘子、山楂、香蕉等。聖女果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸，空腹食......

爲了給身體補充能量，吃飯，是大家每天必做的事。有些人吃飯的時候習慣速戰速決，而有些人剛好相反，吃飯時慢悠悠，大家都已下桌，他還沒吃一半。其實每頓飯吃多長時間是有講究的，專家建議，每頓飯細嚼慢嚥的時間最好控制在二三十分......

每每看到電視上明星們的皮膚，都會忍不住想，爲什麼人家的皮膚可以這麼好，又白又嫩的，特別的光滑，大家都知道明星爲了臉蛋的保養經常會使用一些非常昂貴的護膚品，其中面膜是最基本的消費，有些愛漂亮的妹子們雖然買不起那麼昂貴......

此外，其含有的人體必需的胡蘿蔔素也遠遠超過其他棗製品。但鮮棗在常溫下幾天就會失去鮮脆的口感，爲了方便保存，可以將鮮棗曬乾製成幹棗。但棗曬乾後，少了溶於水的維生素C，對其他營養素也有較大影響。但幹棗中的鈣含量比鮮......