海水魚中的DHA(俗稱腦黃金)含量高，對提高記憶力和思考能力非常重要，但其油脂含量也較高，個別孩子消化功能發育不全，容易引起腹瀉等消化不良症狀。淡水魚油脂含量較少，精緻蛋白含量卻較高，易於消化吸收。只不過，淡水魚通常刺......

益智仁，又稱爲益智子，是一種常見的中藥材，被廣泛用於中醫藥中。它具有多種功效與作用，被認爲對人體健康非常有益。以下是益智仁的主要功效與作用。首先，益智仁具有鎮靜安神的作用。中醫認爲，益智仁能夠調節人體的神經系統，緩......

據說，章魚是擁有高智商的生物，相當於一個十歲兒童的智商。章魚所擁有的五億個神經元細胞當中，其中就發現了和人類很相似的神經細胞，而且還擁有兩個記憶系統。雖然章魚擁有着極其複雜的神經系統，但這並不能作爲評判章魚智商......

補肝腎，益氣血，滋補強身，提神醒腦，增智補腦，有益於兒童大腦的發育。原料：枸杞子50克，龍眼肉100克，黃精20克，蔥片5克，薑片5克，鴿蛋20個，鹽3克，胡椒麪1克，香菜末適量，清湯2000克。製作：1、將枸杞子、龍眼肉、黃精用溫水洗淨，枸杞子去核，三......

過年吃魚代表什麼意思魚和餘同音，因此過年吃魚意味着年年有餘，是表達了人們對於新一年的美好祝願，這是很多地方春節時期的傳統習俗。很早以前就有在春節吃魚的習俗。魚的諧音餘不僅僅代着盈餘，也象徵着降妖除鬼。在古代的......

生魚片多吃有益嗎很多人喜歡生魚片的鮮嫩美味，認爲多吃生魚片有好處，其實不是這樣的。生吃魚片對肝臟很不利，極易感染肝吸蟲病，甚至誘發肝癌。其實，肝吸蟲病是以肝膽病變爲主的一種寄生蟲病，染肝吸蟲病的人常感覺到疲勞、腹......

以下介紹幾款美味的寶寶吃魚食譜。1、魚泥此泥富含蛋白質、不飽和脂肪酸及維生素鹽，嬰兒常食，能促進發育，強健身體。適宜5個月以上的嬰兒食用。［原料］：淨魚肉50克，白糖、精鹽各少許。［製法］：1、將收拾乾淨的魚放入開水中，煮後剝......

春夏之交，水暖魚肥，此時不但是魚類產量最高的時候，也是營養最豐富的時候，口感也最爲鮮嫩可口。中醫認爲，每種魚都有自身側重的養生功效，暮春時節不妨嘗試以下三種魚。草魚暖胃明目。春末夏初的草魚是淡水魚中最物美價廉的魚......

一、孕期吃魚對胎兒有好處丹麥科學家發現，經常吃魚的孕婦出現早產和低體重嬰兒機率遠低於平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。如果孕期每週吃一次魚，早產的可能性僅爲1。9%，而從不吃魚的孕婦早產的可能性爲7。1%。原因是魚富含......

鱈魚燉豆腐的做法一材料：鱈魚500克，豆腐250克，色拉油、蔥、姜、鹽、水澱粉、雞蛋液適量，蒜瓣5個，紅辣椒2個，料酒15ml，生抽15ml，老抽15ml，白糖10g，香醋3ml。做法：1.準備好所有的食材。2.鱈魚洗淨切段，裹入蛋液。3.放入油鍋中煎至。......

益智別名：益智子、摘艼子、益智。性味：味辛；性溫。歸經：脾經；腎經。入藥部位：爲姜科植物益智的乾燥成熟果實。形態特徵：乾燥果實呈紡錘形或橢圓形，長1.5~2cm，直徑1~1.2cm。外皮紅棕色至灰棕色，有縱向斷續狀的隆起線13-18條。皮......

每種魚都有各自的營養，那麼在這個時節，吃什麼魚纔好呢？今天我們就來和大家一起探討一下春天吃什麼魚好，結合大家的意見，瞭解一下春天適合吃什麼魚，也瞭解一下魚的做法。每種魚的口感是不一樣的，它的養生功效也是不一樣的。下......

兒童益智推薦沙尖魚滾豆腐湯主要功效：益智健腦、促進發育。推薦人羣：一般人羣均可，特別是生長髮育期的兒童青少年(高尿酸血癥人羣除外)。材料：沙尖魚200g、南豆腐500g、生薑適量(3~4人量)。烹調方法：在鍋中放入少許植物油......

桂圓是我們常吃的一種食物，桂圓曬乾之後就成桂圓乾，也叫龍眼乾，不管是新鮮的桂圓還是桂圓乾，都有很高的營養價值，吃桂圓的好處有很多，尤其是女人，下面小編就來介紹一下桂圓怎麼做更好吃吧。桂圓米粥原料：桂圓肉50克，粳米100克，......

一、優化飲食保精養血人是由飲食化生出氣血，長其肌肉，而其中精汁之清者，化而爲髓。由脊骨上行入腦。營養不良對大腦和智力發育有着重要影響。實驗證明營養不良可使腦細胞變小。腦細胞的突觸減少，突觸分支的形式改變。造成......

孕婦作爲特殊人羣，不僅要重視加強營養，適量吃些營養豐富的食物，而且對膳食結構、飲食烹調、飲食衛生以及食品選擇等方面，也要十分注意。而魚類含有豐富的營養，孕婦吃對了魚，對身體健康是有利的。那麼孕婦吃什麼魚好呢？孕婦飲......

魚類的營養豐富，能補充人體所需的營養元素。特別是對女性朋友來說，更爲重要。一、孕期吃魚對胎兒有好處丹麥科學家發現，經常吃魚的孕婦出現早產和低體重嬰兒機率遠低於平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。如果孕期每週吃一次魚......

原料：腐500克，鮭魚300克，蔥1根，紅辣椒1個。A組調味料：醬油30克，料酒15克，白糖，雞精適量。B組調味料有色拉油30個，香油5克。小兒健腦食譜：豆腐蒸鮭魚製作方法：1.蔥，紅辣椒洗乾淨後切絲，放入碗中泡水，2分鐘後取出，瀝乾。2.鮭魚洗乾淨，去......

魚翅曾是傳統食品中的美味，但到了科技發達的今天，反而發現其對健康有害。專家透露，魚翅並沒什麼特別的營養，加上海洋污染等原因，多吃魚翅反而對身體有害。魚翅和魚凍、肉凍相似，營養成分主要是膠原蛋白。其實，魚翅的主要成分......

吃魚有什麼禁忌？什麼魚不能吃什麼魚不能吃1、被污染的魚。有毒的魚包括被酚、重金屬或農藥污染的魚，體內含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結果；總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚......