三類食品進入癌症黑名單1.燒烤食品：烤肉油脂含多種致癌物明火燒烤時，烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上會產生致癌物質——多環芳烴，包括苯並芘、四甲苯等400多種具有致癌作用的化合物。這些致癌化合物有些通過烤肉......

蔬菜中一些物質能阻斷癌症的發展，科學家在以往的研究中，提出了癌症發生發展的模型，即癌症的起始階段和促進階段。起始階段往往是短暫且不可逆的。在輻射、有毒化學元素等致癌物質的影響下，人體內埋下了癌症的種子;促進階......

男性防癌常吃5種食物1.西瓜55歲前，男性比女性更易患高血壓。研究顯示，富含鉀的食品可降低高血壓和中風的危險。一大塊西瓜含鉀664毫克，含鉀量超過一根香蕉和一杯橙汁，是預防膀胱腫瘤的食品之一。2.花椰菜哈佛大學的一項新......

一些加工醬肉、滷菜過量使用或者誤用過量亞硝酸鹽可以引發的食物中毒與死亡。除本身的毒性外，亞硝酸鹽與蛋白質分解產物在酸性條件下發生反應，易產生亞硝胺類致癌物，具有間接的致癌效果，特別是對胃癌來說，是現代人一個不容......

現在人們依然是談癌色變，因爲對於癌症依然沒有根治的方法，患了癌症就意味着離死亡更近一步。於是各種防癌抗癌的宣傳也更多，很多的食物和化學用品都會標上致癌的記號，於是很多人變得緊張起來，感覺這個也不安全這個也不敢接......

營養學專家表示，合理的膳食結構、保持良好的營養和抗氧化狀況，是防治癌症的有效措施。而長期飲食不當也是導致癌症的主要因素之一，以下是容易致癌食物的黑名單。1、醃製食品：鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化爲致......

日前，國家質檢總局在其網站上通報了對食用油、肉製品、炒貨堅果食品等28類產品的質量監督抽查情況。結果發現，部分食用油苯並芘超標，炒貨堅果黃麴黴毒素超標。在食用油方面，質檢總局共抽查了北京、天津、河北等180家企業......

一、食品中的自然致癌物（1）亞硝基化合物是食品中的一種常見的致癌物，在動物體內、人體內、食品及環境中皆可由其前體物質（胺類、亞硝酸鹽及硝酸鹽）合成，這些前體物質可在多種食品中出現，尤其是質量較差的不新鮮食品如剩菜、......

中醫認爲是藥三分毒，而西藥在快速治療疾病的同時副作用也比較大，很多藥物都是一把雙刃劍，既可治病，也可致病。醫學上把因使用藥物而引起的癌症稱藥源性癌症。何謂藥源性癌症？通俗的理解就是：藥物本身有許多毒副作用，如可引起......

大家都知道，吃錯了食物會可能導致疾病的，因爲得病或許並不可怕，但是一旦陷入了養生誤區就可能跟癌症結緣，俗話說病從口入也是有一定道理的，那麼，在日常生活中，一些小細節該注意。要不然容易陷入養生的誤區了。下面跟小編一起......

生活中，常吃胡蘿蔔、菇類、茄子、番茄、捲心菜等蔬菜可預防癌症，我們平時可多關注這些食物，對防癌抗癌具有很好的療效。飲食不當可以致癌，但吃對食物也可以防癌。不久前，湖北中醫學院副研究員黃志傑在深圳講學時指出，自然界......

【火腿與乳酸飲料易致癌】常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用，容易致癌。因爲，爲了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物......

1.油炸食品豆漿油條可以說是風靡了數十載，而最新醫學研究證明，食物煎炸過焦後會產生致癌物質多環芳烴。油條、油煎餅、煎炸芋角、炸糖糕等，因爲大多數都是反覆使用同一鍋油來煎炸，食用油在高溫下會產生致癌物。因此油炸食......

癌症，這一人類尚未完全攻克的疾病，至今仍吞噬着許多人的生命，使我們談癌色變。雖然說誘發癌症的病因有很多，但是據權威部門調查，現代誘發癌症的第一大原因就是飲食，看看下面我們無形中吃進肚裏的癌症。醃菜：長期吃醃菜可引起......

肝癌對患者來說打擊實在太大了，有很多人本來風華正茂，但是因爲肝癌而被奪去了生命。而且肝癌的誘因很多，在衆多誘因中，飲食是常見的一種，尤其是一些不注意飲食衛生的人易得上肝癌。下面介紹一些肝癌飲食的知識。1、黴變食......

癌症的現在最可怕也是最常見的一種疾病，引起癌症的因爲有很多，其中以飲食與癌症的關係最爲密切。但不管是什麼東西都是有兩面性的，飲食不當可以致癌，但吃對食物也可以防癌。自然界中其實並不缺乏防癌抗癌的食物，它們廣泛存......

其實，癌症就在我們身邊，很多時候一些不良的生活習慣會拉近我們和癌症之間的距離，爲了讓自己遠離癌症，儘量減少自己和癌症親密接觸的機會，我們儘量養成良好的飲食習慣。在生活中，很多時候是我們自己的不良習慣，請先看看下面這......

日前，國家質檢總局在其網站上通報了對食用油、肉製品、炒貨堅果食品等28類產品的質量監督抽查情況。結果發現，部分食用油苯並芘超標，炒貨堅果黃麴黴毒素超標。在食用油方面，質檢總局共抽查了北京、天津、河北等180家企業......

我們知道，食道癌是一種惡性腫瘤，一旦患上這種疾病，對於生命健康也會有很大影響。春季到來，天氣轉暖，一些病菌也是容易通過日常飲食進行傳播的，所以這個時候食道癌的發病率也是相對較高的，爲了更好的預防食道癌，人們應該對以下......

在我們每天嚷着要抗癌、防癌的同時，你或許不知道，有些我們自認爲好吃的食物其實就是導致癌症的根源；相反，有些我們認爲沒有用的食物其實才是抗癌標兵，不得不說，你真的吃錯東西了。日常吃哪些食物能防癌1、茄子皮很多人吃茄......