雞肝的營養價值雞肝呈大小雙葉，葉面有苦膽和筋絡（加工時須摘去）。其色紫紅，質細嫩。宜滷、炸。如：滷雞肝，炸雞肝。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。雞肝......

杞棗雞蛋湯的做法：用料：枸杞子30克，紅棗10枚，雞蛋2只。製法：枸杞子洗淨瀝乾，紅棗洗淨去核，一起放於砂鍋中，加清水適量燒開後，加入雞蛋煮熟，調味即可，分2次食用。杞棗雞蛋湯的功用：補肝腎，健脾胃，滋陰潤燥，養血除煩。適用於肝腎虧損、......

烏骨雞含有豐富的蛋白質，是很多農村人們所認爲的補品，其蛋白質含量比鴨肉、鵝肉多；烏骨雞還含有豐富的黑色素，入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。因此，烏雞自古以來，一直被認爲是滋補上品。烏雞湯的做法-烏......

菜系：四川菜原料：童草雞。調料：花生醬，芝麻醬，蠔油，宴會醬油，雞精，黃酒，鹽，紅油。製作：將童草雞洗淨待用，鍋里加蔥、姜和水煮沸，加入黃酒，將雞放入燙熟後取出，速浸入預備之冷水中，待冷卻後改刀裝盆，加入調好的調味料，並撒上花生醬、紅油......

豬肝和雞蛋是我們生活中常選的兩道食材，而將二者搭配製作成豬肝雞蛋湯的吃法，也常被人們所選擇，那麼，豬肝雞蛋湯的做法有哪些呢？豬肝雞蛋湯1材料豬肝雞蛋澱粉香蔥2調料醬油食鹽食油老酒味精3作法1、豬肝切片放碗里加入醬油......

粥是很多人喜愛吃的，粥含有的營養成分較多，喝粥對滋補身體有很好幫助，不過粥的種類多，對粥選擇的時候，可以根據自己喜愛進行，常見粥就的小米粥，這樣的粥常喝，在提高身體免疫力上，都是有很好效果，那雞肝粥也是不錯之選，它含有的營......

春季保肝護肝食譜之杞棗雞蛋湯的做法詳解用料：枸杞子30克，紅棗10枚，雞蛋2只。製法：枸杞子洗淨瀝乾，紅棗洗淨去核，一起放於砂鍋中，加清水適量燒開後，加入雞蛋煮熟，調味即可，分2次食用。功用：補肝腎，健脾胃，滋陰潤燥，養血除煩。適用於......

推薦雞的做法：可樂雞翅的做法主料：雞翅輔料：料酒薑片大料百事可樂把雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油加入料酒、薑片、大料（一朵就可）把它們翻炒一下，倒入百事可樂，沒住雞翅，大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。#p......

雞肝菟絲子粥材料：雄雞肝2個，菟絲子末15克，粟米100克，蔥白2根，食鹽、胡椒粉各適量。做法：（1）、將雞肝切細，與菟絲子、粟米同煮爲粥。（2）、粥將熟時加入蔥白、鹽及胡椒粉調和，再煮一二沸即成。空腹食用。用途：養肝腎壯陽事肝腎不足......

你會做雞蛋羹麼？雞蛋羹的做法雞蛋羹的做法雞蛋中的蛋白質在60℃至70℃時會凝固，蒸的時候如果火旺汽猛，蛋液外層溫度會迅速升高，導致內外溫差太大，裏面蛋液凝固時，外層脫水成蜂窩狀。因此，做好雞蛋羹要掌握三點：1、溫度：用溫水......

原料：三黃雞、料酒、辣椒粉、蔥、大蒜、姜、醬油、鹽、糖、醋做法：1、雞洗淨，斬成塊。在水即將燒開前，把蔥姜料酒都加到鍋裏。水開後放入雞煮10分鐘。煮的時間不要太長，這樣雞肉比較嫩。2、煮好的雞要立刻放到涼水裏，最好是......

第一次聽口水雞的名字感覺比較怪，不過吃過之後就知道是怎麼回事了。後來每次一聽口水雞，想起那種酸辣香的味道，嘴裏就充滿口水。菜系：四川菜用料：烏皮土仔公雞1000克，花椒油10克，白糖10克，芝麻醬10克，姜蒜汁30克，麻油30克，蔥花10......

維生素A是身體必需的重要營養素之一，下面爲大家介紹一款補充維生素A的美味小餐-軟煎雞肝。原料：雞肝100克，麪粉少許，雞蛋清、精鹽、植物油各適量。製作方法：1、將雞肝洗淨，摘去膽囊，切成圓片，撤上精鹽、麪粉，蘸滿蛋清液。2、鍋......

雞肝養胃粥的做法食材：粳米50克，雞肝100克，姜適量，蔥1棵，醬油10毫升，鹽3克，香油12克。做法：1.粳米洗淨，蔥洗淨切花，雞肝洗淨切小丁。2.雞肝入碗，加薑末、醬油拌勻，醃15分鐘。3.米入鍋加水煮至軟爛，再加入雞肝煮熟，最後加鹽調味，撒上......

食譜原料雞肝300克，蛋黃2個，澱粉、鹽、薑汁、料酒、生抽、香油各適量。製作方法1、蛋黃、澱粉拌勻成蛋漿。2、雞肝切去油脂洗淨，抹乾水分，一切爲4塊，加入鹽、薑汁、生抽、香油、料酒，拌勻醃30分鐘，然後沾上蛋漿，再粘生粉。3、......

紅燒雞做法：1洗淨雞肉，大火煮15～20分鐘。盛出雞肉，湯不要到掉。（不經過煮這一步驟的話，雞肉比較不容易酥爛入味，2準備配料：蔥段，薑片，料酒（兩勺），醬油（一勺），花椒（少許），大料（2～3個），蔥可以後放，閒麻煩也可以一起，和剛纔煮雞的湯盛放一個大碗裏......

雞蛋羹是一道雞蛋做成的美食，雞蛋羹是一道蒸菜，適合孩子和老人食用！那麼日常想要做雞蛋羹的做法有哪些呢？雞蛋羹要怎麼做才能是好吃的呢？想要做出美味的雞蛋羹的小夥伴，小編帶你好好學學！雞蛋羹的做法雞蛋羹的做法一1、將新......

雞蛋的營養成分相當豐富。它含有蛋白質、脂肪、維生素及無機鹽、酵素等。這些營養素對人體的生長髮育、健康長壽都有很大的作用。雞蛋的衆多吃法中，有一道菜叫蒸雞蛋羹，雞蛋羹成菜色澤乳黃，鬆軟滑嫩，清香滑口。蒸雞蛋羹的......

烏雞怎麼做？烏雞湯的做法茶樹菇紅棗煲烏雞的做法材料：烏雞半隻，烏雞補益肝腎，滋陰補血，清熱補虛；茶樹菇，氨基酸微量元素含量多多，能夠補腎壯陽，益氣和胃。做法：1、洗淨燙約3分鐘。2、去浮沫後撈。紅棗去核，茶樹菇洗淨泡水5分鐘，與......

雞蛋餅是一道簡單而美味的早餐或午餐選擇。它是以雞蛋爲主要材料，搭配其他食材製作而成。下面是一份簡單而經典的雞蛋餅的做法。雞蛋餅所需材料雞蛋3個；麪粉2湯匙；牛奶2湯匙；鹽和胡椒粉適量；蔬菜（例如洋蔥、胡蘿蔔、菠菜等）......