魷魚通常分爲新鮮、水發和乾製品三種，新鮮魷魚可直接拌炒成菜，有鮮美嫩滑的口感;水發魷魚適合紅燒、燜煮或煮湯，其鮮香味濃，可耐久煮;幹魷魚則可烤製成魷魚絲，做爲佐酒小菜或零食。我們今天選用鮮魷入菜，鮮魷烹調前應飛水和......

魷魚是一種營養價值很高的食物，它富含豐富的磷、鈣、鐵等元素，可以有效治療貧血。另外魷魚對於小孩的骨骼發育和造血功能也有很大的好處。在魷魚的食用方法中，常見的有爆炒、煲湯、烤等，如果吃膩了這些傳統的做法，不妨試試......

鐵板魷魚是街邊的一道小吃，因爲這道菜很容易刺激我們的味蕾，尤其是到了夏天，更加受歡迎，那麼鐵板魷魚怎麼做纔好吃呢？1：香蔥油的做法食材：調和油300克、香蔥頭30克、芹菜節15克、薑片15克、紫草1克(調顏色用)製作步驟：1、先將......

鮮蝦蛋卷的做法胡蘿蔔切成碎，雞蛋打入碗中，蝦去蝦殼，（留待最後炸蝦油），去掉蝦線，取蝦仁剁成泥，加入胡蘿蔔碎加入鹽，黑胡椒粉，蝦油拌勻。蛋液打散，加少許鹽。鍋里加少許油，倒入一半蛋液稍微凝固後翻面，兩面都凝固出鍋。同樣把剩餘的......

烤魷魚配烤節瓜的做法魷魚切條，倒入橄欖油，適量海鹽，黑胡椒，幹牛至草醃製片刻節瓜切片，用平底鍋涼麪煎熟（注意，稍微煎下就會熟，不要過火）魷魚放入煎鍋，煎熟即可這道菜做法非常簡單，但是味道很好，節瓜不用調味，就着魷魚吃剛好。......

醬爆魷魚的做法一材料：魷魚三兩隻（中小尺寸的），甜麪醬一大勺（或者海鮮醬），紅蔥頭一個，姜一塊，蒜半頭，蔥一大根，指天椒適量（或者其它辣一點的辣椒），糖適量，香醋少許。做法：1.處理乾淨的魷魚切圈兒（如果自己處理的話，要把表面的膜撕掉，內臟......

雪菜鮮肉春捲怎麼做:原料：五花肉末200克、雪菜150克、春捲皮20張左右。做法：1、將雪菜與肉末切在一起，加點料酒去腥；（還可加一點雞精增鮮）將肉末和雪菜反覆在案板上用刀剁勻即可；2、菜場買的春捲皮快過春節了，菜場都能買到的；3......

魷魚是一種海產品，其含有豐富的蛋白質和微量元素，多食用魷魚對於我們的身體是有好處的。魷魚的做法很多，常見的有烤魷魚、炒魷魚等，不過最健康、營養流失最少的一種做法就是魷魚湯。魷魚湯該怎麼做呢？一：山藥魷魚湯1：材料用......

魷魚仔敦厚的肉質與鮮美的味道讓很多人愛不釋手。不過面對魷魚仔很多人只知道燒烤一種食用方法，不知道日常應該怎麼做。下面就教大家魷魚仔的一種家常做法，保證讓你吃到根本停不下來。一：魷魚仔的做法1：材料：魷魚仔：8個；燒汁......

魷魚是人們平時特別喜歡吃的一種海鮮產品，而鐵板醬爆魷魚這一吃法，又是人們最青睞的方式，那麼，鐵板醬爆魷魚該怎麼做呢？鐵板醬爆魷魚的做法：材料鮮魷魚2條，郫縣豆瓣一大勺，乾紅椒20個，姜2片，【調味料】：糖，料酒做法1魷魚去內臟，黑......

冬季養肝明目進補首選原料：魷魚1只芫荽（香菜）1小把紅椒半根大蒜4瓣調料：料酒1湯匙（15ml）白胡椒粉1/2茶匙（3克）鹽1/2茶匙（3克）糖1/4茶匙（1克）味精1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）做法：1）將魷魚的頭部切下，去掉內臟和骨頭。從上到下撕下一條......

原料：鮮蝦3～4只、起士條2條、苜蓿芽適量、碗豆苗適量、紫高麗菜1片、海苔1片、沙拉醬適量、海苔絲少許、芝麻少許。功效：補腎通乳。製法；1．海苔皮在熱鍋上稍微烘一下即可取出。2．鮮蝦洗淨、去頭、剃除沙腺；將處理好的鮮蝦用......

魷魚是一種營養豐富的海產品，蛋白質、微量元素等含量高，但是脂肪含量較低，是男女老少深愛的一種食物。雖然魷魚做法很多，但是有一個部位卻是人人都很疑惑該怎麼處理，那就是魷魚嘴。魷魚嘴該怎麼做菜呢？一：爆炒魷魚嘴1：材料：姜......

主料：魷魚輔料：彩椒蒜姜調料：韓式酒釀橄欖油鹽味精香蒜爆魷魚詳細製作步驟：A處理魷魚1.魷魚先簡單沖洗一遍，擦乾水分2.將魷魚從中間來開，分成魷魚身體和魷魚足兩部分3.先處理魷魚身子部分。從頭往下撕去外皮4.將三角部分和......

相信很多人都有吃過鐵板魷魚，不論你對飲食有多麼的挑剔，都無法阻擋鐵板魷魚的香氣，甚至有的男性一個人就能吃掉四五隻。不過，很多人表示，在家做鐵板魷魚總是差一些味道，其實根本原因在於魷魚醬。鐵板魷魚的飄香醬的做法配料......

食譜原料：鮮魷魚筒（2只，400克）、西蘭花（100克）、番茄（1只）、青椒（1只）、幹辣椒（10只）、蒜末（半湯匙）、薑末（半湯匙），油（3湯匙）、蠔油（2湯匙）、米酒（1湯匙）、鹽（1湯匙）、黑胡椒粉（1/3湯匙）、白糖（1/4湯匙）。製作方法：1、魷魚剖開去內臟，洗淨瀝乾水，在內......

魷魚是一種營養價值很高的海產品，它含有豐富的蛋白質和微量元素，同時它的熱量又很低，簡直是爲愛吃又怕胖的吃貨人士度身打造的食物。魷魚最家常的做法就是爆炒魷魚了，它的具體做法是什麼樣的呢？一：爆炒魷魚的做法1：菜譜配料：......

辣醬爆花蛤的做法生薑、大蒜切末，幹尖椒剪成段，花椒置於碗中備用花蛤置於淡鹽水中，浸泡半日換水漂洗乾淨後，過水衝兩分鐘，濾幹備用油鍋燒熱，下入生薑、大蒜、花椒、幹尖椒爆香下入花蛤爆炒，然後加入鹽炒勻，這時會炒出比較多的......

醬爆魷魚雖然不經常在餐桌上見到，但是沒吃一次，都會令人有一種流連忘返的感覺。只不過，在家做醬爆魷魚，可能需要花費一定的時間，準備多種食材與配料。但不能否認的是，醬爆魷魚真的很美味！所需食材幹魷魚，蔥，普寧豆醬，剁椒醬，姜蒜......

魷魚具有很高的營養價值，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且脂肪含量低。魷魚做菜一直深受廣大羣衆喜愛。不過傳統的爆炒魷魚、烤魷魚等做法你是不是已經吃膩了呢？下面告訴大家一種魷魚......