涼拌白蘿蔔原料：西芹、甜椒、黃瓜。調料：蔥、姜、鹽。做法：將西芹洗淨，入開水鍋裏焯熟，撈出控去水;黃瓜甜椒洗淨直刀切成片，再切成細絲，撒上精鹽，加入蔥絲、薑絲拌勻，最後澆上醋、香油盛盤即好。小貼士：白蘿蔔有降脂作用，減少血......

烹製材料（三人份）材料：紫茄子（1根）、指天椒（3只）、蒜末（半湯匙）、薑末（半湯匙）醬汁：海天特級金標生抽（3湯匙）、雞粉（1/3湯匙）、白糖（1湯匙）、鹽（1/4湯匙）、香油（1/2湯匙）、辣椒油（1湯匙）、高湯（1/3杯）調料：油（1碗）、麪粉（1/3杯）1、茄子去頭尾洗淨，切成......

涼拌黃瓜怎麼做最好吃？涼拌黃瓜怎麼做最好吃？做法一材料準備：兩根黃瓜，兩瓣蒜，兩個幹辣椒皮，佐料有麻油、醋、鹽、味精、糖。具體步驟：1、把小黃瓜洗淨，切成塊，幹辣椒若干切成兩段，蒜瓣若干。2、在泡菜盒內放入黃瓜塊、蔥花、蒜......

把少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接着放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精，因是涼拌菜，故最好等鍋裏的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。拌勻即可。涼拌黃瓜的做法......

常見的幾種拍黃瓜的做法黃瓜的功效黃瓜富含葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、多種遊離氨基酸以及揮發油、葫蘆素、黃瓜酶等，能補充身體所需的元素，即使是在炎熱的夏季，仍舊建議大家把黃瓜......

現在已經是進入秋天了。那麼不少人的話，很喜歡吃一些粥的了。因爲比起乾飯，而粥吃起來的話更加的滋潤。而且比較好消化的了。可以說各種各樣的粥都是很適合男女老少去吃的了。其中南瓜黃豆粥因爲顏色是金黃色的，而且吃起......

用料：新鮮豬肝300g滷汁調料：桂皮1小段八角2個乾紅辣椒4個大蔥1段老薑2小塊老抽100ml生抽1大匙料酒1大匙蘸汁調料：大蒜5瓣辣子油1/2匙陳醋3大匙生抽1匙香油1茶匙鹽3g做法：1.新鮮豬肝放入清水中浸泡2個小時（中途換一次水）後衝......

蒜泥黃瓜片材料：黃瓜----1根大蒜----5瓣調味料：鹽-----1/4小匙陳醋---1大匙生抽---1小匙香油---1大匙蒜泥黃瓜片的做法：1、將黃瓜沖洗乾淨。2、將整條黃瓜從中間切開成兩半。3、取半邊黃瓜在尾部斜着切開一小塊，再沿着斜......

央廣網消息，近日，廣州市黃埔區一家火鍋店因超出許可範圍售賣拍黃瓜涼菜，被通知行政處罰1萬元，並沒收21天賺得的139元。賣小涼菜遇大罰單引起衆多網友熱議。昨天，廣州黃埔區食品藥品監督管理局接受記者採訪時表示，處罰額度並......

原料：海螺、黃瓜、大蒜、香菜、鹽、醋、香油做法：1、海螺洗淨，控幹水，放在一盤裏，冷水鍋開火蒸，大火蒸至上汽，轉中火2、3分鐘即可2、蒸好的海螺稍微涼，用牙籤挑出肉，並用刀切去海螺肉的下半部分，只留螺頭備用，然後改刀切片3、黃......

涼拌黃瓜是以黃瓜爲主要食材的清爽家常涼拌菜，口感香脆爽口，操作簡單，美容養顏，營養價值豐富。涼拌黃瓜的做法食材準備：黃瓜一根，油適量，鹽適量，白醋適量，幹辣椒適量，花椒適量，白糖適量。做法：1、準備黃瓜一根，配料適量。2、黃瓜切......

泥鰍湯是一道美味可口的湯品，在家常菜中備受喜愛。泥鰍肉質鮮嫩，湯汁醇香，富含蛋白質、維生素和礦物質，具有很高的營養價值。下面我們一起來學習一下如何製作美味的泥鰍湯。泥鰍湯所需材料泥鰍：約500克；姜：適量，切片；大蔥：適量，......

黃瓜富含葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、多種遊離氨基酸以及揮發油、葫蘆素、黃瓜酶等，能補充身體所需的元素，即使是在炎熱的夏季，長屋憲院長仍舊建議大家把黃瓜加熱後食用，不僅能保留其......

我們都知道吃黃瓜對身體有好處，不過一般是炒黃瓜和黃瓜湯。最常見的是刀拍黃瓜。你那麼，黃瓜怎麼涼拌好吃又脆呢?要說刀拍涼拌黃瓜怎麼做好吃，簡單好吃又美味。黃瓜怎麼涼拌好吃又脆在日常生活中，很多人特別喜歡用刀吃冷......

蒜泥能否保鮮，其實與時間無關，關鍵是如何能讓其不加速氧化。蒜泥保鮮的關鍵在於熱油。具體做法：把做好的蒜泥，在空氣中氧化4個小時，這樣的蒜泥能抗癌；油燒熱，在蒜泥中調入鹽，把熱油澆入蒜泥內，油要蓋過蒜泥面，等涼後裝瓶，隨吃隨......

素雞拌黃瓜是一道很普遍的家常菜，它既不是油炸、也不是蒸煮，而是涼拌做成的。愛吃這道菜的人，不僅是因爲素雞拌黃瓜的味道很清爽，還因爲它具有特殊的功效。那就是可以減肥、排毒、養心、降血糖、抗衰老、潤肺、促進發育、......

原料：小黃瓜5根輔料：大蒜3瓣，鹽3克，花椒10粒，辣豆瓣醬5克，辣椒油15克，白糖5克，醋10克，香油適量做法：1、小黃瓜洗淨，擦乾，去除兩端，切滾刀塊，裝入碗中，撒入鹽拌勻，醃漬20分鐘;大蒜切片。2、用冷開水將小黃瓜沖洗一下，撈出並擦乾水分，再放......

老黃瓜汆丸子湯怎麼做？老黃瓜的功效老黃瓜的功效抗腫瘤的作用。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎。可以輔助治療某些病。黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和......

將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接着放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精（液體味精較好），因是涼拌菜，故最好等鍋裏的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。拌勻即可。涼......

材料肉，料酒，蔥，姜，水，醬油，糖，蒜泥，芝麻做法1.鍋中放入適量的水，加姜，蔥，料酒和肉煮熟。2.將煮熟的肉撈起放涼，切簿片。3.將醬油，糖，蒜泥，芝麻，調成汁，淋在切好的肉片上。4.再淋上幾勺的紅油，香啊。......