主料：胡萝卜100克鸡蛋100克调料：姜5克大葱10克盐2克白砂糖5克胡椒粉1克制作工艺：1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。2.将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。3.炒......

有资料表明，儿童体内缺乏维生素A是患呼吸道疾病的一大诱因。而缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染;一旦感冒或腹泻，体内维生素A的水平又会进一步下降。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。维生素A......

减肥食谱一：七彩杂蔬沙拉（118大卡）材料（2人份）：扁豆8根、胡萝卜半根、紫甘蓝1/6个、红甜椒1/8个、黄甜椒1/8个、无糖酸奶4勺、苹果醋1勺、橄榄油1勺、蜂蜜1茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。烹调方法（15分钟）：1、烧开锅中的水，将扁......

虽然现在很多蔬菜都明显涨价，胡萝卜的价格仍然处于较为低廉的位置。经常把它请进家门，既经济，又健康，无论炖、煮、炒、蒸都相当美味，实在是当今生活中难得的幸事.....胡萝卜素有益健康，民间有土人参之称，这谁还不知道?但是胡......

月经期可以吃胡萝卜吗？最好不要吃！根据美国约翰霍普金斯医学院金南医师的研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的......

胡萝卜富含的营养素中最重要的是β—胡萝卜素，它是维护人体健康不可或缺的营养素，能保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等。想把胡萝卜的保健功效发挥到极致，就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟......

食谱原料：猪大排、山药、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉。制作方法：1、排骨冷水下锅，焯水捞出洗净浮沫，备用;2、山药去皮切块，胡萝卜也切滚刀块;3、锅中烧油炒香大料，再炒葱姜蒜;4、排骨下锅炒，加少......

秋承夏后，悲秋的情绪渐渐抬头，以菊花煮粥，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用，对于秋季风热感冒，心烦咽燥、目红肿痛等，具有一定的治疗作用。霜秋菊：对心血管疾病有显著的防治作用，特别适用于患高血压、冠心病的老年人......

虽说它是一种蔬菜，但吃了它，能获得在动物性食品里才有的维生素A，这是因为胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素，在体内，胡萝卜素可以转变成维生素A。因此，胡萝卜又有素中之荤的美誉。维生素A是儿童不可缺少的一种营养素，它能明目、润......

快手推荐：母亲佐餐牛肉酱，精选上等牛肉，再融合其他各种秘制配方，徐徐熬煮成十分好酱！40%的牛肉含量，牛肉粒丰富可见，入口醇香。除了常用的直接拌面、拌饭等方式外，还可以用简单的步骤做出其他别具风味的菜肴来，让亲朋好友感受......

>>>推荐：有些蔬菜拌着不能吃豆类可吃速冻的豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。胡萝卜整个烤英国纽卡斯尔大学科学家指出，将......

1、胡萝卜胡萝卜性味甘平，传统中医认为它下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效。其中丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。另外，胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最佳，味道也更好。2、红薯红......

胡萝卜生吃：润肠但吸收不了胡萝卜素熟吃：用油炒才能发挥最大功效营养分析：胡萝卜最大的亮点是含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素可保护视力和呼吸系统。此外，胡萝卜中还含较多的钙、磷、铁以及维生素B1等。生吃：生吃胡萝卜容易......

1.胡萝卜可与苹果一起榨汁喝。2.每天吃一两个鸡蛋不喜欢鸡蛋可多吃豆腐；3.每天3杯牛奶不喜欢牛奶就喝酸奶吃奶酪；4.黑大豆可用花生替代；5.菠菜不喜欢可用青椒替代；6.沙丁鱼更易消化吸收；7.橘子利于钙吸收；......

胡萝卜胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。西兰花它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。秋季，我们更要注意保养自己的皮肤，挑选......

用料：玉米1根、胡萝卜1根、荸荠8颗、青笋1根、腔骨500克、姜6片、清水2000毫升、盐2茶匙。做法：1.将腔骨剁成块洗净，玉米，胡萝卜，青笋和荸荠都去皮洗净后切块，姜洗净切片。2.锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟......

体内毒素排泄不畅，引发痘痘肌肤。提倡均衡饮食才能有美丽肌肤，如果你的皮肤上已经痘痘灾情严重，不要害怕。食疗，吃这些可以辅助治疗痘痘肌！含有维生素A成分的食物多食用含有维生素A成分的食物，它能帮助你预防毛囊角化，消除粉......

胡萝卜，又名红萝卜，还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带，元代末传入我国。1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变......

实验表明，如果烹调时减少胡萝卜与空气的接触，β—胡萝卜素的保存率可高达97%。因此，炒胡萝卜时最好盖上锅盖，或者采用高压锅炖、煮的方法。此外，由于β—胡萝卜素是一种脂溶性维生素，也就是说只能溶解于......

★麦芽蜜枣瘦肉汤原料：麦芽100克，瘦猪肉100克，蜜枣20克，盐适量。做法：1。麦芽用锅炒至微黄。2。将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净，切成片。3。将蜜枣，炒麦芽放入沙锅中，用小火煮45分钟。4。再将猪肉放入，转大火将猪肉煮熟。5。出锅前放盐......