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有關牛肉的男士時尚精選
不宜與豬肉搭配的四類食物
大豆從現代營養學觀點來看,豆類與豬肉不宜搭配,是因為豆中植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率;還有就是因為豆類與瘦肉、......
2023-11-23
冬季適當飲用啤酒的好處
★冬季人們喜歡吃牛肉煲,可以將牛肉片、絲置於啤酒中浸泡20分鐘左右,然後撈出來煲,這樣烹煲出來的牛肉既鮮嫩滑爽又清香撲鼻。★將老鴨、老雞放在含20%的啤酒的水中浸泡約20分鐘,然後清蒸或涼拌菜時,先用啤酒拌一下,製做出......
2023-11-24
與牛肉相剋的食物有哪些
牛肉是一種大眾化的肉食,補益作用較強,營養成分容易為人體所吸收,有一定的食療價值。牛肉以含蛋白質為主,含人體必需氨基酸甚多。每100克牛肉含蛋白質20.1克、脂肪10.2克、煙酸6毫克、鉀378毫克,還含有維生素B1、維生素B2、......
2023-11-14
嫩炒牛肉片飲食食譜
由牛肉片要炒得嫩,有以下幾種方法:(1)在牛肉燒至二三成熟時加入幾顆鳳仙子;(2)在牛肉上撒上幹芥末,過24小時後用冷水衝淨再燒煮;(3)在燒牛肉的同時往鍋里加入幾粒冰糖,也可使牛肉發嫩。煮牛肉要用沸水煮牛肉時,應該先將水......
2023-11-16
寒冷冬季女性食補因人而異
專家認為,女性在冬令進補中與其服用大量補品,還不如先從食補開始。根據不同的體質,分為四種不同的食補方法:平補:不論健康人或病人都可以食用。可以幫助維持健康和生命:如穀類、豆類、乳類、水果和蔬菜類。這類食品性能平和......
2023-11-23
孕婦食譜大全之陳皮滷牛肉
瘦肉類含有豐富的B族維生素,可助減輕懷孕早期的嘔吐症狀,還可減輕精神疲勞等不適。姜和陳皮也有助於減輕孕媽咪的噁心感。原料瘦牛肉、陳皮;調料葱、姜、糖、醬油、水(2大匙);做法1、陳皮用水稍微泡軟,葱洗淨切斷;牛肉洗......
2023-11-22
牛肉有什麼營養價值
1、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。2、牛肉含維生素B6。......
2023-11-16
牛肉高湯的做法
熬煮高湯要保持清爽,注意水要燒開再加湯料,煮的過程温度不需過高,湯上漂浮有雜質要不斷撈出,煮好後要再過濾一次。牛肉高湯材料:材料A花椒粒20克、三奈5克、甘草5克、小茴香5克、陳皮10克、桂皮15克、草果5克、丁香5克、老......
2023-11-14
牛肉丸子的做法
牛肉丸子口感柔脆有彈性,味道鮮美香郁,滑嫩鮮香,用來做菜做湯都非常好吃。牛肉丸子的做法很簡單,下面我給大家推薦三種比較常見的做法,供朋友們選擇參考。牛肉丸子一:瘦牛肉200克,豬肉150克,芹菜100克,香菜30克,水發木耳30克,雞......
2023-11-23
揭密多吃牛肉的10大好處
小編推薦:想生男孩吃什麼好?1、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更......
2023-11-20
牛肉列入日常健美飲食的十大裨益
這遠遠早於科學實驗對以下經驗的證實:要想得到好的收益,每日5次飲食中至少有1次~2次的牛肉。以下便是將牛肉列入日常健美飲食的十大裨益:1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高,這使它對增長肌肉、增強力......
2023-11-21
經期多吃牛肉補鐵
美國醫學專家指出,75%的女性都患有經前期綜合徵,症狀包括明顯的心情抑鬱、焦慮、緊張、情感脆弱、易被激怒、乏力、貪食和胸痛、頭痛等。出現這些問題最直接的原因,是體內有一種叫血清素的物質濃度降低了。血清素是一種......
2023-11-18
減肥可以吃牛肉乾嗎
牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有肉中驕子的美稱。牛乾巴即乾巴,它是用黃牛肉醃製而成的肉乾;牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持了牛肉耐咀......
2023-11-20
牛肉燉蘿蔔做法詳解
牛肉燉蘿蔔的製作材料:輔料:桂皮,大料,葱,姜各適量;鹽,雞精,料酒各適量。主料:牛肉500克,白蘿蔔250克教您牛肉燉蘿蔔怎麼做,如何做牛肉燉蘿蔔才好吃1.牛肉、白蘿蔔均洗淨切塊;葱、薑切片備用。2.熱油鍋爆香葱、姜,放入桂皮、......
2023-11-26
日研究稱過量食用豬牛肉或增加患結腸癌風險
據共同社報道,日本國立癌症研究中心預防研究部主任笹月靜等研究人員28日公佈的一份研究結果顯示,經常吃豬牛肉的女性與不常吃的女性相比,患結腸癌的風險要高出4成多。上世紀90年代後半起至2006年,該研究部對45~74歲的男女......
2023-11-19
野山椒炒牛肉絲的做法
野山椒炒牛肉的原料:牛肉野山椒炒牛肉的配料:野山椒、香菜野山椒炒牛肉的調料:薑絲、花椒、大蒜粒、鹽、老抽野山椒炒牛肉的做法:1、這道菜用的牛霖,超市購買的真空包裝沒有注水,炒出來,不會像菜市場買的牛肉都是水。牛霖(牛......
2023-11-13
專家稱黃麴黴難去除 牛肉一般難受其污染
牛奶安全再起波瀾。前幾天,國家質檢總局公佈了對200種液體乳產品質量的抽查結果,抽查發現蒙牛、長富純牛奶兩種產品黃麴黴毒素M1項目不符合標準的規定。黃麴黴毒素M1為已知的致癌物,具有很強的致癌性。黃麴黴毒素究竟是......
2023-11-19
肺癌的食物療法有哪些
食物治療疾病總是有一定輔助療效的,對於肺癌病人的治療也是如此。防治肺癌的食物療法有哪些?很多人對此一知半解,甚至一無所知。中醫食療在我國有着悠久的歷史,其臨牀治療意義是非常深遠的。中醫專家告訴我們,肺癌的食物療......
2023-11-14
餐館豬肉冒充牛肉騙食客 監管上門查證
昨天下午,記者走進這家名為小丁香的餐館,點了一份標價26元的黑椒蒙古牛肉。但是牛肉嚼在口中,明顯感覺軟軟、嫩嫩的,沒有牛肉的嚼勁,更沒有牛肉味。記者詢問服務員,服務員肯定地説,這道菜的用料是牛肉。餐館領班也表示肯定是......
2023-11-16
腹瀉寶寶 食用牛肉南瓜粥
材料泡好的大米10克,泡好的糯米、剁碎的洋葱、核桃粉各5克剁碎的牛肉20克,剁碎的南瓜10克,香油少許,高湯80毫升。做法1.將大米和糯米磨成粉;剁碎的牛肉煮熟後,再剁細一點。2.將高湯倒進米粉裏熬成粥,加入牛肉和蔬菜,再放核桃......
2023-11-24
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