將所有買回來而且能清洗的材料進行清晰,確保其乾淨,待用。將魚去頭、尾,切片,上漿掛糊;竹筍切片晒乾備用;準備些高湯,加入蓴菜和筍乾稍煮片刻;魚片用油沸後入湯。
蓴菜鱸魚的做法-蓴菜鱸魚怎麼做?
蓴菜鱸魚的做法
蓴菜鱸魚是一種很美味而且比較少吃的菜式,以下是蓴菜鱸魚的做法。
材料:鱸魚、蓴菜、竹筍。
調料:花生油、鹽、糖、醬油。
做法:
Step1:將所有買回來而且能清洗的材料進行清晰,確保其乾淨,待用。
Step2:將魚去頭、尾,切片,上漿掛糊;
Step3:竹筍切片晒乾備用;
Step4:準備些高湯,加入蓴菜和筍乾稍煮片刻;
Step5:魚片用油沸後入湯。
Step6:準備碟子,上碟。