為什麼硬柿子吃起來口麻

1、硬的柿子說明還沒有熟，沒有成熟的柿子裡面含有大量鞣質，鞣質有氣味，同時味道很澀，硬的柿子吃起來口麻。

2、硬的柿子吃了嘴裡發麻，就是鞣質在起作用，鞣質裡面的主要成分是花白甙。

3、就算是熟的柿子，吃多了，嘴裡會有澀味的，所以吃柿子的時候，不要貪多，適量即可。