麥門冬粥
功效:安胎,降逆,止嘔。
配料:鮮麥冬汁、鮮生地汁各50克,生薑10克,薏米15克,大米80克。
製作:將薏米、大米及生薑入鍋,加水煮熟,再下麥冬、生地汁,調勻,煮成稀粥。
用法:空腹食。每日2次。
生薑烏梅飲
功效:和胃止嘔,生津止渴,適用於肝胃不和之妊娠嘔吐。
配料:烏梅肉、生薑各10克,紅糖適量。
製作:將烏梅肉、生薑、紅糖加水200克煎湯。
用法:每服100克,每日2次。
薑汁牛奶
功效:益胃,降逆,止嘔。
配料:鮮牛奶200克,生薑汁10克,白糖20克。
製作:將鮮牛奶、生薑汁、白糖混勻,煮沸後即可。
用法:溫熱服,每日2次。
砂仁蒸鯽魚
功效:利溼止嘔。
配料:鮮鯽魚250克,砂仁5克。
製作:砂仁研成細末;鮮鯽魚去鱗、內臟;醬油、鹽、砂仁末攪勻,放入鯽魚腹中,用澱粉封住刀口,放入盤中蓋嚴,上籠蒸熟。
用法:佐餐食。
薑汁炒糯米
功效:補中益氣。
配料:糯米250克,生薑汁3匙。
製作:炒鍋放在文火上倒入糯米、生薑汁同炒,炒到糯米爆破,研粉即成。
用法:每次1湯匙,每日2次,開水調服。5~7次有效。
宜忌:陰虛內熱者忌用。