1、菠菜小小一把的菠菜就含有豐富的鉀及維他命A和維他命C，但是必須特別注意烹調方式，因為菠菜是相當容易流失營養的食材。此外，菠菜中還含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的......

紅薯中含纖維素較多，有通便作用。蜂蜜有補中、潤燥、緩急、解毒功效，是促進生長髮育、祛病強身、防老抗衰的佳品。孕婦吃蜜燒紅薯能促進胎兒的生長髮育，防止便祕，有利保胎。孕婦食譜--蜜燒紅薯原料紅心紅薯(500克)，紅棗、......

男人的一生，總是想盡辦法呵護自己的精子，一場場蟲蟲保衛戰也就此打響。日前，美國科學家通過研究發現，經常吃南瓜葉和南瓜子，有助於提高男性精子質量。專家指出，這是由於南瓜子中含有大量的鋅。從西醫角度來說，多吃含鋅豐富的......

豬皮蘿蔔湯是用雞湯煲豬皮和蘿蔔，美容又潤燥，是一道秋季養顏的家常湯品。作法：秋天是由熱轉涼的季節，而且冷熱無常，氣候乾燥。這種寒涼乾燥的氣候，使人的面板、口舌易乾燥、毛髮脫落，而且對肺也很不利，就是人們常說的燥能傷肺......

筍煲排骨湯的做法1.準備食材：春筍300克、排骨300克、姜10克、清水2000毫升、鹽1茶匙2.步驟1：將春筍去皮切成滾刀塊。3.步驟2：倒入開水中煮5分鐘後撈出備用，可以去除澀味；姜去皮，切成片。4.步驟3：將排骨斬成小段，鍋中倒入清水......

當出現臉色發白、頭暈、肢軟乏力、眼花耳鳴等症狀時，很多人都不覺得這是病，但這些可能是貧血的症狀，在飲食上應該注重鐵元素的補充。在所有食物當中，紅肉是鐵元素的重要來源，而牛肉中鐵含量尤其豐富，按照《中國食物成分表》......

喝酸奶要注意什麼？酸奶是一種營養豐富的食品，它含有豐富的蛋白質、維生素和益生菌。然而，喝酸奶時還是需要注意一些事項，以確保其最佳效果和安全性。本文將介紹喝酸奶時需要注意的幾個重要事項。喝酸奶的注意事項一、選擇......

癲癇病的發病原因很多也很複雜，一般刺激性的食物和活動，癲癇病人是不能接觸的。那麼癲癇病人不能吃什麼呢?1、癲癇病人應適當限制碳水化合物的攝入量。癲癇病人所需要的熱能和蛋白質與正常人相同，而碳水化合物就不需要太......

豈不知牛奶、雞蛋雖然營養豐富，但是含鐵量卻是比較低。如果不和其他食物搭配，自然是不能滿足寶寶每日鐵的需求量。在這種情況下發生貧血也是很自然的。牛奶中蛋白質、糖、脂肪及各種維生素的含量都比較高，尤其是鈣含量極......

夏天一步步地走來了，氣溫也在不斷的上升，市面上水果的品種日益繁多，特別是一些人到了初夏就出現腸胃不適、感冒發燒等情況，因此更需要進行初夏養生來提高，在這春夏交替的時候，應該吃什麼水果養生健康呢？水果養生食物一：梨因鮮......

青春期是一個對各類營養素的需要量驟增而相當敏感的時期，在營養素供給不足或不盡合理時，很容易發生因營養素的攝人量不足而出現的營養缺乏症。眼睛是人體的重要器官，用眼過度，比如看書、刻字、刺繡以及看電視等時間太長的......

生殖維生素：維生素E1992年，美國一些學者在研究食物對大鼠生育功能的影響時，發現雄鼠缺乏維生素E時，其不育是永久性的，精子細胞的變性無法復原。有位醫生給幾位連續流產4～5次的婦女口服維生素E，結果獲得了成功，這是用維生素E治......

粗糧中含有大量的纖維素，纖維素本身會對大腸產生機械性刺激，促進腸蠕動，使大便變軟暢通，這對於預防腸癌和由於血脂過高而導致的心腦血管疾病是十分有利的。若是25歲至35歲這段年齡的人，就會影響人體機能對蛋白質、無機鹽和......

核桃對孕婦和寶寶的好處核桃的營養豐富，每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。據測定，500剋核桃仁相當於2500克雞蛋或475......

日本東京大學有關學者分析，老人蔘加社會文化活動多、居住環境好以及醫療條件便利，是男性長壽的主要原因。仔細分析，其實還有很多原因，那麼究竟是什麼呢？這裡不妨作以下分析。一、環境優良1、自然環境：日本屬於海洋性氣候，四......

由於不吃肉，因此可降低並調節體內膽固醇，且不至因吃肉類而攝進過高的尿酸，不至提高腎衰竭及腎結石的發生率。此外，人類體質偏鹼性，肉吃太多易使體質變酸性，而增加患病的機會，吃素有助於體質的酸鹼中和。吃素的好處眾所周知，不......

女性原來就是堅強的動物，隨著閱歷的增長反而會更堅強，也因此對男人更有憐愛之心和包容力，從而更懂得去體貼男人，關愛男人。姐姐吃香的社會現象在日本、美國等發達國家已引起了社會學家與心理學家的好奇與關注。如果僅從單......

泥鰍又名河鰍、鰍魚等。泥鰍肉質細嫩，味道極為鮮美，是一種高蛋白、低脂肪食品，為膳食珍饈，適宜各類人群食用，素有"水中人蔘"的美譽。營養豐富老幼咸宜中醫學認為，泥鰍味甘、性平，有補中益氣、祛邪除溼、養腎生精、祛毒化痔、......

俗話說，藥補不如食補。近兩年，隨著國內外專家對蔬菜的進一步研究，發現南瓜不僅營養豐富，而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力，防止血管動脈硬化，在國際上已被視為特效保健......

夏天是盛產水果的季節，加上多吃水果的好處人所共知，此時放開胃口大啖水果，健康有益自然不在話下;而海鮮豐富的蛋白質則是肌膚美麗的所在。曼谷椰青焗海鮮該是最能體現巴堤雅飲食特色的菜餚了，海鮮品種可謂豐富，大頭蝦、青......