佛手瓜屬胡蘆科冬季稀特蔬果品種，是枸櫞的果實，原產於墨西哥和印尼群島，19世紀初由日本傳入我國。90年代引入長江流域生長，現主產福建、山東、雲南和臺灣。佛手瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，因此稱之為佛手、福壽、深受人......

體延長，呈圓筒形，長可達50釐米以上。青褐色，具三縱行黑色斑塊，眼後至腮孔有兩條黑色縱帶。口大，牙尖，背鰭和臀鰭均延長如嶺峰。咽頭上方有一寬大鰓上腔，能呼吸空氣。性凶猛，幼魚以橈足類和枝角類為食，棲息淡水底層。小魚以水生......

中國傳統觀念上，女性做月子裡，紅糖水和雞蛋是必不可少的飲食。老人們認為，紅糖是補血的上品。專家認為，紅糖確實含有一定量的鐵，但是坐月子補血並不能完全靠紅糖，因為紅糖中的含鐵量很低，不能滿足月子期的女性補血需求。張小......

催乳食療——蔥燒鯽魚效用點評：此菜含有豐富的優質蛋白質和鈣、磷等礦物質。鯽魚溫中補虛、健脾利水，小蔥發汗，通二便，下乳汁，是乳母的一種營養菜餚。原料：鯽魚400克，小蔥125克，醬油30克，精鹽2克，白糖、姜、蒜各10克，......

荸薺屬沙草科植物荸薺的球莖，多年生草本，原產印度，在我國主要分佈於江蘇、安徽、浙江、廣東等水澤地區。荸薺冬、春季挖掘上市。荸薺是其地下匍匐莖先端膨大的球莖。球莖扁圓球形，表面平滑，老熟後呈深慄殼鈀或棗紅色，有環節......

蝦主要分為淡水蝦和海水蝦，對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等都是海水蝦;蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞。蝦的吃法多樣，可製成多種美味佳餚。蝦肉歷來被認為既是美味，又是滋補壯陽之妙品......

胡蘿蔔為傘形科，一年生或二年生的根菜。原產地中海沿岸，我國栽培甚為普遍，以山東、河南、浙江、雲南等省種植最多，品質亦佳，秋冬季節上市。胡蘿蔔供食用的部分是肥嫩的肉質直根。胡蘿蔔的品種很多，按色澤可分為紅、黃、白、......

杏仁露，是以天然野生杏仁為原料，配以礦泉水製成的植物蛋白飲料。潔白如奶，細膩如玉，香味獨特。營養價值杏仁露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、亞麻酸、多種維生素及鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等礦物質，具有止渴、潤肺、調節血......

紹菜，又名黃芽白，在許多草書上稱作菘，《本草拾遺》叫做(黃矮葉)，《植物學大辭典》上稱做(黃芽菜)，就是一般人通稱的(山東白菜)，唐代《四聲本草》說∶菘消食下氣，清熱潤嗽。《食鑑本草》說∶菘能和中。所謂和中，就是補益腸胃之......

海蟄又名水母、白皮子，猶如一頂降落傘，也像一個白蘑菇。形如蘑菇頭的部分就是海蟄皮;傘蓋下像蘑菇柄一樣的口腔與觸鬚便是海蟄頭。海蟄皮是一層膠質物，營養價值較高，海蟄頭稍硬，營養膠質與蟄皮相近。中國是最早食用海蟄的......

新媽媽生下寶寶後，便開始了為期一月的、民間稱謂的坐月子。那麼，關於做月子三大基本常識你知道麼?幸孕網專家在此為新媽媽們來解答。一子宮的變化產褥期變化最大的是子宮，子宮復舊是產後母體恢復的一個重要標誌。子宮復......

南瓜屬於葫蘆科一年生蔓生草本植物的一種，原產亞洲南部，另一說為中南美洲，很早以前就傳入我國，因而有中國南瓜之說。我國廣泛栽種，其果實可食用，在我國，南瓜既當菜又代糧，在農村很有人緣。近年來，人們發現南瓜不但可以充飢，而且......

坐月子吃什麼最好?坐月子是僅次於女性懷孕的大事，因為在坐月子期間，女性朋友要特別的注意。稍有不慎就可能造成嚴重的基本，落下病根!那麼坐月子吃什麼好呢?坐月子吃什麼最好?適當飲用紅糖水，補鐵、利尿。紅糖的鐵含量很高......

胖頭魚又叫大頭魚，學名鱅魚，中國著名四大家魚之一。此魚魚頭大而肥，肉質雪白細嫩，是魚頭火鍋的首選。產地、產期與鰱魚相同。鱅魚的外形與鰱魚相似，但也有區別，如胖頭魚頭大，佔體長的三分之一，體側發黑且有花斑，眼位較低。魚腦......

鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為四大名魚之一。鱸魚主產於遼寧大東溝、旅大、營口，河北秦皇島，天津北塘，山東羊角溝、煙臺、石島、青島，但以北塘產的品質最好，產期在3～8月間，立秋前後......

油菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產。油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。白梗菜，葉綠色，葉柄白色，直立，質地脆嫩，苦味小而略帶甜味。青梗菜，葉......

當孕婦生完孩子之後就要開始一個月的休息，在中國來說稱之為坐月子，坐月子吃什麼好?一般是多吃一些含蛋白質較高的食品和要多吃蔬菜水果，那除了可以吃的，又有哪些不能吃的呢?歸納如下：酸澀收斂食品：如烏梅、南瓜等，以免阻滯血......

韭菜屬百合科植物韭的葉，多年生宿根蔬菜。原產東亞，我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，尤以東北所產者品質較佳。非菜的種類可分為葉用、花用和花葉兼用三種。葉用韭菜的葉片較寬而柔軟，抽苔少，以食葉為主。花韭的葉片短小而硬，抽花......

武昌魚主產於長江中下游，以湖北為最多，多產在5～8月。武昌魚體扁側，呈長稜形，背隆起明顯，頭小、口小，體側灰塵色並有淺棕色光澤，背色深，腹色淺，腹色淺，鱗片中等大小，臀鰭較長，尾柄短，尾鰭分叉深。魴魚肉細嫩肥美，小魚刺多，大魚刺少。食......

產婦在坐月子期間，飲食是特別重要的。如果飲食適當，對於產婦和寶寶都有很大的好處。那麼，究竟怎樣的飲食才適合產婦，有利於產婦恢復健康呢?產婦在生產期間需要消耗大量的體力，這就需要及時補充熱量。另外，在正常情況下，產婦......