人們日常食用的油脂有動物油和植物油兩大類。一般說來，多數動物油中飽和脂肪酸的含量較高，而植物油中則是不飽和脂肪酸的含量居多，因此高脂血症和冠心病患者宜食用植物油。植物油分為三類。第一類是飽和油脂，如椰子油和棕......

食用油的種類很多，但是非常好吃，並且還很健康的植物油有花生油，菜籽油以及大豆油等等。這幾種油在生活中非常常見，吃起來非常健康，並且在其中還會新增一些營養物質，但是還是有很多人喜歡吃動物油。動物油並不是很健康，還很容......

最新研究發現，人體自身產生的前列腺素具有刺激胃黏膜的形成和調節胃液酸度的功能，對胃黏膜起保護作用。胃炎、胃潰瘍、胃排空遲緩等病的發生與發展，均與體內前列腺素合成的減少有關。生理學家研究證實，十二指腸黏膜可利用......

有時候人們買回來的綠豆糕放著一段時間就比較容易散，主要的是在綠豆泥炒的時候加入黃油或者是植物油比例不對。製作綠豆糕需要有很好的耐心，前面的預處理步驟完成之後將綠豆沙再攪拌打好，然後需要放入炒鍋中進行不斷的翻......

因為害怕飽和脂肪酸，很多人已經多年遠離動物油，而且堅持選購低脂奶。實際上，動物油並不等於全部是飽和脂肪酸，特別是雞鴨油和豬油，其中含有不少的單不飽和脂肪酸，少量食用並不一定會升高血脂。是否要食用動物油，吃多少，關鍵看......

炒菜、煎炸、煲湯都離不開食用油，懷孕期間在食物食材上需要精挑細選，對於食用油也是如此。孕媽媽適合吃什麼油呢？我們來分析分析。首先，動物油含有膽固醇，所以孕媽媽首選是植物油。不同的植物油，功效也不一樣。花生油：降低血......

多吃植物油利於長壽現在很多家庭都在吃植物油，覺得吃植物油更好，而且更有利於長壽，其實這種說法是不利於長壽的。動物脂肪攝入量高的人，心血管疾病發病率較高；植物油攝入量高的人，癌症發病率比較高。如果多吃植物油，最好能夠......

生活中有助於糖尿病患者降壓的食物很多，下面介紹五種十分有效又常見的五種食物。植物油高血壓病患者為了防止動脈硬化的逐漸加重和併發症的發生，應注意多吃植物油，少吃動物油。這是因為動物油含有較高的飽和脂肪酸和膽固......

乙肝患者除積極治療，注意休息外，還應配合飲食調養。合理的營養有利於肝細胞的修復與再生，增強免疫功能，促進肝臟功能的恢復。一、肝病患者的飲食：肝病患者的飲食結構要合理，要多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有......

解答：色拉油是指植物油經過脫色脫酸脫脂等5道工序而製成的，也就是高階植物油，主要是用來涼拌，相較於普通的植物油，顏色更加的透亮，口感更好，起煙更少，炒菜也不起沫。每人每天食用不要超過40克為好。色拉油是什麼油?色拉油一般......

解答：香油是指芝麻中榨取出來的油，因為有著獨特的香味，所以被稱之為香油，顏色金黃髮紅，帶有十分透明的質感，香味十分的醇厚不散，堪稱植物油之首，能夠普遍的被運用於煎炒烹炸，甚至涼拌做湯，幾乎全能。香油是什麼油?香油其實就是......

生理學家研究證實，十二指腸黏膜可利用亞油酸轉化產生前列腺素。當此類不飽和脂肪酸從胃內進入十二指腸後，可使前列腺素分泌在數分鐘內升高數千倍。最新研究發現，人體自身產生的前列腺素具有刺激胃黏膜的形成和調節胃液酸......

現年69歲的世界著名男高音多明戈被證實患上了結腸癌。其發言人稱，多明戈在美國紐約一家醫院接受切除手術，並於3月7日出院。結腸癌是常見消化道惡性腫瘤，發病部位為直腸及直腸與乙狀結腸交界處，以40歲～50歲年齡組發病率最高......

我們都知道橄欖油在我們的生活中用處非常大，而且橄欖油在液體黃金，植物油皇后等等之稱，從而我們可以看出橄欖油的重要性。那你知道橄欖油有什麼用了嗎？橄欖油可以用來炒菜，護膚，防晒等等。橄欖油的用途多多。橄欖油有什麼用......

最近，英國《每日電郵》報一篇報道引發關注，稱科學家稱使用植物油做飯可釋放出引發癌症的化學毒素。隨後，英國《每日郵報》撰文認為，豬油煎炸食物比較健康，因為植物油加熱可釋放出化學毒素。引發對烹飪用油安全性的關注。近......

中國質量新聞網訊息近期，上海市質量技術監督局組織相關質檢機構對本市生產的食用植物油進行了專項監督抽查，共計抽查產品38批次。結果顯示，實物質量合格38批次。本次抽查依據GB2716—2005《食用植物油衛生標準》和G......

營養學家為我們提供了一個引數，一個人每天油脂攝入量以每公斤體重維持在1－2g就可以了。比如一個體重60kg的人，每天需要油脂60-120g，按人們的習慣說法，有1.2－2.4兩就足夠了。少了營養不夠，多了容易肥胖，並會引發心血管疾病（長期......

少吃動物油多吃植物油好嗎很多人認為動物油脂肪含量過高，覺得少吃動物油多吃植物油好，其實並不是這樣的。這種說法沒有道理，因為植物油也是脂肪，如果攝入過多，也會造成肥胖、高血脂、高血壓、脂肪肝等疾病，而且植物油中的多......

寶寶小嘴脣特別容易變幹，甚至脫皮。與其他肌膚相比，脣部沒有汗腺及油脂分泌，寶寶又喜歡舔嘴脣，不僅不能溼潤口脣，反而會加速脣部的水分蒸發，使雙脣更加乾澀。兒童嘴脣乾裂正確做法：多給寶寶吃水果，如果嘴脣乾裂明顯，可用植物油......

婦女乳腺癌的發生除受到自身諸多因素的影響外，與飲食也有著很大的關係，有些可以明顯地降低乳腺癌的發病率。那有哪些食物呢？植物油：由於花生油、玉米油、菜籽油和豆油中含有大量的不飽和脂肪酸，具有保護絕經前婦女免受乳腺......