醪糟湯圓是我國民間一道歷史悠久的小吃，廣泛流行於長江流域，如四川、湖南、江浙等地。將醪糟兌水燒開，放入湯圓（通常是無餡的小湯圓），待湯圓浮起後，加入少量桂花即可。醪糟湯圓清香爽口，有酒味但不濃烈。此外，還可以在水沸時打......

中醫認為，煥為秋季的主氣，稱為秋燥，其氣清肅，其性乾燥。常見口乾、脣乾、鼻幹、咽乾，舌幹少津，大便於結，面板幹，甚至皸裂等症。由於秋季空氣逐漸變冷，可促使栓塞、中風、支氣管哮喘、消化不良、膽結石絞痛、心絞痛等病發作；還易......

調料：油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白糖(2湯匙)、海天特級金標生抽(2湯匙)、料酒(2湯匙)材料：光鴨(半隻，750克)、子姜(100克)、蒜(1頭)、指天椒(6只)第二步子姜去皮洗淨，斜切成薄片;蒜頭剝皮成粒備用。第一步光鴨去皮洗淨，斬成......

對於曾患胃病者來說，每年春季和秋季，如何保養胃，確實需要花一番心思才行。十幾年前，我患上胃潰瘍，好在不嚴重，但每逢發作真難受!看醫生之後，吃了一個多月藥，總算痊癒。醫生說，善醫不如善養，並告訴在起居飲食等方面應該怎樣保養......

清晨飲食三大禁忌忌空腹吃菠蘿：菠蘿裡含有強酵素，空腹吃會傷胃。忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高。忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突......

辣椒葉含有豐富的鈣質、胡蘿蔔素，多種維生素和其他營養物質，其味甘甜鮮嫩，口感很好。既可單獨作菜，亦可與肉類同炒，還可煮湯。常食辣椒葉能起到驅寒暖胃、補肝明目、減肥美容的作用。另外，適量吃辣椒葉還能促進胃液分泌，增進......

山藥百合大棗粥：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬......

現代生活節奏的加快，人們對飲食的不規律，胃病發生率越來越高。胃病，正確的名稱應為消化性潰瘍。俗話說胃貴在養，患有胃病的人，除了藥物使用外，飲食自療也很重要。下面推薦三種食療配方。一、益脾餅配方和服法：紅棗500克，煮熟......

李佃貴，全國名老中醫學術經驗繼承指導老師，現任河北省中醫院院長，河北醫科大學副校長，在治療脾胃病、肝膽病方面有自己的獨到見解和獨特療法。俗話說，胃病三分治，七分養。要想治好睏擾我們的‘老胃病’，就要在養生......

（1）參蔑燒鯉魚原料：鮮人蔘100克；黃茂飲片20克，加水浸1小時；鯉魚1條（重約750克），剖殺，去鰓、鱗、鰭及內臟，洗淨；香菇30克加水泡漲；調料適量。製作：在魚身兩面斜切成十字花刀；鮮人蔘切成斜片；香菇一切兩半。將炒鍋置旺火上，放入花生油燒......

水晶冬瓜養胃生津冬瓜性寒，具有養胃生津、清熱解暑之效，因其熱量極低、有抗衰老的作用，久食可使人食量減少，以達到減肥瘦身、潤膚美白的食療效果。水晶冬瓜是媛媛的拿手菜之一，冬瓜清甜味美，做法簡單，只需與香菇、雞湯同烹，便......

誤區1胃痛了，喝杯牛奶完善建議：跟固體食物一同食用胃部酸脹不適時，喝杯熱牛奶便可緩解症狀，人感到舒服。實際情況如何呢？廣東省中醫院消化科陳延主任介紹，胃痛有很多原因：像便祕會引發胃痛，情緒不安能引起胃痛，腸道傳染病會引......

脾之與胃，皆屬土髒，為後天之本，氣血生化之源，故脾胃虛弱之人，多見面色萎黃，精神睏倦，四肢軟弱，短氣懶言，納谷減少，胃痛腹痛，脘腹痞滿，便溏腹瀉，舌質淡、苔薄白，脈細弱無力等症。本類藥茶具有補益脾胃之功較，可供臨床酌情選用。清熱代......

1、清晨養胃湯材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。做法：①將洗淨的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。②煮沸後改用小火慢煎15分鐘。③濾汁入大碗，加入白糖調味即成。功效：湯甜味美，養胃健脾，潤肺生津。2、早晚養胃粥材料：......

這裡介紹一種治療寶寶胃口差、消化不良的家庭小兒推拿按摩保健方法。具體手法如下：1、按摩掌心：操作時，操作者左手握住小兒的手指，用右手拇指蘸滑石粉，按摩小兒掌心50~100次，按揉時，順、逆時針皆可。2、推脾經穴：脾經穴在小兒......

節後養胃寶寶在節日期間可能想吃就吃，暴飲暴食，小小的胃增加了不少負擔，而享受節日的大人們一時很難發現。積食的不適節日裡，寶寶的飲食較平時少了規律性，出現積食、胃腸不適等症狀就難免了。積食不一定是吃多了寶寶可能並......

如果你是一個純粹的早餐遺忘族，你可能有很多不吃早餐的理由，但是別忘了，你的年齡可能已經到了需要保養的時候，除了塗脂抹粉，胃腸道機能也需要調理。所以，從現在開始採取清晨養胃行動吧……酸奶養胃謝蕊蔓性別：女......

紅茶屬於發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經過萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。而紅茶營養豐富，不僅可以提神消疲、生津清熱，還有不錯的養胃功效。紅茶的......

俗話說，十人九胃，有人估計中國人胃病發生率達到85%，國人相聚，如果討論醫療問題，一半以上的時間可能談的是某人的胃病；中國農村的醫生，病人中的三分之一是因為胃病方面的症狀求診；即使是遠離了中國的一方水土，在移民它國的中國......

胃炎是臨床上最為常見的消化道疾病，該病往往遷延不愈。在臨床上，胃炎患者經常會出現胃脘隱痛脹悶、胃中有燒灼感、噯氣頻繁、反酸、口臭等症狀。做胃鏡檢查時可發現該病患者的胃黏膜會出現充血、腫脹或糜爛等情況。病程......