孝順的大人經常會給家裡的老人一堆水果，為的是讓來人在家裡想吃水果的時候就能吃上水果。其實如果家中一時吃不完的蘋果，經一段時間後，有些蘋果黴變。這時，老人往往將蘋果腐爛部分削掉，吃未爛部分，這是不妥的。因為，剩下的未......

堅果，是很多女人愛吃的零食，尤其是在這幾年，營養健康大行其道，堅果以健康食品出現，其富含蛋白質，維生素E，不飽和脂肪酸，其中還含有對大腦有益的omega-3脂肪酸(ALA、EPA和DHA)，更是受眾多人的追捧和喜愛。可是拋開堅果對人體的......

在10月19號的晚上市監局收到了上海市民辦中芯學院關於食品安全問題的舉報後，就立刻派出調查小組去核查在學校存在的食品安全問題，根據調查之後發現學校飯堂裡面有蔬菜發生了黴變，而且調味品和半成品都超過了保質期的問題......

什麼東西黴變後毒似砒霜還致癌呢？在生活中，瓜子是比較受人歡迎的食物之一，你知道嗎，其實，吃瓜子也會致癌，那麼，你知道致癌食物有哪些嗎？男女吃什麼會致癌呢？下面我們一起來看看飲食禁忌吧！>>>早餐千萬別吃這一物當心患癌黴變的......

專家表示目前一半肝癌患者為40歲至50歲的中年男性，而肝癌患者中乙型肝炎相關者約佔70%—80%，丙型與丁型肝炎相關者約為15%—20%，另有5％的肝癌患者可能與酗酒、寄生蟲感染、長期服用避孕藥有關。全世界50%以上的......

國家質檢總局日前公佈了液體乳產品質量國家監督抽查結果，蒙牛乳業(眉山)有限公司和福建長富乳品有限公司各1個批次產品中強致癌物黃麴黴毒素M1超標。26日，質檢總局相關負責人表示，專家分析研判，這兩家企業抽查的液體乳不......

一、乙肝為什麼不能吃黴變食物若是已經確診為肝炎患者，健康飲食對於病情的恢復和肝臟的保養，有著重要意義。首先，要提防黴變食物，特別是黴變的花生、玉米等，一定不能吃。因為黴變食物中含有黃麴黴毒素，感染這種病毒是誘發肝......

當人們正在品嚐著花生醬帶來美味的同時，是否有考慮過自己有可能在進食致癌花生醬呢?致癌花生醬你又進食了多少？黴變花生製成低價花生醬黃麴黴素嚴重超標吃過熱乾麵或者吃過火鍋的人都應該知道，花生醬是一款必不可少的調......

春季進入穀雨後，陰雨綿綿。在潮溼的季節裡，家中貯存的藥品很容易受潮變質。從藥品的製劑特點看，下列幾種藥品要特別注意防黴變：沖劑及顆粒劑這一型別藥品是將藥物的細粉或提取物加入糖粉等輔料製成乾燥顆粒狀的內服藥，如板......

春季天氣潮溼悶熱，為黴菌和微生物的瘋狂繁殖提供了良好的環境，許多吃貨小夥伴們都悲痛地發現，自己囤的食物都慢慢開始發黴了。更有媽媽反映，給寶寶喝的奶粉中也出現了黴變的現象，還得寶寶都拉了兩天肚子了，真令人心疼。其實......

紅薯又稱甘薯、地瓜，如果貯藏不當，受到黴菌汙染就會在紅薯表面形成黑褐色斑塊，稱為黑斑病。黑斑病菌中的毒素可使紅薯變硬、發苦。食用這種黴變紅薯可引起人畜中毒。黴變紅薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。黴變......

麵粉是一種非常常見的食物材料，通常在家中都會放著幾斤麵粉備用，不過麵粉是一種容易受潮的食物，一不小心麵粉就吸收很多水分，麵粉受潮之後補救並不是一件容易的事，下面瞭解下面粉受潮了怎麼補救吧!麵粉受潮了怎麼補救麵粉......

黴變甘蔗中毒有哪些症狀？食用黴變甘蔗中毒多在不知不覺中發生，以3～16歲的少年兒童為多，其次是60歲以上老年人(常為飲用混入黴變甘蔗的甘蔗汁引起)，進食後有2～8小時的潛伏期，最短者為10分鐘、長者可達17小時，進食量越大潛伏期......

現在市面上出現了很多紅心的水果，例如火龍果、柚子、獼猴桃等等，這讓很多人誤認為紅心的水果就是好的水果，其實不然，紅心的甘蔗是有毒素的。甘蔗雖好吃，但黴變的甘蔗有大毒，千萬不能再吃，中毒嚴重者可引起死亡。此外甘蔗表面......

在很多網友在DIY的過程中，卻發現了不少情況。有網友稱，每天開啟瓶蓋一次搖一搖，卻冒出一層疑似黴菌的東西。有網友吐槽說，如法炮製出的水果酵素喝起來比啤酒度數還要高。還有網友質疑：自制完全靠天然菌群，到最後誰多誰少都......

被不少市民視為比較高階、價格較貴的三全狀元水餃，近日卻遭媒體曝光稱，有數批產品在北京某超市被發現有發黴現象。記者查詢較早前相關報道獲悉，此次已非今年三全產品首次在保質期內發生黴變，且與前兩次產品黴變事件一樣，三......

現在水果攤上到處可見一捆捆的甘蔗。甘蔗味甜多汁，深受人們的喜愛，而且甘蔗含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。吃黴變甘蔗會中毒嗎？冬天是吃甘蔗的季節，然而我們在選購甘蔗時......

1、黴變玉米可以種蘑菇，長在玉米上的蘑菇捻成粉末，可以敷在傷口上，這樣能快速止血，而且蘑菇採摘下來，清洗乾淨後可以炒著吃，也可以涼拌。2、玉米上面長出來的蘑菇是一種真菌，這是食用菌，營養豐富，含有蛋白質、氨基酸和多種微量......

吃黴變的甘蔗會中毒嗎？黴變甘蔗中的致病微生物是一種真菌，名叫節菱孢黴，它能產生一種強烈的嗜神經毒素3-硝基丙酸，該毒素主要損害中樞神經系統。1.吃了變質甘蔗的中毒症狀是什麼黴變甘蔗中毒發病急，潛伏期最短的只有十幾分......

在生活中，許多食物雖然吃了對人身體好，但某些情況下或某些人是不能吃的，比如玉米渣，經常食用對人體腸胃的好處是很多的，但某種情況下它是不能吃的，接下來就隨小編一起去看看玉米渣的禁忌。玉米渣的禁忌吃玉米渣時，一定要檢查......