蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜餚外，還可以製成富含抗氧化物的果蔬汁飲品。據醫生介紹，因為新鮮水果蔬菜汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，可以調整人體功能協調，增強細胞活力以及腸胃功能，促進消化液分......

某食物分析實驗室進行了一項實驗，對水果和蔬菜榨汁後的維C的流失量進行了測量。實驗選用的水果和蔬菜包括黃瓜、梨、胡蘿蔔和西瓜。實驗結果表明，水果和蔬菜汁裡的維C有不同程度的流失，最嚴重的甚至流失了90%以上。這樣......

網友問：鮮榨果蔬汁怎樣更營養？專家答：1、搭配：有些果蔬含有一種會破壞維生素C的酵素，如：胡蘿蔔、南瓜、小黃瓜、哈密瓜，如與其他果蔬搭配，會破壞其他果蔬的維生素C。但此種酵素易受熱、酸的破壞，所以自制新鮮果蔬汁時，加入像檸......

白菜醒酒法將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當冷盤服食，對消除酒醉有一定的作用。或將大白菜葉洗淨，切成適當的塊，鍋內加水煮熟，加些食鹽、醋、薑末，趁熱食用，又解酒又健胃。甘薯解酒將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。芹菜......

近些年來，除了常見的現榨果汁又出現一種冷榨果汁，它是以目前歐美最流行的榨汁技術——低溫冷榨，通過高壓擠壓蔬果出汁，因為榨汁保持低溫，所以能保持蔬果本身的維生素和礦物質，而且卡路里含量較低。冷榨果汁與現榨......

鮮榨果汁之所以這麼受歡迎，自然和它富含維生素是分不開的。但最近關於鮮榨果汁中營養成分的討論很熱鬧，有人力挺果汁裡豐富的維C，也有學者認為水果榨成汁後維C損失慘重，甚至超過90%。而工業生產的果汁採用了保鮮手段解決......

蔬果榨汁損失營養素嗎？榨汁也有竅門黃瓜榨汁維C少八成首先，哪怕是榨了之後馬上就喝的果汁，也會有相當一部分營養素損失。這是因為，水果蔬菜的細胞當中，都有複雜的超微結構。就好比一個單位，會有很多房間，各個房間各司其職，所......

鮮榨的果汁很容易變質，加片檸檬或放片維生素C，能夠抑制多酚氧化酶的活性，從而達到保鮮和保護營養素的作用。此外，它們還能適度調節味道，使果蔬汁更加美味。榨果汁時可適當加點水-怎麼榨果汁更好喝？怎麼榨果汁更好喝？選水分含......

寶寶新增輔食之後，就可以給寶寶吃一些水果泥了。但是有些爸爸媽媽會喜歡給寶寶喝鮮榨的果汁或者是各種瓶裝果汁。那麼這樣真的好嗎？下面就跟著小編一起來看看吧！首先，對於一歲以內的寶寶來說，是不能喝果汁的哦！無論是鮮榨的......

1、榨汁會導致營養素流失？那是當然的，主要是損失維生素和抗氧化成分。哪怕是榨了之後馬上就喝也是如此。這是因為，水果蔬菜的細胞當中，都有複雜的超微結構。就好比一個單位，會有很多房間，各個房間各司其職，所放的東西也不一......

梨和火龍果可以一起榨汁，如果放一點冰糖口感會更好一些，梨本人有潤肺的功效，火龍果也富含維生素，營養豐富，會將植物中的蛋白質充分發揮作用，身體吸收後會補充微量元素，並且二者搭配，不會出現相剋的情況，所以每天喝一杯對身體益......

很多人都喜歡把水果榨成汁來喝，但可能很多人都有困惑：榨汁損失營養素嗎？怎麼榨才好？榨完了能放多久呢？鮮榨果汁會損失營養嗎？鮮榨果汁能放多久鮮榨果汁會損失營養嗎？黃瓜榨汁，維生素C少八成其實，哪怕是榨了之後馬上就喝的果汁，......

現在很多家庭都有購買豆漿機，隨時都可製作出香濃美味的豆漿，不過，豆漿機可以榨果汁嗎？要是可以製作的話，就不用專門購買榨汁機了，既節省了購買費用，又不會再多佔空間。下面，我們就來看看豆漿機究竟能不能榨果汁吧。豆漿機可以......

許多人都不知道，將果蔬榨汁喝，其維生素和抗氧化成分損失很大，甚至比炒菜損失更大。哪怕是榨了汁之後馬上喝也是如此。有關專家稱，這是因為水果、蔬菜的細胞中都有複雜的超微結構。就好比一個單位，會有很多房間，各個房間各司......

果蔬汁可以混合堅果榨汁嗎？有些網友這樣問到。除了一般的果蔬汁以外，喜歡口感豐富的食客還可以將蔬果製作成黏稠濃香的飲品。飲品的創新容易被食客忽視，常見的果汁飲品在餐桌上顯得有些單調，是否能夠把蔬菜也做成飲品？果蔬......

鮮榨果蔬汁營養的確不錯。它進入人體消化系統後，會使血液呈鹼性，把積存在細胞中的毒素，如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外，因此有解毒排毒、淨化機體的作用。此外，它還具有促進消化、增進食慾、美白肌膚、健美減肥的......

說起榨汁機，現在誰家裡還會沒有一臺榨汁機啊，可是很多朋友都感覺，榨汁機的功效太單一了，在平時的時候只能用來炸果汁來喝。可是有一些朋友感覺，榨汁機的工作原理和豆漿機好像差不多，如果是這樣的話，是不是就可以用榨汁機來制......

榨果蔬汁的優缺點優點第一，鮮榨果蔬汁能量更低。由於鮮榨的果蔬汁不必加入大量的糖來調整口味，所以能量更低些，多飲也不用擔心攝入能量太多而導致的發胖問題。而市售的果汁和果汁飲料通常存在這個問題。第二，鮮榨的果蔬汁......

鮮榨果汁之所以這麼受歡迎，自然和它富含維生素是分不開的。但最近關於鮮榨果汁中營養成分的討論很熱鬧，有人力挺果汁裡豐富的維C，也有學者認為水果榨成汁後維C損失慘重，甚至超過90%。而工業生產的果汁採用了保鮮手段解決......

­為了讓寶寶多喝水，多補充維生素，很多家長會給寶寶喝鮮榨果汁，認為既營養又可以補充水分，而且果汁酸酸甜甜的口感也深得寶寶的大愛，寶寶喝得多，家長也高興。然而，網上卻有文章表示，不建議一歲以內的嬰兒喝果汁，100%純果汁......