不知道你的家裡是不是會經常有紅薯出現在餐桌上，秋季是紅薯收穫的季節。在冬天的時候，家裡都會煮紅薯吃。而且，紅薯中的營養成分比較高，但是大家都不知道。其實，要說紅薯有哪些營養成分，趕緊聽聽營養師是怎麼說的吧。番薯番......

冬瓜荷葉湯材料：冬瓜一環，荷葉半塊、麥冬三錢，薏米、瘦肉適量。做法：冬瓜切塊，瘦肉切片飛水。放入煲中，加入荷葉、麥冬、薏米和水，煮沸後以文火煲兩個小時。效果：適合春夏飲用，每週兩次。常飲能美白、消脂，排除體內多餘水分。黃......

根據中醫虛則補氣的原則，夏天飲食該注意進補，可以多喝點湯來調節口味、生津消暑。另外，湯中的食物一般易消化吸收，可以減輕胃腸道負擔，同時可以促進胃酸分泌，促進食物的消化吸收。但要注意的是，夏天煲湯不要多放肉，因為濃肉湯......

很多商務人士免不了要經常在外應酬，吃飯時為了調節氣氛，實在不想喝酒也得硬著頭皮喝上幾杯，如何才能不醉酒呢？和一起來看看吧。營養師教你十妙招千杯不醉1.飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；2.估計......

中秋節來了!團圓飯上怎麼少得了螃蟹呢?但是這可不意味著螃蟹是可以甩開腮幫子吃的美食，小編就經常看見有人因為吃螃蟹不恰當，上吐下瀉，甚至去醫院的新聞。小編整理了下面幾條營養師關於吃螃蟹的建議。八九月份吃雌蟹正是......

如今的生活條件越來越好，在食用油上我們有了更多的選擇。雖然選擇增多了，但是這些玲琅滿目的產品種類，對於平時炒菜做飯到底有什麼差異，在選擇的時候有沒有什麼方法呢？首先讓我們來了解一下我們為什麼要吃食用油，食用油有什......

近日，重慶市營養學會高階營養師王洪玲做客99熱線。高考進入最後的倒計時，王洪玲制訂了一套考前食譜，希望能為考生家長們幫點忙。45歲王女士的女兒馬上要高考。她昨日打來電話稱最近發現，女兒胃口不是很好。這兩天氣溫又高......

急性期應給以適量的清淡易消化（消化食品）的流質食物。如米湯、綠豆湯、牛奶、豆漿、新鮮的蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）汁、糖水，以補充熱量。病情好轉即可食高蛋白、適量碳水化物和脂肪，足夠熱能的飲食。如鮮魚、肝、瘦肉......

大家都知道檸檬非常酸，很多人喜歡用它來泡水。檸檬泡水能增進食慾，消除口臭。但是，新鮮的檸檬片泡水喝是用什麼溫度的水呢?要說新鮮檸檬水的正確泡法，好多人都錯了，營養師：這樣泡才對。新鮮檸檬水的正確泡法泡檸檬水的時候......

更多推薦：女人臉色暗黃冬季吃什麼天氣逐漸寒冷，精神壓力加上時間忙碌飲食不規律，往往也是胃部毛病最多的時候。冬季應該多吃一些溫熱健脾的食物來滋養五臟，這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。以下是幾種健......

從醫學方面來看，春末肝臟器官非常活躍，在春末季節是養肝排毒，是最佳的時期，能達到事半功倍的效果。而食療，便是最好的排毒方式。營養師指出，多吃以下幾種食物有助排毒。黃瓜——清熱促代謝1、黃瓜——......

多喝粥湯，補充電解質在夏季，應供給足夠多的含水分食品，但更重要的是補充出汗時損失的各種礦物質，尤其是鈉和鉀。一些人夏日貪飲甜飲料，每天大量吃甜味瓜果，卻很少認真吃鹹味正餐，出汗量大時便可能缺鈉，使身體疲乏無力。如果喝......

想吃低熱量飲食，燙青菜一定是其中一個選項。但那些無味的蔬菜是否幾度讓你想放棄減肥？往往吃完不到幾小時，肚子又餓了，又想找東西吃，而使得減肥破功？其實你不一定要吃燙青菜。有些料理蔬菜的小步驟你一定要知道。●蒸煮法這......

春天，陽光明媚，萬物萌生。一個最適合外出遊玩的季節，相信這已經是很多人期待已久的時刻了。現在的城市壓力過大，人們都想著等到週末的時候出門踏青，春遊。但有一點大家一定要注意，就是外出時一定要注意飲食。以下看營養師為......

喜歡吃思慕奇?熱衷白巧克力?依賴早餐三明治?但是今天你要知道的是，這些日常看上去很美味的東西通通都在營養師的地雷名單中!還有一些你出乎意料的食物也在名單之中來看下為什麼吧?思慕奇1.思慕奇(smoothie)西方人喜歡......

1.通常，服用多種維生素/礦物質比單一補充某一種維生素/礦物質好。因為這樣可以避免單一營養元素攝入過量，影響別的物質吸收。如過量攝入鈣會阻礙鐵吸收，大量攝入鋅會影響銅吸收。2.維生素適宜儲存在陰涼和乾燥的地方，並且......

初潮是女孩子進入青春期的重要標誌，也是身高增長的關鍵時期之一。除了遺傳因素外，合理的營養攝入對於女孩子的身高發育也起著重要的作用。本文將介紹初潮後女孩應該注意的營養需求，並列舉一些有助於身高增長的食物。初潮......

中醫認為，腦出血是由於患者臟腑功能虛弱導致體質偏虛，又遇到外界因素作用，比如七情(喜、怒、哀、樂、悲、思、恐)或六淫(風、寒、暑、溼、燥、火)，以及暴飲暴食等，導致外因引動內因而致痰濁淤血，經絡淤阻，血液不循常道，上逆於......

食物營養師不樂意購買這些食品食物營養師不樂意購買這些食品人工甜味劑。為了滿足糖尿病人或節食人群對低熱量的需求，很多食品會新增人工甜味劑以代替蔗糖。人工甜味劑雖然零熱量，但由於其甜度遠超蔗糖甚至高達700倍，並......

高考馬上就要到來了，除了關心孩子的學習外，怎麼吃也成了困擾父母的難題，怎麼才能吃的安全、怎麼才能吃的營養，看看下面營養師給出的意見吧。考前孩子們的飲食原則要遵循：食物多樣化，營養才均衡。還要有一個平常心，不要給孩子......