光明牛奶又遭投訴，再次因產品問題道歉。昨日，有市民反映，其購買的光明鮮奶中發現漂浮的藍色固體顆粒物。下午，光明方面通過官方微博迴應稱，共接到兩位消費者的相同投訴。出現顆粒物的原因為加工時摩擦出的塑料瓶蓋顆粒。鮮......

應該為孩子選擇酸奶、鮮奶還是豆奶呢？鮮奶：營養價值最高鮮牛奶中含有很多人體所需的礦物質，比如鈣、磷、鉀等，這些對孩子的發育和代謝調節都起著很大的作用。而其所特有的乳糖對於人體又具有重要的營養功能，因為乳糖降解後......

果味奶茶由果粉奶精製成、芒果汁可以用一兩滴濃縮汁衝兌……近段時間申城高溫，街頭巷尾各式現做的水果奶茶，成了最受寵的降溫飲料。然而，記者在調查中發現，為了降低成本，一些奶茶中根本不加奶，而是加入“奶精＋煉乳”；大多數木......

近日，一條長沙最牛奶爸養羊供奶的新聞在微博上引起了熱議：湖南長沙縣的韋星雨四月份當上了爸爸，為了讓女兒喝到放心奶，他從北京周邊牧場買回了五隻瑞士薩能奶山羊，養在家中屋頂，以鮮羊奶餵養女兒。韋星雨的舉動在網路上激起......

有消費者認為生鮮奶具有新鮮和原生態的特點，是一種很好的飲品。國家食品藥品監督管理總局提醒，直接飲用生鮮奶在營養方面並無特別之處，反而存在感染布魯氏菌病等健康風險。生鮮奶是未經殺菌、均質等工藝處理的原奶的俗稱......

木瓜鮮奶飲原料：熟木瓜600g，新鮮牛奶7500g，蓮子肉25g，紅棗2枚，冰糖適量。木瓜鮮奶飲的做法：選新鮮熟木瓜，去皮，去核，切成粒狀備用；蓮子肉、紅棗分別用清水洗淨，蓮子去心，保留紅棕色蓮子衣，紅棗去核，備用。將熟木瓜粒、蓮子肉、紅棗......

廠家稱可能是運輸中出問題願補償1000元家住江蘇省句容萬巨集小區的12歲男孩小雨，已經喝了幾年的鮮奶了，如今他卻要和牛奶告別了。幾天來，他一看到牛奶就會想到蛆，想到蛆就想吐，因為就在幾天前，他在喝送奶工送來的光明鮮奶時，無......

中廣網北京2月28日訊息（記者曹美麗）據中國之聲《新聞縱橫》報道，牛奶又鬧安全問題了，昨天（27日），寧波市食品藥品監督局公佈了一份2012年下半年全市乳製品的抽檢結果。報告顯示：鮮奶合格率不到7成，只有68.66%，大腸桿菌最高超標10......

這裡要說說孕婦喝鮮奶還是喝酸奶好的問題。鮮奶因其新鮮，營養成分破壞很少，故營養價值較高，所以很多媽媽首選鮮奶，但它的缺點是容易被汙染和變質，因此，買鮮奶時要儘量去大型超市，選擇知名企業的產品。但有一部分媽媽不能喝鮮......

昨天，早報報道了我市液態奶抽檢結果，其中有4家鮮奶吧的液態奶抽檢不合格，記者昨天再次趕到這些鮮奶吧發現，雖然都還在正常營業，但是已經有客戶前去退訂奶卡，經營者也稱影響太大了。探訪》》》生意冷清顧客退卡昨天下午2時20......

大家都知道牛奶飲料是個好東西，因為有的人天天都在喝，而且有的人家裡常備著，但是如果買的牛奶不新鮮、不夠純的，那麼它的營養價值就大打折扣了，甚至還會損害身體健康。下面教大家區分牛奶的優劣。一、顏色鑑別新鮮乳的呈乳......

牛奶瓶口爬滿蟲還能喝嗎？昨日上午10時許，記者接到天河北路曾小姐報料，稱其訂購的燕塘牛奶瓶上竟然有很多肉蟲在爬。奶箱需要定時清理，否則高溫天氣很容易長蟲，牛奶絕對沒有問題，可以正常飲用。對此，燕塘牛奶工作人員接受記者......

產後豐胸食譜木瓜鮮奶飲原料：熟木瓜600g，新鮮牛奶7500g，蓮子肉25g，紅棗2枚，冰糖適量。做法：選新鮮熟木瓜，去皮，去核，切成粒狀備用；蓮子肉、紅棗分別用清水洗淨，蓮子去心，保留紅棕色蓮子衣，紅棗去核，備用。將熟木瓜粒、蓮子肉、紅棗......

新鮮牛奶中含有許多活性因子，是很珍貴的營養素，可以促進嬰兒的生長；鮮奶加工過程少，能避免難免的食物新增劑與汙染。因此，能有條件獲得新鮮牛奶的，最好能採用鮮奶喂嬰兒。有些地方父母能獲得當天現擠的牛奶，那是更好了。只是......

原料：鮮牛奶150克，雞蛋清350克，熟豬油、蔥薑末、精鹽、味精、水澱粉、香油各適量。製法：1、將雞蛋清磕入大碗內，用筷子慢慢攪勻，隨即倒入部分牛奶，加精鹽、味精、水澱粉攪勻，調成鮮奶汁。2、淨鍋內加入熟豬油，用小火燒至五、六......

大家都知道鮮奶的的保質期很短，稍有不慎就容易過期，但是大量的鮮奶過期倒掉的話你可能會覺得很可惜，那麼過期的鮮奶可以用來幹什麼呢？下面小編就具體介紹幾種方法，這樣就不用浪費了，而且還能很好的將這些食物利用起來，但是如......

在母乳不足的情況下出於食品安全的考慮，許多家長會給新生寶寶食用鮮牛奶而不用配方奶，那鮮奶真的優於配方奶嗎？讓我們從兩種奶的主要成分對比來看看吧。蛋白質乳清蛋白比酪蛋白更好吸收對於新生寶寶一般不建議直接食用鮮......

脆皮炸鮮奶製作方法：1、鮮牛奶2包，澱粉50克，白糖15克，吉士粉30克。2、把鮮牛奶拆開放入鍋中。3、倒入白糖。4、放入吉士粉。5、再放入澱粉。6、然後用勺子攪拌均勻備用。7、鍋裡燒水，放入鍋中隔水加熱。8、加熱時，用勺子不......

現如今，選擇配方奶粉讓眾多家長不知所措，一些家長開始嘗試放棄配方奶粉，將目光瞄向鮮奶。但專家指出，雖然鮮奶的營養很全面，但對嬰兒來說，並不適合。交大醫學院公衛系兒童保健專家潘建平表示，原則上不建議給1歲以下的嬰兒吃......

牛奶也玩時光穿越——今日，廣州市市民張先生昨日致電記者，講述了他買牛奶時遭遇的怪事：7月6日竟然買到了7月16日生產的燕塘牌鮮牛奶，包裝袋上的生產日期整整提前了十天。據張先生反映，前日他在白雲區萬科四季花......