油煮蔬菜的健康煮法油煮蔬菜的健康煮法先放一小碗水（200-250克）煮開，加一勺香油（8克），然後把綠葉蔬菜（300克）放進去煮兩三分鐘。水不多，不能淹沒蔬菜，但蔬菜只要翻兩下就都能受熱，本身還能出水，所以無需太多水。煮好之後，按自己的......

常食大白菜有3大功效大白菜被譽為菜中之王，常食大白菜，可防癌、清熱解毒等等。大白菜常見功效如下：1、潤腸排毒白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化的功能。對預防腸......

所謂八寶粥，那麼營養價值當然都是比較高的，其中就包含紅豆、花生、幹蓮子、黑米、糯米、松子仁等這些材料，而這些材料的使用，熬製而成的八寶粥，就能夠更好的為我們的身體提供所需的各種營養物質。一、八寶粥將富含蛋白質，食......

做菜工序各有講究洗菜：流水沖洗??不會炒菜，還不會洗菜嗎?其實還真未必會，洗菜的學問也大著呢!專家告訴我們要整洗蔬菜，先洗後切。如果洗之前就把蔬菜切好了，蔬菜中的可溶性維生素和無機鹽就會隨水而損失掉。而且，長時間把洗......

薏米也被稱作為薏仁，是一種具有藥食兩用的藥材，生活中吃一些藝人能夠幫助下氣除溼、治療風溼腫痛、利水滲溼等都有不錯的效果。下面介紹一下薏米粥的煮法。1、薏苡仁粥材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗淨一同放入砂鍋，加適......

胡蘿蔔粥，選擇上好的新鮮的胡蘿蔔，選擇粳米二百克，選擇豬肉末而是無可，適量的實驗，將胡蘿蔔切成丁，然後與粳米和肉末放到一起下鍋熬煮，開始的時候用大火煮，大約十分鐘之後在轉入小火繼續煮。煮三十分鐘後加入少許的食鹽就可以......

羊肝是羊體內最大的毒物中轉站和解毒器官，剛買回來的羊肝不管怎麼吃都應該先放到水龍頭下面衝個十幾分鍾，最好再放到水中浸泡半個小時。羊肝應該怎麼煮著吃比較好？怎麼煮羊肝一、純煮羊肝食材：羊肝400g，鹽適量，醬油適量，蔥花......

雞湯的滋補養生效果一直是公認的，但是想要做出美味的雞蛋，那麼其中所需要的一些食材就需要掌握，也可適當的加入紅棗枸杞等這些保健食材，提高雞湯的保健營養作用。一、做法制作食材雞適量，紅棗適量，枸杞適量，蔥段適量，薑片適量......

更多推薦：家常菜魚香肉絲3種煮法土豆燒肉的製作材料：主料：去皮土豆250克,帶皮五花肉250克輔料：植物油500克(實耗35克),醬油60克,精鹽2.5克,料酒5克,白糖5克，大料,蔥,姜,水教您土豆燒肉怎麼做，如何做土豆燒肉才好吃1.將肉去......

紅燒茄子的製作材料：主料：1,茄子一斤,切滾刀塊,用一匙鹽拌勻醃20分鐘。2,料酒兩匙。3,八角（大料）兩玫。4,蔥三棵,切碎。5,蒜三瓣,切片。6,香菜兩棵,切碎。7,豆瓣一匙,醬油一大匙,白糖一咖啡匙,雞精一咖啡匙同放一個碗裡。......

香噴噴的茶葉蛋是許多人早餐的首選。傳統茶葉蛋都是用紅茶煮的，如果拿綠茶代替紅茶煮雞蛋，食療功效會更好。綠茶中含有能降糖降脂的茶多酚、預防心腦血管疾病的單寧酸、維持口腔牙齒健康的氟化物，而雞蛋中富含蛋白質。這......

現代科技的發展，玉米也改變了過去的老樣子，已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米、嫩玉米，甚至黑色玉米等眾多品種。玉米營養豐富，除含各種營養素外，其中蛋白質和脂肪比大米、白麵高，且所含脂肪一半為亞油酸，還有卵磷脂，維生素A、E......

社會不斷的發展著，大多數人們已經不再尋求簡單的飽腹了，他們更加註重營養，更加註重養生。所以，現在就出現了各種各樣的養生粥，所謂養生粥，就是能夠保養身體的粥，一般是五穀雜糧組成，這樣不但能保障身體健康，還能補充各種營養。......

綠豆粥的煮法大家有關注過嗎？其實綠豆粥不僅僅可以自己單獨煮成粥，還可以搭配其他的食材，例如熬製成海帶綠豆粥，或者是石膏綠豆粥，以及薏米綠豆粥等這些不同的粥類。一、海帶綠豆粥【食材準備】海帶30克，綠豆30克，白糖適量，粳......

更多推薦：十種沒煮熟蔬菜比砒霜毒紅燒草魚的製作材料：主料：草魚輔料：豬裡脊,香菇調料：蔥,姜,蒜,鹽,糖,料酒,胡椒粉,生抽,水澱粉,雞精,香油,食用油教您紅燒草魚怎麼做，如何做紅燒草魚才好吃1．將草魚去內臟清洗乾淨，在魚的身上......

胎盤能吃嗎?有人說胎盤是高階滋補品，能治百病;也有人認為胎盤不衛生而且來自母體，絕對不能吃。那麼胎盤能吃嗎?從營養角度上來說，胎盤是可以吃的。中醫上胎盤是一種常用的中藥，將健康產婦的胎盤除去羊膜臍帶等，洗淨烘乾、......

不同的蔬菜所含的營養成分不盡相同，所以不同的蔬菜最適宜的烹飪方式也不太相同，有的適合生吃，有的要煮熟了吃才能最大程度的釋放營養成分。蔬菜所含營養素，如維生素C及維生素B族，易被烹調破壞，生吃有利於這些營養成分的儲存......

臘八粥食材：大米30克，玉米碴20克，鷹嘴豆20克，薏米仁20克，糙米20克，糯米20克，大麥仁20克，紅米20克，紅棗20克，菱角米20克，白芸豆20克，桂圓15克，百合10克，枸杞5克。做法：1.準備好紅米、玉米碴、糯米、薏米仁、鷹嘴豆、糙米、大麥仁。2.......

相信許多人都聽說過，『泡麵很多防腐劑，吃多不健康』、『小心吃太多泡麵肝硬化』等…雖然聽起來挺嚇人，但還是控制不了自己內心想吃的癮。看節目時被引誘、看電視劇也能被引誘，趕時間或想省錢時，泡麵更是最佳選擇!但......

原料：牛腩600克、蔥1根、胡蘿蔔1根輔料：（1）烏梅酒3杯、鹽1/2茶匙、醬油1大匙、糖1/2大匙（2）水澱粉1/2大匙做法：1.將牛腩切小塊，先汆燙過再衝淨；將胡蘿蔔去皮，切滾刀塊。2.將牛腩放入鍋內，先倒入調味料（1）燒開，改小火，再加入蔥段、胡......