排毒君子——苦瓜、苦茶一般說來，苦味食品都口感略苦，餘味甘甜，具有排毒功能，並可清熱去熱。苦瓜具有消暑滌熱、明目排毒之功效。科學家對苦瓜所含成分進行分析後發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白......

穀氨酸在大腦活動中起著重要作用，能預防老年痴呆症的發生。腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇的含量，達到防止高脂血症、動脈硬化之功效；另外，還有抗炎、抗潰瘍等作用。腎炎、腎功能不全者最好少吃腐竹，否則會加重病......

明眸減壓強體質現代營養學研究表明，開心果不僅含有豐富的維生素A及B族維生素，還含有豐富的維生素E，可以起到增強體質、抗衰老的作用;開心果中還含有大量的抗氧化葉黃素，能保護視力;來自美國《實驗生物學》的一項研究表明，......

美國科學家的最新研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿蔔，對預防心臟疾病和腫瘤有奇效。現在人們對胡蘿蔔的習慣吃法大多是生吃、切成絲和粉絲等涼拌後食用，或者是切成片同其他蔬菜炒食。......

為了方便起見，很多人乾脆就把它們放在一起沖泡。餐館裡有一道八寶茶，綠茶和枸杞其中兩寶，雖然綠茶的量比較少，但也不宜多喝，因為綠茶中所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質，不利......

1）攝入足量的優質蛋白質。蛋白質是人體重要的營養素，參與構成胎兒的組織和器官，調節重要生理功能，增強母體的抵抗力，維持胎兒腦發育，因此應從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入，保證優質蛋白質的供給。2）攝入適量的脂肪，以......

民間的傳統方法是將中藥在白酒裡浸泡一定的時間後，使中藥的有效成分溢於酒中，即成為藥酒。然而，每次飲進的中藥有效成分卻相當有限，若飲用量過大，則酒精的危害比藥效作用大。酒精，能抑制甲狀腺素的有效分泌，從而使腸道對鈣、......

忌不新鮮或有毒的食物慢性乙肝患者肝臟解毒功能差，食用不新鮮或有毒食物之後，不僅可引起消化道症狀，對肝病恢復極為不利，甚至可引起復發、加重。罐頭食品因含有防腐劑，顯然，肝病患者食之不利。不宜吃太多糖和高熱量的食品這......

吃苦苦瓜等苦味的蔬菜具有微弱的殺菌作用，尤其對喜歡動物性營養的條件致病菌具有抑制作用。生吃苦瓜可以迅速減低條件致病菌的數量，消除體內的慢性炎症。可以每頓飯生吃一根苦瓜，最好餐前吃;喝苦丁茶、蓮心茶，吃苦味的柚......

以下的懷孕併發症都是跟飲食性異常有聯絡的：早產；嬰兒體重偏輕；死產；需要進行剖腹產分娩；胎兒發育遲緩；寶寶的呼吸系統出現問題；；容易出現孕期糖尿病；分娩時容易出現其他併發症；產後抑鬱；流產；子癇。飲食性異常如何影響生育能力？飲......

月經週期：從青春期道更年期，月經週期貫穿於女性的幾十年生活裡，給女性帶來了多方面的生理影響，如神經緊張、易怒、沮喪、失眠、噁心、頭痛等，而由於經期失血造成鐵的丟失，其對健康的影響需要特別重視。孕婦及哺乳期婦女的生......

1、冷飲首選：低脂冰淇淋、健怡可樂吃冷飲冷食有幾個注意：一是不要在飯前飯後吃;二是不要一次吃得過多;三是不要吃得太快;四是年老體弱有心血管病的人要慎重，少吃為宜。冷飲只能是日常膳食的點綴，切不可貪吃，否則有害無益。......

綠豆粥綠豆味甘性寒，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。粳米與綠豆共煮其祛暑消煩、生津止渴及解毒效果更好。鴨肉粥材料：鴨肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。做法：1、一半糯米一半大米提前半小時洗乾淨瀝......

西紅柿是營養價值很高的一種蔬菜。有些老人，甚至還會將其當作是日常的水果來吃。不過，副教授範志紅卻提醒，老人，尤其是腸胃不太好的人，並不適合生吃西紅柿。因為它儘管維生素C含量很高，但還是偏生、冷，且略帶酸性，可能令本就......

一、小兒支氣管炎的飲食禁忌1、食物宜清淡選擇吃一些新鮮的蔬菜比如像是：菠菜、油菜、黃瓜、冬瓜、西紅柿、蘿蔔、胡蘿蔔等等的蔬菜，這些不僅僅能夠補充人體所需要的維生素和無機鹽的供給，而且還是具有祛火、通便和清熱......

一、療程是否足夠有些患者用藥後症狀消失，就隨之停藥，過不久又復發。因此，用藥不能滿足於症狀消失，而應堅持療程，才可望痊癒。二、幽門螺旋桿菌是否清除幽門螺旋桿菌與慢性胃病的密切關係已為醫學界所公認。症狀雖已控制，但......

中老年人吃玉米主要有以下抗衰老，防癌防結石，通便，保護心腦血管、牙齒和眼睛幾大好處：1、預防癌症在德國營養保健協會持續1年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發......

誤區1：吃雞蛋喝牛奶營養足夠牛奶的鐵含量很低，且吸收率只有10％。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。例如，用牛奶餵養的嬰幼兒，如果忽視新增輔食，常會引起缺鐵性貧血，即牛奶性貧血。因此，牛奶雞蛋雖然營養豐富，但要依賴它......

白領麗人擁有著讓人羨慕的工作環境、優厚薪金。殊不知她們每天都面臨著巨大的壓力。白領們工作及社交活動都十分頻繁。所以就更應注意做好日常膳食調理工作。白領麗人們每天那樣奔波忙碌著，而且心理上也承擔著很多的壓......

很多人對於高血脂是恐懼，因為高血脂不僅會引起高血壓、心臟病，嚴重的還會中風。那麼怎麼在日常生活中預防高血脂呢？一起來看看吧。怎樣預防高血脂：高血脂可以通過健康的生活習慣預防或延後發生。雖然有部份高血脂症是家族......