大家對於肉的喜愛是不言而喻的，但是經常吃肉會影響智商嗎？或許大家都沒有聽說過，那麼就一起了解下，看看到底是怎麼一回事吧。經常吃肉會導致智商下降，這是近來英國科學家在8170名參與實驗的物件身上發現的有趣現象。英國So......

雞蛋的營養價值1、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力。2、保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作......

吃年肉講究要吃紅燒肉，因為肉本身就代表著富裕的意思，而紅燒肉則更能表示來年的日子紅紅火火的富裕十足，因此，一碗熱氣騰騰泛著肉香的紅燒肉是多少人在臘月二十六這天期盼的。即使是到了今天，家家的日子都越過越紅火，但是在......

夏季是胃病的高發季節,據報道,進入盛夏後,胃病患者急劇增加,很多人飽受著胃病的折磨。夏季為何胃病高發？原來,很多人為了快速降溫,猛喝冰凍飲料、水等,凍壞了自己的胃,導致胃病出現或復發,還有的人睡覺吹空調、不蓋被......

一、烹調要注意。首先，最好選鮮辣椒做的菜。因為鮮辣椒的營養更豐富，火力也小一些，而幹辣椒、辣椒麵等就要少吃了。鮮辣椒經過高溫烹炒，辣味會有所減輕。如果菜中已經放了辣椒，就別再放花椒、大料、桂皮等熱性調料，否則熱上......

吃肉太多，傷心傷腦科學研究發現，早期的人類只吃蔬果而不吃肉類。直到後冰河時期，人類所需的水果、堅果與蔬菜不敷所需，為了活命，才開始吃死亡動物身上的肉作為補充。但過了冰河時期後，素食品充足了，吃肉的習慣卻延續了下來。......

怎麼吃肉最健康？健康吃肉4法必知！少吃醃臘燻烤肉因為醃臘燻烤類熟食在製作過程中，煤炭、汽油、柴油等燃料及肉中脂肪在不完全燃燒過程中能產生致癌物，宜少吃。留住凍肉的營養凍肉在解凍時會有一些養分流失，影響肉品的營養......

老年人飲食有很多講究，很多人認為，老年人少吃肉才比較健康。其實並非如此，如果肉吃得少會降低機體免疫力，容易受到疾病侵襲。特別是喜歡鍛鍊的老年人，鍛鍊會消耗很大體力，不吃肉無法及時補充體力。因此老年人應該適量吃肉，那......

1、注意食物加工方式。避免油炸、裹麵包屑或奶油食物。吃炸雞時去掉酥脆表皮，或選擇烤雞。2、解除安裝快餐調料。多數快餐店的漢堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪調料。點餐時，可讓服務員將調料另放一邊，或乾脆棄用多餘的調料......

健康吃肉要注意三點第一點肉類最好配合低脂、高纖維的食材共同烹調，可以減少脂肪和膽固醇在體內的吸收，比如菌類、藻類、蔬菜等都是不錯的選擇。第一點儘量採用不額外新增油的烹調方法，如蒸、煮、燉、烤，肉類菜餚即使白煮......

第一，桑葚不好儲存。買回來時還是非常甜美多汁，可是放到了第二天，口感就變差了，即使放到冰箱，口感一樣不如新鮮時。所以，購買時最好吃多少買多少。不過，有一些市民卻是多多益善，因為他們的桑葚果別有妙用。桑葚果不但可以直接......

空腹時的飲食禁忌有很多，其中有一項就是說不能空腹吃糖，這是為什麼呢？吃糖時還要注意些什麼呢？一起來看看吧。空腹吃糖對健康的危害糖是一種比較容易消化吸收的食品，如果早晨空腹大量吃糖，那麼，人體在短時間內不能分泌足夠的......

很多人認為，中老年人要少吃肉，肉吃太多會導致三高。其實，這是錯誤的。中老年朋友如果不注意營養均衡，拒絕吃某些食物，反而容易加快身體器官功能衰退。適當的補充對於老人們來說也是很重要的，因此有人問老人怎樣吃肉才健康呢......

精彩推薦：冬季吃橘子的六大注意但是日本科學家最近的一項研究發現，長期飽食的人大腦更容易早衰。據稱長期飽食會使人體內熱量攝入過多，脂肪過剩，血脂增高，引起一種叫纖維芽細胞生長因子的物質增加，導致腦動脈的粥樣硬化，使供......

辨別注水肉的方法看膘：注水肉皮下脂肪明顯增厚，胸腹部為虛膘，有明顯水腫感，表面溼潤，指壓彈性降低、復原緩慢或不能復原，並常伴有水樣液體滲出。而正常的肉皮下脂肪無緻密感，手觸控後感覺柔軟，有彈性，無滲水。看顏色：注水肉呈粉......

白蘿蔔可消食營養師告訴記者，冬吃蘿蔔指的是吃白蘿蔔，而且，在眾多蘿蔔品種中，冬天裡吃白蘿蔔營養也是最好的。因為冬天天氣乾燥，尤其是在有空調或暖氣的房間裡，乾燥更嚴重，很多人體內有內熱，白蘿蔔正好可以清熱排毒，去燥熱。加......

如何吃肉最健康呢？請看下文的分析介紹．過量吃肉是不好，可從營養學上來講，放棄肉食也並非養生之道，飲食平衡才是我們提倡的。肉一般分為三類，畜類、禽類和水產。豬、牛、羊等為畜類，雞、鴨、鵝等為禽類，魚、蝦、貝等為水產。三......

水果好吃，但要注意吃法，要知道怎樣能夠吃出健康。下面為您揭示吃水果的五個禁忌。忌食水果過多過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。吃水果忌不漱口有些水果含......

1.燉煮過度的肉易致癌無論吃什麼肉，人們都感到燉煮得越爛越好。於是，高壓鍋便應運而生，用它來燉排骨等，十幾分鐘的時間，連骨頭都變得軟綿綿的。但是，在200℃～300℃的溫度下，肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發生......

因此，一碗熱氣騰騰泛著肉香的紅燒肉是多少人在臘月二十六這天期盼的。即使是到了今天，家家的日子都越過越紅火，但是在臘月二十六置辦點大肉也是成為了許多人都沒有忘記的老傳統。畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉吃肉時應遵循的......