所謂食補，就是從含鈣多的食物中攝取鈣質，其中，奶製品是最合適的食物。每500毫升牛奶可提供1200毫克的鈣，且易被人體消化吸收。
一般情況下，老年人每天應保證250毫升的牛奶，如果可以的話，也可飲用500毫升。中國營養協會建議，老人每天應攝入1000毫克的鈣，也就是說，老年人每天喝1—2杯奶，可幫助滿足鈣的需求量，增強骨密度，減少骨質丟失，防止骨質疏鬆的發生。多喝牛奶比口服鈣片更易於鈣吸收，也減少了胃腸刺激，並能有效維持人體酸鹼的平衡。
另外，豆製品、蝦皮、海帶等食物中也含有豐富的鈣。每天食用100克豆製品，或常選蝦皮、海帶入菜、熬湯，也可以補充一定的鈣質。此外，老年人還應加強身體鍛鍊，多進行戶外活動。養成良好的飲食習慣和生活方式，就像有了科學的理財觀，可以把“骨骼銀行”裏的錢花在刀刃上。
