根據美國“婦女健康基金會”統計，有400多萬名美國人經常便祕，女性便祕發生率比男性高3倍。嚴重的便祕不僅讓人感到不適，還會導致結腸阻塞（頑固性便祕）。美國《預防》雜誌近日總結了會加重便祕的7種不良習慣。
七個習慣加重便祕
1.吃加工食品。這類食品中脂肪含量較高，容易減慢消化速度，導致便祕。美國印第安納大學的胃腸病學家詹姆斯-斯蒂文森發現，加工食物中含有大量果聚 糖，它會破壞人體的自然消化過程。果聚糖存在於麪包、麪條和餅乾之中，它與腹脹、便祕、腹瀉和排氣量增多等胃腸道症狀有關。
2.飲酒或咖啡。飲用過量的酒精或咖啡會導致身體脫水，妨礙胃腸道的正常蠕動。美國加州長灘紀念醫學中心胃腸病學部主任巴維什∙沙哈表示，飲酒會抑制抗利尿激素的分泌，導致多尿、脫水，加重便祕。咖啡因是一種興奮劑，也容易加重便祕。
3.食用大量乳製品。乳製品中乳糖含量較高，對有些人來說較難消化吸收。便祕者若食用過多的乳製品，如牛奶、冰淇淋和奶油等，只會加重腹脹。
4.不鍛鍊。體力活動少是便祕的一個主要風險因素，可能與腸道運動和腸道血流量減少有關。因此，便祕患者要增加運動量。運動會增加流向消化道等身體重要器官的血流量，還有助於提高代謝功能。
5.過量補鐵、補鈣。紐約蒙蒂菲奧裏醫療中心的胃腸病專家喬安∙科瓦什介紹，鐵和鈣會影響胃腸道的收縮功能，造成便祕。除非確實缺乏這兩種營養物質，不建議便祕者服用含鐵、鈣的營養品。
6.吃止痛藥。有些止痛藥如布洛芬和萘普生等也可能導致便祕。不妨停用這些藥，改服不會引起便祕的對乙酰氨基酚（撲熱息痛）。無論服用什麼藥物，都應事先徵求醫生的意見。
7.依賴瀉藥。便祕者過度依賴止瀉藥弊大於利。身體會對瀉藥形成依賴性，長期服用後導致結腸喪失自主收縮能力，還可引起電解質失衡、癲癇發作、心律失常 和肌肉疼痛等。應按照藥品說明書上的劑量服用，任何一種瀉藥服用時間不要超過2周；必要時交替服用不同類型的瀉藥（如滲透性瀉藥和膳食纖維）。
便祕吃什麼好
主食及豆類的選擇：大麥、燕麥、糙米、黑芝麻、豆漿、綠豆、牛奶、羊奶等。
肉蛋奶的選擇：豬肉、兔肉、海蜇等。
蔬菜的選擇：白菜、菠菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、土豆、芋頭、香菇、番茄、竹筍、豇豆、豌豆、紅薯、黑木耳等。
水果的選擇：梨、桃、桑椹、杏仁、松子、香蕉、荸薺、無花果等。
其他：堅果類如核桃、花生、葵瓜子、麻油、花生油、玉米油、菜油、松子、麥芽糖、蜂蜜、腰果等。
