麪包時不少人每天都會吃的食物，不過最近麪包好像也出現了問題。據悉，市民劉女士在食用賓堡牌全麥麪包片時吃出一顆螺絲釘，所幸發現及時，未對身體造成傷害，心有餘悸之餘，她對廠家的質檢產生質疑。昨天，賓堡公司迴應，已對劉女士賠付800元作爲補償，但對於螺絲釘的來歷，公司卻說是“外來物”。對此說法，劉女士予以否認，同時她還透露，廠家還要求其刪除微博。
據劉女士回憶，前天，她在單位附近一超市花3.5元購買了一包兩片裝的賓堡牌全麥切片面包，當天下午，她邊用手將麪包片掰開邊食用，可吃到一半時，忽然摸到一顆堅硬的異物，仔細一看，發現竟是一顆長約1釐米的螺絲釘，“食品檢測是怎麼做的？麪包竟然有螺絲釘，幸好我發現及時沒有嚥下去，不然後果不堪設想。”劉女士將麪包拍照留存後聯繫了賓堡公司。昨天，北京晨報記者從其拍攝的照片上看到，麪包中嵌着一顆銀色螺絲釘，而螺絲釘的一半與麪包粘連，凹陷處沾滿面包屑，顯然，螺絲釘並不像是後來被放進去的。
隨後，記者聯繫到賓堡集團，質量主管曲先生表示，已與消費者就此問題達成一致，“麪包出廠會有儀器檢測，金屬異物是不會通過檢測的，所以螺絲釘不屬於我們公司，應該是‘外來物’，目前，我們也在調查此事。”曲先生稱，螺絲釘的由來到底是人爲惡意，還是顧客吃麪包時家裏恰巧在裝修，還得進一步調查。曲先生稱，本着對消費者負責的態度，他們已經同意對劉女士賠償800元。
對於以上回應，劉女士表示自己確實已經接受了這800元賠償，但對於螺絲釘是“外來物”的說法，她予以否認，“我當場拿着麪包跟廠家人員說螺絲釘是粘在麪包裏的，他們看後也沒有反駁，只稱需要將麪包帶走調查。爲了消停，我當時也同意了廠家刪除微博的要求。”
麪包時生活中的必需品，那麼你知道麪包有哪些營養價值嗎？
麪包的營養價值
麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。麪包中，植物蛋白質超過10%，另外還含有礦物質和B族維生素。
麪包的五大好處
1.減肥
全麥麪包含有豐富的膳食纖維，能幫助胃腸蠕動，助消化，減少熱量的攝入，同時它容易產生飽腹感，比吃白麪包更有助於減肥。
2.保護肝臟
麪包的製作需要經過發酵、焙烤等系列過程，發酵後的酵母是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。當然，剛烤出來的麪包可能還在繼續發酵，吃了對身體不好，需要晾一會兒再吃，這樣才能真正起到作用哦
3.預防腫瘤
麪包除了多種維生素、礦物質之外，還含有酶類。酶類是一類具有生物催化劑活性的蛋白，它參與一切有機物質的形成和代謝，提高人體新陳代謝能力，提高免疫力，它含有的鉻、硒等微量元素還能預防動脈硬化，預防腫瘤的形成。
4.養胃
麪粉含有一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸，麪包發酵後這種植酸會被分解掉，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用，幫助消化能力弱的人養胃健脾，提高免疫力。
5.幫助睡眠
麪包中含有碳水化合物，而碳水化合物中含有一種叫做“色氨酸”的物質，色氨酸能緩和焦躁及緊張情緒，幫助人們輕鬆入眠。同時，它還能緩解偏頭痛，可減低對疼痛的敏感度。
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