“飯局開始後大家紛紛端起酒杯，幹了一杯又一杯白酒。酒過三巡，有人意猶未盡，於是又打開幾罐啤酒接着喝。”市民胡先生表示，自己平時就喜歡喝兩杯，暑期各種聚會、消夜開始增多，看到朋友圈的這篇文章非常擔憂。文章稱：白酒是蒸餾酒，主要成分爲乙醇；啤酒是發酵酒，內含二氧化碳、肽及氨基酸、抗氧化物等。這些物質可以促進人體對酒精的吸收，兩者混喝，將加速酒精在身體內的滲透，不但容易引發頭暈嘔吐，而且對肝臟刺激明顯，極易引發肝癌。
專家表示，啤酒的二氧化碳進入到人的胃部後會產生膨脹，此時如果喝了白酒，白酒的高濃度酒精就會被胃部過量吸收，血液中的酒精濃度也會比只喝白酒上升得快，人就容易醉。但是容易醉並不能說明白酒啤酒混着喝比單獨喝白酒對肝臟的損傷更大。“‘白酒+啤酒=自殺’的說法太過誇張，‘白酒＋乙肝＝自殺’更爲貼切。”專家提醒，大量飲酒會造成肝臟不可逆的損傷，也是導致肝癌的原因之一，特別是乙肝患者長期飲，罹患肝癌的機率將比不飲酒的乙肝患者高出6至8倍。
白酒不能和什麼一起吃：
西紅柿和白酒：造成胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。
胡蘿蔔和白酒：同食會使肝臟中毒。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，和白酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利。
核桃和白酒：導致血熱輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火。
柿子和白酒：易患結石。酒精能刺激胃腸道蠕動，並與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻。
牛肉和白酒：引起牙齒髮炎。同食易上火。牛肉有很好的補益作用，白酒也是大熱之物，同食易導致便祕、口角發炎、目赤、耳鳴等。
海鮮和白酒：海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發急性痛風，酒精有活血的作用，會使患痛風的機率加大。
白酒和牛奶同食易得脂肪肝。
白酒和碳酸飲料同食易傷五臟。
啤酒忌白酒：導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症，同時對心血管的危害也相當嚴重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。
