烏賊是海底的一種軟體動物，以前很多人都覺得陌生，但是現在廣爲人知，因爲現在會市場會有出售，並且也會出現在人們的飯桌上。很少有人真正去研究烏賊，去了解烏賊，只是當烏賊出現在飯桌的時候，認爲這種食物非常好吃。
一、烏賊的強大特點
說起烏賊特點，最典型的就是會“噴墨”，當烏賊遇到強大敵人，就會用這種方式來逃生。除了叫“烏賊”這個名字還叫“墨魚”，在它的皮膚中有小囊，小囊裏面有色素，這些色素會隨着烏賊的心情而產生，顏色的變化也會產生大小變化。烏賊具有非常強的飛行能力，能夠從海面躍出。
二、烏賊的身體構造
烏賊屬於軟體動物，並且是屬於頭足類。近代我們所看到的烏賊出現在21000萬年以前，身體。分爲三個部分，分別是頭，足以及軀幹。軀幹就是烏賊的內臟團，外皮包被着套膜，內殼是石灰質組成。烏賊的身體軟軟的，給人的感覺像不堪一擊，實際上是非常強大。
在烏賊頭部前端，像一個圓球構造，那就是烏賊的頭部，頂部是嘴，四周具有口膜，外側具有10個腕，這一部分比較特殊並且複雜。在眼睛的下方有一個橢圓形的窩，主要負責嗅覺，在科學上來講屬於感受器，烏賊的感知能力是非常強。爲什麼烏賊會噴墨汁，主要因爲特別的身體結構，這是起到防禦和攻擊的作用。
烏賊的腳也很特別，一共有十條，也就是五對。左右兩側對稱的去排列，每一對，對於舞者來說都是有自己作用。其中只有兩條負責捕食，其它負責行動。每一隻腳都有自己功能，並且長短不一樣。當有進攻者來臨時候，烏賊逃跑速度很快，進攻速度也非常快。而且作爲不起眼的10大最毒動物之一，烏賊確實有着自己的厲害之處的。
其中，雄性也就是左側第5箇中間吸盤，經過一段時間退化，變成生殖腕。主要負責輸送精莢去進入雌體，從而起到交配功能。繁衍下一代烏賊，很少有人去研究烏賊是如何反應下一代，現在我想大家應該明白。
三、烏賊的功效
烏賊的骨頭是藥材，學名爲“海螵蛸”，其中含有豐富碳酸鈣，對於製作出的酸，作用是非常強。在烏賊中含有一種物質，屬於多肽類，叫做5—羥色胺。在醫學上有抗病毒的作用，並且還能抗放射。如果人類食用烏賊出現中毒現象，多數考慮是多肽類的物質引起腸道部位失調。
