臺灣高雄市有一名建築工人，他只要喝一小杯酒臉就會很紅，他一直以爲臉紅是正常的，還天天喝酒，沒想到頸部居然出現腫塊，就醫後才知道，他已經罹患食道癌以及下嚥癌。醫師說，如果喝酒容易臉紅，這代表體內缺乏酒精代謝的一種酵素，是罹患頭頸部癌症的高危險人羣。
現年48歲的建築工人林先生給醫生看診，手還不斷摸着自己的脖子，說最近喝酒都會感覺吞嚥困難，醫生一問才知道，林先生喜歡喝酒，而且還很自豪自己喝一杯酒就臉紅，以爲這樣是自己肝臟好。 醫生說，其實喝酒會臉紅是身體的重要警訊，醫生替林先生做內視鏡篩檢，發現他的食道已經出現斑點狀的癌症病變，已經罹患食道癌以及下嚥癌。
醫師說，林先生這樣喝一點酒就臉紅，是天生缺乏代謝酒精的酵素，而且臺灣民衆中有20%都有缺乏代謝酒精酵素的體質。如果有這種情況的人也很愛喝酒，就得小心了，可能是頭頸部癌及食道癌的高危險人羣。
醫生提醒，如果喝酒馬上臉紅又出現吞嚥困難疼痛，或者長期口腔潰瘍無法癒合的症狀，最好做一下內視鏡篩檢，早發現早治療，別忽視了喝酒臉紅的警訊。
