在大多數人的認知裏，都會覺得高血壓只有那些大魚大肉的人才會得，與素食者完全沒有關係。事實上這種想法是不正確的，素食主義者也是可能患有高血壓的。
長期吃素可能會引發高血壓
雖說吃素食對心血管健康有好處，但什麼事情都是過猶不及。事實上，科學家發現，很多吃全素的女性反而輕易出現肥胖、高血壓等症狀。據最近一項研究表明，全素飲食的女性也容易發生高血壓，這是由於她們患上了“新陳代謝症候羣”。“新陳代謝症候羣”指的是由於不正常的新陳代謝所引發的一連串合併症。通常在腰圍、血壓、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇和空腹血糖5個判定指標中，出現3個高於標準，就代表可能已出現“新陳代謝症候羣”。它是罹患糖尿病及心血管疾病的前兆。
研究表明，女性長期吃純素食，會使人體碳水化合物、蛋白質、贅肉比例失衡，造成消化不良、記憶力下降、免疫力降低、內分泌和代謝功能發生障礙，輕易發生貧血和腫瘤。
另外，長期吃素食還會引起胃酸及消化酶削減，味覺降低，導致食慾不振；植物油不飽和贅肉酸所產生的過氧化物，與人體蛋白質結合形成脂褐素，在器官中沉積，會加速女性的朽邁。所以說全素食也不是非常好的事情，素食主義者也要預防高血壓的發生。最好就是葷素結合，不要太偏激，合理飲食補充營養纔是正確的。
降血壓喝什麼茶
蓮子心茶
取蓮心12克，開水沖泡後代茶飲用，每天早晚各飲一次，除了能降低血壓外，還有清熱、安神、強心之特效。
首烏茶
血脂增高的，常飲首烏茶療效十分明顯。其製作方法爲取制首烏20—30克，加水煎煮30分鐘後，待溫涼後當茶飲用，每天一劑。首烏有降血的功效。
荷葉茶
荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時，荷葉還是減脂去肥之良藥。飲用方法是：用鮮荷葉半張洗淨切碎，加適量的水，煮沸放涼後代茶飲用。
槐花茶
將槐樹生長的花蕾摘下晾乾後，用開水浸泡後當茶飲用，每天飲用數次，對高血壓患者具有獨特的治療效果。同時，槐花還有收縮血管、止血等功效。
