對於牛皮癬患者來說要維持身體健康，提高機體免疫功能，銀屑病患者需要補充各種營養物質。如皮損鱗屑較多，脫屑明顯者，應多食高蛋白的食物，多食茄子、絲瓜、冬瓜等。平常還應多吃富含維生素C、維生素E、維生素A的食品，如新鮮綠葉蔬菜、西紅柿、胡蘿蔔及水果，對銀屑病患者的皮膚有好處，有些食物搭配食用，可以作爲銀屑病的食療方法。
1、牛皮癬分初期治療、進行期和穩定期治療，然而在進行期期間牛皮癬病人就應少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒，姜，蔥，蒜等;少吃或不吃油炸香燥食物，如油條、油餅、五香食品等，少吃或不吃魚腥發物，如海鮮、鯽魚、牛羊肉，狗肉等。（視個人口感喜好和過敏因素而定）
2、對於牛皮癬上的飲食治療，我們要結合牛皮癬的病情發展的情況要給與一些符合的食物，例如皮損鱗屑較多，脫屑明顯者，應多食高蛋白的食物，如皮損鱗屑病應多食茄子，絲瓜，馬齒莧，赤小豆，冬瓜等。
3、在牛皮癬日常上的飲食我們也要多加的留意，千萬不可輕視，所以專家建議在平時牛皮癬病人應多吃富含維生素C、維生素E、維生素A的食品，如新鮮綠葉蔬菜、西紅柿、胡蘿蔔、瘦肉、水果以利於病情的緩解和皮損的康復。
4、在有就是病人的習慣也是非常的重要的，在生活中要注意飲食和生活的規律性，例如病人要禁飲酒，包括白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等。牛皮癬飲食原則上面的4條只是生活中比較多見的，所以如果您想知道更多的飲食上需要注意的原則，可以在線向專家提交自己的病情和體質問題，專家可根據您的陳述爲您個人專門制定飲食標準。
