傳統上，對於糖尿病患者的飲食，是米飯不能吃飽，水果不能吃多，甜品基本不碰。那他們到底能吃什麼？要對哪些食物忌口？營養專家爲糖尿病患者的飲食開出了“三宜三不宜”健康食譜。
糖尿病患者的飲食中必備的“三宜”健康食譜：
五穀雜糧，如莜麥面、蕎麥麪、燕麥面、玉米麪等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂。
豆類及豆製品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預防併發症的效果會更好。
糖尿病患者的飲食中要警惕的“三不宜”食譜：
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麪包及糖制糕點等，因爲這些食品含糖很高，食用易出現高血糖。
不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油等，這些食物易使血脂升高，易發生動脈粥樣硬化。
不宜飲酒，酒精能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。
此外，糖尿病患者的飲食中千萬不能有甜食，可長期服用蜂膠，因爲蜂膠不含糖，只是有點腥澀味。
在實踐中發現有些既是藥物又是食物的東西，對糖尿病有很好的作用。比如：南瓜，枸杞，山藥，薏米，苦瓜，翻百草等。
