塘葛菜煲生魚可以清肺明目

菜 名：塘葛菜煲生魚：

材 料：鮮塘葛菜一斤，生魚一斤（去鱗和內臟），瘦肉二兩，蜜棗四枚，老薑30克，果皮1/8個，清水18碗，明火煲取10-12碗，收湯後調味，供8-10人用。

功 效：養陰、清肺、潤燥、補肝、明目。

特 點：成湯清撤鮮美。