玉米是我們生活中經常食用的食物，它的營養價值非常的豐富，有很好的降血壓和提高記憶力的作用，尤其是用玉米煮粥味道非常的鮮美，它還能搭配不同的食物意一起，這樣還能豐富營養價值，其中紫菜玉米粥據說最受歡迎的一種，玉米中的維生素加上紫菜的微量元素就會營養更豐富，下面一起了解下紫菜玉米粥的做法。
紫菜玉米粥的做法
做法一
1.用料：紫菜4克，蝦皮3克，玉米麪25克，水250毫升，鹽少許，饊子適量，蔥花少許
2.將玉米麪倒入鍋中，炒香炒黃。用少許水調成均勻糊狀，備用。水倒入鍋中燒開
3.一邊攪拌一邊將玉米糊倒入鍋中。不斷攪拌，煮至液體變濃稠，加入紫菜和蝦皮，攪拌均勻。不斷攪拌。煮沸2分鐘
4.加入鹽，攪拌均勻，離火。倒入碗中，加入饊子和蔥花，攪拌均勻，食用
做法二
1.用料：紫菜4克，蝦皮3克，玉米麪25克，水250毫升，鹽少許，饊子適量，蔥花少許
2.將玉米麪倒入鍋中，炒香炒黃。用少許水調成均勻糊狀，備用。水倒入鍋中燒開
3.一邊攪拌一邊將玉米糊倒入鍋中。不斷攪拌，煮至液體變濃稠，加入紫菜和蝦皮，攪拌均勻。不斷攪拌。煮沸2分鐘。
4.加入鹽，攪拌均勻，離火。倒入碗中，加入饊子和蔥花，攪拌均勻，食用
老人經常食用玉米粥有助於降血壓，增強記憶力。
每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多，豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周後血壓能降低9%。
此外，玉米中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後能轉化爲維生素，具有防癌作用；植物纖維素能加速致 癌物質和其他毒物的排出；天然維生素E 則有促進細胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇，防止皮膚病變的功能。還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
特別是玉米中還含有較多的穀氨酸，其有健腦作用，能幫助和促進腦細胞進行呼吸，在生理活動過程中，能清除體內廢物，幫助腦組織裏氨的排除。故常食可刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
自己動手製作美食的能很好的方式心情，上面就是對紫菜玉米粥的做法的介紹，通過了解之後我們知道生活總共很多美食製作起來非常的簡單，但是我們一定要將食物搭配好，否則就會起到適得其反的作用。
