秋天來了，氣候又開始乾燥起來，秋季養生非常重要的就是食補。千萬不要貪圖外面那些不健康的速食。今天，小編給你介紹幾款秋天的營養的營養湯品。
一、蓮藕百合瘦肉湯
蓮藕百合瘦肉湯
功效：清熱潤肺、補血養顏
所需材料
蓮藕1節、豬裏脊500克、新鮮百合2個、枸杞15顆、鹽1匙、清水2升、姜4片
製作步驟
1、蓮藕去皮切塊後浸泡在水中，防止氧化變黑;豬裏脊洗淨後切塊備用
2、把裏脊放入鍋中，倒入清水，大火煮沸後，撇去表面浮沫
3、放入蓮藕、薑片，洗淨的枸杞和百合等，蓋上蓋子，大火煮半個小時後轉小火煮一個小時，出鍋時撒上少量的鹽即可
二、山藥薏仁排骨湯
山藥薏仁排骨湯
功效：纖體美容、強健脾胃
所需材料
排骨350g、薏米100g、山藥200g、枸杞少許、蔥少許、姜少許、鹽一匙
製作步驟
1、山藥、排骨洗淨後切塊，薏米洗淨後放一旁備用
2、鍋內倒入適量的水，煮開後將排骨放入鍋內焯一下
3、將薏米，排骨，蔥姜放入鍋內，倒入足量開水，大火燒開，小火燉一個小時
4、最後將山藥放入鍋內繼續燉半小時，出鍋時撒上少許鹽即可
三、魚頭豆腐湯
魚頭豆腐湯
功效：補腦益智、養顏潤膚
所需材料
魚頭1個(鰱魚頭或草魚頭)、豆腐2塊、食鹽1匙、姜3片、香菜、蔥
製作步驟
1、將魚頭一分爲二，沖洗乾淨裏面的血漬，洗淨後用料酒醃製一會，去腥
2、豆腐用水沖洗乾淨後切塊
3、開鍋熱油，放入蔥薑蒜爆香後，放入魚頭小火慢煎
4、魚頭煎至兩面略焦黃後倒入開水，小火煮至沸騰，改中小火煮十幾分鍾呈奶白色
5、放入豆腐煮5分鐘，再放入鹽和少量雞精調味，出鍋時撒上小蔥即可
現在仔細想想，自己是不是已經很久沒有好好燉過一鍋湯?即便生活節奏再快，也不能忽視健康營養。畢竟，只有有了強健的體魄，才能更好地去工作、生活。
