如果用“酸奶+紅糖”代替正餐，一週以後的確能體現減肥效果，因爲這屬於“節食”，但“酸奶+紅糖”無法提供每天的能量需要，減肥效果體現的時候，也會出現頭暈、耳鳴、注意力不集中的現象，這種現象就是低血糖症。
所謂減肥，就是要調整熱量的攝入與消耗。一般減肥飲食每天熱量應控制在1000千卡至1500千卡，每天主食提供的熱量應爲500千卡至750千卡，摺合主食150克至200克，才能達到身體對碳水化合物的需要。即使是糖尿病患者，每餐的主食也不能少於100克。與此同時，減肥者還應限制肉類和油脂類的攝入量，除了主食外每天攝入蔬菜、水果、牛奶各250克，這纔是合理的減肥飲食。
