鐵皮石斛具有生津養胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰等功效。那麼，新鮮鐵皮石斛榨汁真能養胃護胃嗎？
新鮮鐵皮石斛榨汁真能養胃護胃嗎？
現代醫學證明：新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。食用新鮮鐵皮石斛可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、淨化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
皮石斛榨汁步驟：
將適量的鐵皮石斛鮮品洗淨去衣，剪成小段，用溫開水榨汁，直接飲用；也可待其冷卻後加適量蜂蜜或冰糖再飲用。每日2-3次，空腹或飲酒前服用。
第一：取4-5根新鮮鐵皮石斛洗淨後，剪成2-75px的小段。長度不能太長，以便榨汁機工作。
第二：加入1000ml的純淨水（此份量適合4-6人飲用）；啓動榨汁機時設定時間爲3-5分鐘，這樣可以充分的將營養成分榨出。
第三：從榨汁機中倒出鐵皮石斛汁，即可飲用或根據個人口味加入冰糖或者蜂蜜亦可，方便快捷。
那麼，什麼樣的人適合吃鐵皮石斛？
鐵皮石斛含氨基酸、維生素和多糖物質，中醫認爲其有養陰功效，適合內熱（比如手心、腳心比較燙）、疲勞人士食用，不光老年人，也適合中青年人吃，但是小孩和孕婦不太建議吃。另外，石斛性寒，不太適合胃寒的人單獨食用。
溫馨提示：體質虛寒者或秋冬季節，建議將鐵皮石斛汁加熱飲用。將榨好的汁倒入電磁爐煮壺或牛奶鍋中，用中火煮沸即可，由於鐵皮石斛的功效成分石斛多糖爲粘性物質，在煮沸過程中邊煮邊搖晃可以避免溢出與煮糊，同時也避免粘住鍋底，然後根據個人口味加入冰糖或蜂蜜。
