一、腎功能正常的腎病綜合症
腎功能正常的腎病綜合症，蛋白質的攝入量爲每日每公斤體重1克，加上尿中丟失量即可。
二、腎功能受到損傷的腎病綜合症
有氮質血癥(化驗血尿素氮、肌酐高出正常值)的腎病綜合症病人，要適當地限制蛋白質的攝入，每日食入的蛋白質約40克左右爲宜。應選優質蛋白質，首選蛋類和乳類食物，一隻雞蛋約6克蛋白質，一碗牛奶(約200毫升)約含6克蛋白質，50克瘦肉約含8克蛋白質，雞肉含蛋白質比瘦肉稍多，而魚類稍少。這樣，可以算出一個腎病綜合症病人每日攝入的蛋白量。
三、腎病綜合症出現水腫
對於腎病綜合症出現水腫，要注意限鹽。限鹽飲食因無味會引起不少病人食慾不振，影響了蛋白質和熱量的攝入。長時間限鹽飲食，更使病人不易接受。我們認爲，充足的蛋白和熱量攝入較之限鹽更重要，且目前已有強有力的利尿劑，能有效地排鈉。因此，限鹽飲食應以病人能夠耐受、不影響其食慾爲度，攝入量一般每日小於3克。
